[Recette] Tartare de thon à l'ananas
[Recette] Tartare de thon à l'ananas
Une bonne recette locale:
On prend du thon rouge, ou ici, une 1/2 bonite vendue 1000 Francs sur le bord de la route.
![Image](http://i75.servimg.com/u/f75/11/05/40/71/photo_12.jpg)
![Image](http://i75.servimg.com/u/f75/11/05/40/71/photo_10.jpg)
Un petit ananas de Moorea, de la vanille, du rhum, un poivron, une tomate, un citron vert, gingembre, oignon ou echalote, oignon vert, sel poivre huile d'olive.
![Image](http://i75.servimg.com/u/f75/11/05/40/71/photo_13.jpg)
On coupe le thon en petits morceaux, l'ananas et la tomates en dés.
On hache gingembre, poivron avec grains de vanille
![Image](http://i75.servimg.com/u/f75/11/05/40/71/photo_14.jpg)
On mélange tout et on sert
![Image](http://i75.servimg.com/u/f75/11/05/40/71/photo_15.jpg)
On prend du thon rouge, ou ici, une 1/2 bonite vendue 1000 Francs sur le bord de la route.
![Image](http://i75.servimg.com/u/f75/11/05/40/71/photo_12.jpg)
![Image](http://i75.servimg.com/u/f75/11/05/40/71/photo_10.jpg)
Un petit ananas de Moorea, de la vanille, du rhum, un poivron, une tomate, un citron vert, gingembre, oignon ou echalote, oignon vert, sel poivre huile d'olive.
![Image](http://i75.servimg.com/u/f75/11/05/40/71/photo_13.jpg)
On coupe le thon en petits morceaux, l'ananas et la tomates en dés.
On hache gingembre, poivron avec grains de vanille
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On mélange tout et on sert
![Image](http://i75.servimg.com/u/f75/11/05/40/71/photo_15.jpg)