bienvenue chez jardinière31:un petit coin de haute garonne

[lovina62]

coucou jardinière et bonne journée a toi aussi

[jardiniere31]

dernières nouvelles du plombier:il viendra ....jeudi matin
on va avoir le temps d'aligner au poil

[jardiniere31]

pppffffffffffff!!!çà n'en fini pas!!!!!

la cuisine dimanche matin



la cuisine ce soir





et un petit tour au potager



les choux rave se forment bien tard



dernières tomates



des salades et des maches





des radis ,des salades et des maches



poireaux ,brocolis et navets



dernières aubergines



début du paillage des fraisiers



ce qu'il reste du potager d'été



les lampions des "coeurs des indes"



je vous offre les dernières roses





bonne et douce nuit

[mamiris]

Bonsoir Jardinière ! je ne sais par où commencer ! que ce soit par la cuisine en traversant délicatement le potager pour aller respirer tes rosestout a été je me suis régalée et ai admiré . Bonne continuation je suis contente pour toi de tout ce que cette visite m'a montré. Bisous . Bon courage pour la suite.

[colibri87]

Ca en jette déjà ! la cuisine
le jardin aussi, mais il sent l'automne

[doudouk6]

Il ne reste plus qu'à souhaiter que le contenu des dernières photos se retrouve bientôt dans celui des premières

[rama45]

et bien cela avance dans ta cuisine
quand je vois mon potager à la place du tien, ou il ne reste plus que les pieds de tomates
bon courage pour la suite à ton mari

[jub]

Oh ben elle est pas encore finie cette cuisine ? Moi, je trouve qu'ils ne sont pas très efficaces, les jardinière

[k6hte]

hihihi ! en tous cas le potager n'est pas ridicule , et la cuisine laisse présager du beau et les coeur des indes , eh bien les miens sont encore verts (et moi aussi du coup )

[catden]

Bonjour, bien si cela avance la cuisine par rapport à la première photo. Il vaut mieux aller piano que trop vite cela sera après. Dans le potager ne reste plus grand chose et oui cela sent l'automne tout ça. C'est vrai que les choux raves sont long à venir, j'en ai vu deux qui commencent seulement à faire la boule. Auront-ils le temps avant les gelées? Et dire que sur mon livre ils disaient vient en 3 à 4 semaines. Je crois qu'ils ont manqué d'eau peut-être est-ce cela car j'ai lu qu'ils en étaient gourmands.
Pour les tomates tu as coupé toutes les feuilles?
Je m'aperçois que dans mon grand potager il me reste beaucoup de légumes.
A+ Catden

[jardiniere31]

merci pour vos appréciations
jub,nous sommes vieux et nous avançons lentement.......mais surement tu sais quelles sont les mauvaises surprises quand on retappe une vieille maison
ce matin,c'est travail au potager pendant que le chef monte les glissières des tiroirs
l'année prochaine,je ferai les choux rave en avril,avant les grosses chaleurs.Je les ai arrosés tous les deux jours,ils n'ont pas manqué d'eau mais je crois que la chaleur qui dure ne leur convient pas
j'ai supprimé toutes les feuilles samedi.Il ne reste plus que quelques tomates et je voudrai qu'elles murissent sur pied,elles sont quand meme meilleures

[Natou]

Bonjour

Ben dis moi, la cuisine c'est le jour et la nuit.
J'espère de tout coeur que votre plombier va bien arriver jeudi car avec eux.....
Ton jardin est encore assez bien rempli, le mien crie le vide, c'est fini.Il me reste juste le carré des racines.Mais ça peut encore attendre.
Bonne journée et je crois qu'il va encore fait chaud par chez toi et Catden!

[bubble]

Woaw ! la cuisine, ca me rappelle des souvenirs ! Et je sent que la saison prochaine va être pleine de petits plats et de conserves. Avec une si belle cuisine, tu auras de la place...

[jub]

Ouin, j'ai même pas le droit de faire du mauvais esprit, juste pour faire enrager tout le monde Snifff !
Bien sûr qu'en vrai, moi aussi je trouve que ça avance et que j'attends avec impatience de voir les portes des placards !

[jardiniere31]

le manque d'une vraie cuisine ne m'a jamais empeché de cuisiner.aujourd'hui à midi,nous avons dégusté une délicieuse tarte avec du patisson et du saumon frais huuummmmmmmmmmmmmm,c'était bien bon;il en reste la moitié pour demain midi
quand aux conserves,le stérilisateur a bien tourné tout l'été
çà y est ,les oignons sont plantés.Ce soir ce sera autour des laitues,je les ai bien arrosées ce matin pour les arracher facilement

mais non jub,c'était de l'humour
les portes,ce sera pour la semaine prochaine.Après le passage du plombier demain,il faudra finaliser la mise en place des caissons,et poser les plans de travail.......avec les trous pour l'évier et la plaque de cuisson
Ce week end,pas grand chose de fait ,concours officiel de pétanque au village;Mr joue,Mme est réquisitionnée pour la buvette;en plus çà va faire beau et chaud la caisse va se remplir

[catden]

hum là Jardinière tu nous met l'eau à la bouche, y aurait-il la possibilité d'avoir ta recette?
Moi ce matin n'est pas été très rentable j'ai fureté au jardin pour repéré ce qui avait soif arrosé quelques bricoles et ramassé quelques tomates du tunnel dont j'ai dégusté en salade ce midi. J'ai même pas eu le courage d'aller au marché à réalmont.
J'ai encore beaucoup à faire au jardin, plantation dans mon massif, puis récupérer ma terre pour préparer mes bacs qui recevront mes endives.
A+ Catden

[jardiniere31]

il n'y a pas plus simple
je fais cuire les morceaux de patisson 8mn au micro ondes dans un boite hermétique
je les laisse égoutter une heure au moins dans une passoire
je les étale sur le fond de pate brisée
dessus,je coupe en morceaux 250gr de saumon frais (ou décongelés)
un peu de sel
je rajoute 100gr de gruyère rapé
je prépare une crème avec 25cl de crème fraiche épaisse et trois oeufs battus,je mélange bien,une petite cuillère de pate à curry
ne attention,je mets pas de poivre,je trouve trop fort avec la pate à curry
je verse sur la pate
je fais cuire 40mn au four,comme une quiche

on peut faire la meme chose en remplaçant le patisson par de la courgette

[bubble]

Je me doute que t'as pas attendu pour cuisiner mais quand on a une grande cuisine, c'est beaucoup plus plaisant...Non ? Tu vas te régaler encore plus !

[catden]

Merci Jardinière, qu'appelles-tu pâte à curry je connais le curry mais la pâte
A+Catden

[k6hte]

je ne connais pas non plus la pâte à curry , je suppose qu'on doit pouvoir la remplacer par du curcuma , ou tout autre épice pas trop typée parait que le curcuma il faut en mettre partout , c'est l'épice de la santé , alors j'essaierai peut être avec , je dois avoir de la truite au congélo et les patissons , j'en ai quatre en tout , dont un déjà récolté mais pas mangé ...
en tous cas ta recette elle donne faim !

[jardiniere31]

ah!!!la pate à curry!!!!!!
depuis que je l'ai découverte,je n'utilise plus que çà,j'en met partout!!!!
çà contient:du gigembre,de l'ail,du curry en poudre(dont curcuma,coriandre,moutarde,cumin)et de l'huile de tournesol.Malheureusement,on n'en trouve pas partout.La mienne ,je l'achète à auch....,il y en a dans certains interm.....
vous pouvez aller voir surwww.le-coq-noir.com,dans les aides culinaires
c'est vraiement plus gouteux que le simple curry en poudre
bubble,tu as raison,c'est bien plus agréable d'avoir une cuisine bien aménagée

[k6hte]

merci jardinière , on va aller voir de suite

[k6hte]

en plus ce n'est pas très cher , l'auch.. le plus proche étant très loin de chez moi je crois que je vais en commander , apparemment on peut en mettre partout , tu as raison , même dans les gâteaux !

[catden]

Pour moi aussi le premier magasin est à 50km mais à l'occasion si je fait un tour vers l'inter... je jetterai un oeil. Dit moi j'ai vu qu'il y avait de la coriandre et j'aime pas du tout le gout de cette herbe aromatique. Est-ce que le gout ressort beaucoup? sinon le gingembre citron pour le poisson m'a l'air pas mal non plus.
A+Catden

[jardiniere31]

on ne trouve le gout d'un ingrédient en particulier,c'est un ensemble qui lui donne ce je ne sais quoi que j'aime particulièrement.