Jardin de Caessandre - Saison 2012

[budibulle]

Karine, pour les tomates, je fais le même constat : ça manque de soleil. Sur les 3 ou 4 variétés que j'ai pu gouter, seule Jaune Flammée est bonne ; le reste est fade et sans goût.

[Princesse]

Eh bien moi à part une (Anna Maria Heart que j'ai trouvé vraiment dégueuh et farineuse), les autres survivantes au mildiou, sont plus ou moins délicieuses, ont du goût, une belle chair, juteuse. j'attends les prochaines avec impatience.

[Hysope]

Bonjour Cassandre,

Désolée pour tes tomates ! Il faut revenir à Bordeaux...

J'ai pensé à toi en lançant un vin d'achillée. Mais j'ai eu peur que le vin ne se pique, donc j'ai ajouté le sucre au bout de deux jours.
Je vais tenter aussi le vin de feuilles de pêcher. Merci pour tes recettes !

[Princesse]

Bonjour karine,

Alors as tu goûté cette confiture de tomates ?
As tu eu d'autres Osu blue, est-elle meilleure ?

[caessandre]

Me revoilà !
après une désertification quasi totale !
Le mois d'août n'ayant pas été une réussite et la rentrée ayant été plus que mouvementée, je n'ai ni eu le temps ni envie de venir faire pleurer tout le monde !

Le jardin va aussi bien que possible après une totale absence d'eau pendant un mois. C'était bien de ne pas passer les vacances sous l'eau, j'avais pas de besoin de ça, mais le jardin en a grandement pâti.
Donc vivement la saison prochaine.
Je sais que ce n'est pas totalement terminé, j'ai encore quelques petites choses au jardin... deux trois tomates notamment. mieux vaut tard que jamais !
Mais vraiment j'ai hâte de recommencer l'année prochaine. En attendant, j'ai fait quelques confitures à faire notamment avec les potirons, citrouilles et autres.

En août j'ai fait une confiture de reine claude aux épices, raisins secs et pignons de pin. Une grande première... un mélange sorti tout droit de ma petite tête pas très équilibrée. Je vais la goûter ce WE et je vous donnerai la recette si elle en vaut le coup.

Maintenant, je vais aller faire un peu de lecture !

[mary62]

bon retour sur le forum Caessandre

[Hysope]

Bonsoir Caessandre,

Ca fait plaisir de te voir revenir. J'espère que ces moments difficiles sont passés.

J'ai fait aussi de la confiture de Reine-Claude du jardin, épicée avec gingembre, cardamome, girofle, muscade et poivre long. Appréciée par les personnes auxquelles je l'ai donnée, mais pas trop par ma petite famille. On n'aime pas trop le sucre et les seules confitures qui ne pourrissent pas au frigo sont celles de fruits rouges et de baobab.
J'en ai fait aussi des chutneys, peu sucrés et légèrement pimentés, bien meilleurs à mon goût.

Tu as déjà récolté les courges ? Je me souviens de ta confiture de sorcière, je vais la tenter.

[koperek]

Moi aussi j'attendais de tes nouvelles

[fleur de Pivoine]

Contente de te lire

[Princesse]

Coucou Karine,

Moi aussi j'ai hâte de faire ta confiture de sorcière mais pour l'instant mes courges sont toujours en place. Alors attendons.

J'espère que tout va mieux maintenant ?

[caessandre]

les filles

oui oui pas d'inquiétude, tout va bien... maintenant !
J'ai du récolter les potirons parce que les pieds étaient complètement pourris. Les butternuts sont toujours en place par contre.
Je vais attendre un peu pour faire les confitures que les courges soient un peu plus matûres.

Hysope, c'est quoi la confiture de baobab ?

[Hysope]

C'est une confiture faite avec les fruits du baobab. Ce sont d'énormes coques, qui contiennent de grosses graines enrobées de chair assez sèche, très peu sucrée et acidulée. On les suce comme des bonbons, c'est très agréable.
Mais je n'ai jamais essayé d'en faire de la confiture moi-même, ça demande une grosse récolte et beaucoup de patience. Je n'ai plus de baobabs à ma porte , mais j'ai retrouvé cette confiture dans un supermarché asiatique, moins bonne que celle qu'on mangeait sur place, mais pas mal tout de même.

[Princesse]

Bonjour Karine,

Alors quelles sont les petites nouvelles ?

[Princesse]

Bonjour Karine et joyeux anniversaire J'espère que tout va bien ?

[peanuts0164]

Bonjour Karine
Bon anniversaire

[budibulle]

BON ANNIVERSAIRE !!!!!!

[babibounette]

bon anniv

[koperek]

Les amis,
Je fais remonter le post de Caessandre, quelqu'un a des nouvelles?

[madeleine 78]

non aucune

[fleur de Pivoine]

Non plus

[mary62]

ça fait un moment qu'elle n'est pas venue !

[Jennifer6213]

Attention, les poules ça picore tout sauf les orties et les sureaux ! et leur crottes sont mauvaises pour a terre, mon jardin a du mal a repartir après avoir été un poulailler géant pendant 10 ans !!!

[madeleine 78]

pourtant les anciens mélangeaient des feuilles d'orties à la patée des poules en tant que fortifiant ou pour les faire pondre, donc elles en mangent mais il faut peut-être leur préparer

[caessandre]

Avant d'aller me promener sur les posts des uns et des autres, un petit passage par le mien s'imposait.
L e 24 septembre j'écrivais que tout rentrait dans l'ordre, mais deux jours après c'était à nouveau la cata. un coup de fil du service d'oncologie, et je retombais au 36ème dessous.
Je ne suis pas du genre à aller me plaindre ou me faire plaindre. Donc, je me replie sur moi-même, je ne parle plus, je deviens une tombe, y compris avec mes proches. J'essaye de faire semblant, ça marche plus ou moins bien. ça n'empêche pas les petits riens qui énervent et qui nous font péter un câble. En tout cas j'ai donné le change jusqu'en février ou j'ai tout envoyé promener y compris Mon Ange qui évidemment n'a rien compris parce qu'il n'avait rien vu venir. Il a fallu une très grosse explication. Il a mieux compris mes sautes d'humeur, après ça.
Maintenant, je ne vais pas vous dire que je vais super bien, ce serait un gros mensonge, mais je vais mieux. D'une part, parce que après 10 mois d'examen en tout genre et une séance de rayons, il s'avère que ce n'est pas un crabe, mais une maladie génétique !!!!!!!! Je hais les médecins ! Enfin bref, voilà les raisons de mon asociabilité de ces derniers mois. Je pourrais aussi me passer de donner des explications, mais j'ai besoin de me libérer. Donc vous venez, tous autant que vous êtes et qui venez de lire ces quelques lignes, un exutoire, à la rage et le découragement qui n'ont pas manqué de se succéder !!!!
Voilà, je vais mieux ! Je vais donc maintenant m'atteler à la lecture de vos posts et admirer vos jardins parce que le mien est une grande friche cette année. Ni le coeur, ni l'envie, et le temps ne nous a pas aidé !

[koperek]

Bon retour parmi nous. La jardinotherapie c'est à la mode et ça fait du bien, et puis je pense que tu ne seras pas seule à la pratiquer un jardin en friche ça devrait t'occuper les idées un moment. Bon courage et va pas lire mon post car c'est une histoire qui finit en eau de boudin