Potager-jardin d'Emcé en 10-11-12

[Marcol]

[quote="Emcé"]Travaux exécutés au jardin-potager durant la 33e semaine (13 au 18 août)
33e semaine en 2010
33e semaine en 2011

Lundi 13 août (ciel parfois nuageux, 0 mm, 26.2°/13.6°):

- arraché 40 m d'oignons (je les ai laissés sécher sur place pendant 2 jours)
- ramassé 5 rondinis, deux livres de haricots beurre (comme tous les 2-3 jours)

Mardi 14 août (ciel parfois nuageux, 0 mm, 28.8°/13.8°):

- semé des radis et de l'EV sous du foin récupéré
- taillé les tomates qui en avaient besoin dans la serre-tunnel

Mercredi 15 août (ciel parfois nuageux, 0 mm, 32.2°/ 14.7°):
Fête de l'Assomption, pas de jardinage

Jeudi 16 août (ciel très nuageux puis dégagé, 18 mm pendant la nuit, 24.2°/ 14.8°) :

- ramassé 3 kg de haricots beurre (600 g pour consommation immédiate, 2400 g pour congélation)
- ramassé 12 rondinis - le stock s'aggrandit

Vendredi 17 août (ciel bleu, 0 mm, 27.0°/12.7°):

- rdéposé 3 cm de BRF pré-composté sur les surfaces libérées par les oignons (2 fois 20 m)
- tondu le gazon, mis à sécher sur le bitume pour couvrir qq surfaces en manque de MO

Samedi 18 août ( ciel bleu, 0 mm, 31.2°/ 15.1°):
3e mariage du mois, pas de jardinage

Amplitude thermique maximale de la semaine : 19.5°
Pluviométrie de la semaine : 18 mm (nuit de mercredi à jeudi)

Récoltes actuelles:
- dans la serre-tunnel : tomates, courgettes jaunes, carottes
- en PT : fenouils, colraves, choux fleurs, broccolis, rondinis, salades, côtes de bettes, haricots nains, pommes de terre
- petits fruits: framboises remontantes

Bon dimanche à toutes et à tous

MC

[Marcol]

Midi, Roi des étés, épandu sur la plaine,
Tombe en nappes d'argent des hauteurs du ciel bleu.
Tout se tait. L'air flamboie et brûle sans haleine ;
La Terre est assoupie en sa robe de feu.
Leconte de Lisle

Les canicules ne nous atteignent pas trop sévèrement, car les nuits sont (relativement) fraîches : entre 14 et 16° et qu'elles apportent beaucoup de rosée.
Cela me permet de jardiner tôt le matin et tard le soir.

[Hortensiette]

Et si tu essayais cela ?

http://youtu.be/NILytyvVivo

[Marcol]

Pourquoi pas ? Cela semble prometteur ... surtout que mon nivelage est déjà une caresse.
Mais ... comment faire pour semer à 20 cm de profondeur quand on ne travaille pas la terre ?

Je crains quand même de devoir ramasser 3 fois plus de haricots

[Hortensiette]

je pense que cela doit être possible avec un petit instrument qui plonge dedans à la bonne hauteur.
si tu as trop de haricots, on peut toujours t'aider en en prenant quelques uns non ? ou alors tu les vends !
j'aime beaucoup ce poème de Leconte de Lisle. Il est né sur l'Ile de mes ancêtres.

[Marcol]

J'ai déjà imaginé une planchette de 65 cm (largeur des mini-parcelles) avec 7 baguettes de 20 cm. Je l'enfoncerais avec le pied. Plus qu'à laisser tomber les graines ...
Je me demande quand même quelle est la variété de haricot dont parlent ces Mexicains.

Je ne suis jamais allé à la Réunion, et toi ?

[Marcol]

Il a fallu que je parle de nuits (relativement) fraîches, pour qu'on passe aux nuits tropicales : 24.0° la nuit dernière.
Probablement plus la nuit prochaine.


De quoi oser la nuit à la belle étoile ...

[Hortensiette]

Mon grand-père et toute ces lignée est Réunionnais depuis 1600 et quelques. J'y suis allée souvent et j'ai fait mes premiers pas à Madagascar.

"Mais ... comment faire pour semer à 20 cm de profondeur quand on ne travaille pas la terre ?" je n'ai pas compris si c'est toi qui ne travaille pas la terre ?...
Dans le temps, quand j'avais un jardin correct, je ne travaillais jamais la terre, je l'aérais juste avec la bêche, ce qui me permettait de retirer les racines de chiendent, sans la retourner. En bio on ne laboure pas, mais je sais que tu es au courant.

[Marcol]

Ma terre, je ne fais que de la remuer légèrement avec la fourche-bêche - j'appelle cela greliner .
C'est indispensable pour les semis, moins nécessaire pour les plantations, car ma terre est légère.
Peut-être trop légère pour mon futur "plantoir à 7 dents" ? je vais tester aussitôt qu'il fera moins chaud.

[Marcol]

Sur cette planche de 20 m, j'ai fait en une semaine 3 activités nécessaires :


J'ai arraché les oignons (peut-être une semaine trop tôt, mais la météo s'y prêtait bien) et les ai laissés sur place sécher 48 h au soleil.


La pluie étant annoncée, j'ai rentré les oignons à l'abri (Belle-maman disait:"ll ne faut pas que les oignons voient les pluies du mois d'août !) et recouvert les 2 longueurs de 20 m de 3 cm de BRF pré-composté.


Aujourd'hui, j'ai recouvert le BRF de 5 cm de gazon séché. Cette MO doit protéger le BRF des ardeurs solaires en lui gardant son humidité. Lorsque j'aurai récolté les poireaux, j'aiderai le BRF+foin à s'aggréger en le mélangeant aux premiers cm du sol. Ce sera juste avant l'arrivée de l'hiver.
Au printemps cette planche sera ensemencée de Fabacées: pois mange-tout, haricots nains, haricots à rames.

[Marcol]

Impossible d'attendre début septembre pour vous montrer la séquence-témoin de mes mP



C'est que je veux vous montrer le chou-fleur de la mP "Feuilles". Ce n'est pas le plus gros, ce n'est pas le plus petit de mon potager, c'est le plus beau, le plus blanc, le plus propre : pas de maladie, pas d'habitant. En voilà un qui a soigné son aspect. Se savoir admiré par plus de 200 visiteurs par jour l'a superbement motivé à développer une tête parfaite.

Le plus gros, c'était celui-là :

Le plus petit, celui-là :

ça n'a pas été facile de produire de beaux choux-fleurs cette année; j'ai eu beaucoup de déchets.
Des fois il me prend l'idée de ne plus en cultiver.
Et puis j'en ai quand même 4-5 superbes, alors je continue ...

[beletted]

J'ai abandonné cette culture et je vais abandonner celle des choux en général jusqu'à ce que je sois sur place en permanence pour les surveiller !

Belle journée

[Marcol]

Foin d'herbes ou foin de gazon = même combat ?
Pas tout à fait, à mon avis.

Les agriculteurs fanent avec des moyens mécanisés qui laissent du foin dans les virages. La rapidité étant devenue une obligation, ils ne s'amusent plus à ramasser ces restes. J'ai saisi l'occasion d'en ramasser dans le pré du voisin pour recouvrir un semis de radis et d'EV. Et là je constate que cette couverture est beaucoup plus aérée que celle que je fais avec du gazon séché.


Foin d'herbes : couverture aérée, qui permet bien aux semis de pousser à travers le paillage


Foin de gazon : couverture qui feutre et qui, par là-même, empêche les "mauvaises" herbes de pousser tout en gardant une certaine humidité aux premiers cm du sol

N'y aurait-il pas là un rapport avec la réflexion de Fukuoka qui exigeait que la paille de riz soit utilisée entière et non pas hachée ?

[Hortensiette]

Ici, le moindre brin d'herbe fauché par les machines est soigneusement ramassé ! un moineau ne pourrait pas trouver de quoi faire son nid. le foin est ratissé à la main, juste avant le passage de la machine qui lie les bottes !

[Marcol]

Bonsoir Hortensiette
Autre pays, autres moeurs
Ici mon voisin est seul pour tout faire : faucher, travailler le foin, mettre en endains le soir, désendainier le lendemain, enfin ramasser et emmener en grange. Tout cela généralement avec le stress de l'orage qui menace ...

Si tu as trop de haricots, on peut toujours t'aider en en prenant quelques uns non ? ou alors tu les vends !

Je donne déjà les 2/3 de mes productions. Là n'est pas le problème. Ma crainte, c'est de multiplier le temps de récolte car ça c'est du boulot

[Marcol]

J'ai posté le message suivant en début de semaine dans le chapitre des légumes :



Que pensez-vous de cette façon de tailler les fenouils en espérant ainsi les empêcher de monter ?
Un ami d'une amie prétend que ses parents faisaient ainsi. Etes-vous aussi tailleur/euse de fenouil ?

Plus de cent forumeurs ont lu ce message, mais personne n'y a répondu.
Qu'en penser ? sinon que c'est une pratique inconnue, probablement rédhibitoire et ... que les vacances ne sont pas encore terminées

[varois]

Bonjour Emcé,
j'avoue avoir lu ce message, mais je ne m'y connais vraiment pas dans la culture du fenouil. D'ailleurs, j'ai un peu honte de dire que je n'ai même jamais gouté ...
Je pense également que les vacances ont un rôle dans cette absence de réponse !!!

[Hortensiette]

je n'ai jamais vu tailler les fenouils ainsi mais pourquoi pas , il leur reste des petites feuilles..

[jardiniere31]

très beaux tes choux fleurs croqués cru,juste trempés dans une petite sauce

reflexion interressante à propos de la différence entre l'herbe foin et l'herbe pelouse.J'ai constaté que si elle n'a pas assez séché avant d'etre déposée sur la terre et que par malheur il pleut,çà fait une couche pratiquemenr impérméable à l'eau,donc à l'air aussi je suppose.
Et si çà empèche les adventisses de pousser,j'ai l'impression que çà fraine aussi la pousse des légumes

[catden]

Bonjour, moi je dit pourquoi pas on le fait bien pour l'ail ou les oignons ou même les poireaux pour qu'ils grossissent. Après tout le fenouil est un bulbe. Maintenant je te dit aussi qui tente rien n'a rien. Parce que c'est un des légumes que je ne cultive jamais je n'aime pas le gout anisé Désolé pour ceux de Marseille qui aime le pastis
Ah j'avais oublié en effet très beau tes choux fleurs. Les miens sont en retard cette année, il poussent mais pas encore de pomme.
A+Catden

[Marcol]

Merci Hortensiette, Catden et Varois d'avoir posté quelques réflexions sur cet essai de taille. Je n'en attendais pas moins de votre perspicacité

je n'ai jamais vu tailler les fenouils ainsi mais pourquoi pas , il leur reste des petites feuilles.

Si petites, si petites, je pense qu'elles ne serviront qu'à assurer la survie ...

Bonjour, moi je dis pourquoi pas on le fait bien pour l'ail ou les oignons ou même les poireaux pour qu'ils grossissent.

C'est vrai que je le fais pour les oignons pour éviter qu'ils montent à graines. Donc pas stupide d'essayer pour les fenouils.

Je pense également que les vacances ont un rôle dans cette absence de réponse

D'autres possibilités encore:
- les jardiniers qui pratiquent cette façon de faire barbare n'ont pas accès à l'internet
- ils veulent garder leur secret pour eux
- ils attendent de me voir échouer avec délice

[Marcol]

Bonjour jardinière

(...) J'ai constaté que si l'herbe n'a pas assez séché avant d'etre déposée sur la terre et que par malheur il pleut, çà fait une couche pratiquemenr imperméable à l'eau, donc à l'air aussi je suppose. Et si çà empèche les adventisses de pousser, j'ai l'impression que çà fraine aussi la pousse des légumes

Oui, l'herbe non-séchée, c'est pas bon pour les légumes.
Mais c'est une bonne solution si on veut empêcher la pousse des adventices, par exemple pendant quelques semaines.

[Hortensiette]

Je m'en sers effectivement l'été pour garder la fraîcheur au sol autour des plantes, cela freine aussi la pousse des mauvaises herbes, mais ne les supprime pas vraiment pour autant.

[Marcol]

Les canicules d'août 2012, c'est fini chez moi. J'ai survécu sans problème. Juste aménager un horaire de jardinage (tôt le matin, tard le soir) et vivre à l'ombre !

L'année passée, elles avaient duré du 18 au 27 août.
Cette année, elles ont sévi du 15 au 24 août.

Les 2 fois, elles ont duré 10 jours et à peu près aux mêmes dates. Tiens ! tiens ! y aurait-il anguille sous roche ?

[Hortensiette]

Il y a quelques années ici, c'était régulièrement du 13 juillet au 15 Août, elle se terminait avec l'orage du 15. l'an dernier elle a commencé seulement en Août et cette année nous y avons eu droit les deux mois, il fait encore très chaud aujourd'hui.