cognassier

[Miraje]

Bonjour à tous,
j'ai planté un cognassier du Japon il y a 2 ans, comme arbuste , pour les jolies fleurs du printemps, et voici que je découvre qu'il fait de petit fruits , je ne pensais pas avoir de petits coings, car les seuls que j'ai déjà vu poussent sur des arbres grands comme des pommiers.
Je voudrais savoir s'ils sont comestibles, et si oui, ce que je peux en faire !
Merci de m'aider !

[Saute-Gouillets]

Bonsoir,

On peut les consommer de la même façon que les vrais coings c'est à dire cuits

[Haworthia]

c'est bien ça un cognassier ?

[collad]

ah non ça c'est plutot un arbre à kakis (plaquemillier je crois qu'on dit)

[Haworthia]

rolala !!! j'suis nulle !!!

[cublacois]

ah non ça c'est plutot un arbre à kakis (plaquemillier je crois qu'on dit)

C'est un plaquemiNier sur la photo (qui donne des kakis que l'on ramasse, comme les nèfles, après les gelées)

[cublacois]

cognassier du Japon :
http://www.aujardin.info/plantes/cognassier-japon.php

" Toxicité : des fruits décoratifs qui sont comestibles une fois cuit. Ils sont utilisés pour faire des confitures ou pour réaliser des liqueurs. On réalise également des parfums à partir du fruit qui est très odorant, c'est "l'essence de Cananga". "


plaqueminier :
http://www.aujardin.info/plantes/plaqueminier.php

[muscade]

oui c'est très bon les kakis, à condition de ne pas toucher à la pulpe attachée au noyau. j'en ai plusieurs variétés dans un jardin de famille drômois et nous les récoltons généralement pour Noël après le gel!
pulpe savoureuse un peu gélatineuse sucrée et douce= très bon
voilà c'est tout

[pascalaxe]

bonjour,
Dis-moi Haworthia c'est ton arbre sur la photo ? parceque tu lui ferais plaisir en enlevant ce lierre!
Pascal.

[Haworthia]

non il n'est pas à moi, il est chez un producteur de cactées où je suis allée il y a peu... mais c'est vrai que ça m'a "choquée" aussi !