Gland du chene pour faire du composte ?
- jadan
- Graine de timide
- Messages : 5
- Inscription : jeu. 29 sept. 2005 12:32
- Localisation : MERIGNAC-33
Gland du chene pour faire du composte ?

- domi.fasol
- Fleur de pipelette
- Messages : 608
- Inscription : mar. 26 oct. 2004 1:21
- Région : Ile de France
- Localisation : arpajon (91)
re
bonjour,
tu peux aussi les consommer, le gland est riche en glucides et contient même quelques protéïnes. Il a servi de base de nutrition à certains peuples anciens. Il n'est donc pas à réserver aux cochons. Bien sûr dans notre société de surabondance alimentaire il a perdu des adeptes.
Evidemment gustativement c'est un peu fade... en purée il faut bien l'aromatiser. Concassé dans un pain, c'est original.
Il faut le faire cuire à plusieurs eaux successives afin d'éliminer le tanin qui est nocif pour les humains. L'eau doit être claire en fin de cuisson.
bonnes expériences culinaires
tu peux aussi les consommer, le gland est riche en glucides et contient même quelques protéïnes. Il a servi de base de nutrition à certains peuples anciens. Il n'est donc pas à réserver aux cochons. Bien sûr dans notre société de surabondance alimentaire il a perdu des adeptes.
Evidemment gustativement c'est un peu fade... en purée il faut bien l'aromatiser. Concassé dans un pain, c'est original.
Il faut le faire cuire à plusieurs eaux successives afin d'éliminer le tanin qui est nocif pour les humains. L'eau doit être claire en fin de cuisson.
bonnes expériences culinaires

- domi.fasol
- Fleur de pipelette
- Messages : 608
- Inscription : mar. 26 oct. 2004 1:21
- Région : Ile de France
- Localisation : arpajon (91)
re
zouf, ne sois pas pessimiste,
aromatisé de ton fameux coulis de tomates cela pourrait faire une bonne soupe hivernale trés diététique.
aromatisé de ton fameux coulis de tomates cela pourrait faire une bonne soupe hivernale trés diététique.

- lenoir
- Bourgeon de bavard
- Messages : 287
- Inscription : sam. 29 janv. 2005 19:54
- Localisation : seine et marne
les glands
moi aussi j'ais tous les ans beaucoup de glands par-terre mais je les laissent ce sont les pigeons ramiers qui s'en occupent 

- Gilles24
- Graine de timide
- Messages : 13
- Inscription : sam. 06 oct. 2012 17:48
- Région : Aquitaine
- Localisation : Dordogne
Re: Gland du chene pour faire du composte ?
Bonjour,
Je pense que cela est possible d'incorporer les glands au compost, Ã condition de les broyer...
Je pense que cela est possible d'incorporer les glands au compost, Ã condition de les broyer...
Gilles
Le Blog du Jardinier Bio
Le Blog du Jardinier Bio
- zouf
- Maitre des bosquets
- Messages : 6646
- Inscription : mar. 09 sept. 2003 18:46
- Région : Aquitaine
- Localisation : Landes-Biscarrosse
Re: Gland du chene pour faire du composte ?
Répondre 9 ans aprés, cela doit être le record du forum!!!!Gilles24 a écrit :Bonjour,
Je pense que cela est possible d'incorporer les glands au compost, Ã condition de les broyer...



Néanmoins tu as raison. Moi, chaque année, j'attend que la dernière feuille de chêne soit tombée puis je passe la toneuse au plus bas et glands et feuilles sont boyées et, comme j'utilise le compost 2 ans aprés, tout est bien décomposé,glands y compris.
On ne peut à la fois,être et avoir été
- Biloba
- Empereur jardinier
- Messages : 15971
- Inscription : sam. 29 janv. 2005 18:19
- Région : Aquitaine
- Localisation : Sud Ouest (Entre-Deux-Mers)
Re: Gland du chene pour faire du composte ?
Moi je les donne aux moutons de mes voisins, ils adorent mais chaque année il en restent malgré tout et j'ai plein de petits chênes qui poussent, je suis malheureusement obligée de les tondre.
-
- Liseron du clavier
- Messages : 2169
- Inscription : mar. 01 juil. 2014 21:56
- Région : Rhone Alpes
- Localisation : Ain,plateau de la Dombes (altitude 310m),vue d'un coté sur la plaine de l’Ain et de l'autre Lyon.
Re: Gland du chene pour faire du composte ?
zouf a écrit :Répondre 9 ans aprés, cela doit être le record du forum!!!!






En effet les glands peuvent être mis aux compost après broyage ou même en paillage au pieds des plantes après avoir subit la même opération.