chez jardinière 31:un potager sans retournement du sol

[jardiniere31]

la pluie est de retour ce soir





le pâtisson


derniers h verts plantés


betteraves et choux raves qui grossissent super bien


blettes pour de super gratins


courgettes vertes,ce qu'elles mettent comme temps a pousser


1er haricots verts en vue


tomates toutes en feuilles




crosnes du japon,çà pousse çà pousse.....


oignons patates,cadeau de cat


les concombres bien tristes,d'habitude à cette période,je commençais a en manger

[catden]

Bonjour que c'est beau tout ça. En voit à côté des blettes un gourmant qui s'est déjà bien régalé des feuilles des blettes, il est maintenant sur le cosmos.
Ils ont bien poussé tes oignons patates, dommages que tu n'en ai pas pris d'avantage.
J'ai cueilli un pied de pommes de terre nouvelle du tunnel cette semaine, il y avait 1 kilos en tout. Le copain a été surpris de la taille de ces pommes de terre car ce sont des rouges et en principe restent petites.
Cette année j'aurai pas de patissons n'ont pas voulu germer, et j'en ai pas acheté.
Tu te plains de tes courgettes pourtant elles sont belles, même ton pied de concombre.
Bonne continuation dans ton merveilleux jardin d'eden.
A+Catden

[hémero]

comme c'est avancé ici il pleut et tout stagne je commence à me demander si le soleil va revenir
bon weekend

[crisro]

je les voies plutôt vertes claires plutôt que blanches
On m'a dit aussi qu'elles étaient plus fine en gout et surtout rendent moins d'eau à la cuisson.
A+Catden

Coucou Jardinière,
Catden a raison, les gout de courgettes vertes claires est très doux voir un peu sucre.Moi je mets que ça dans le potager. Si tu veux des graines ...

[jardiniere31]

crisro ,d'accord pour deux ou trois graines pour 2014

catden,c'est le bouton de fleur que tu vois sur le cosmos,pas le gourmand qui a gouté à mes feuilles de blettes

certains légumes gourmands en eau profitent bien,mais ceux qui ont besoin de chaleur souffrent énormément,comme les aubergines cachées par les feuilles de betteraves
mais çà va pousser puisque le mr de la télé a dit qu'on allait avoir chaud a partir de demain

[catden]

Ah bien zut comme il était différent des deux autres boutons qu'on voient de chaque côté, j'ai bien cru voir un escargot bon j'avais surement pas bien frotté mes nyeux ce matin.
A+catden

[Natou]

Bonjour,
Je fais de la courgette blanche, celle que je préfère c'est la courgette de Sicile.
Elle a bon gout, elle ne se défait pas trop rapidement à la cuisson. même si on la laisse pousser, pas trop de graines à jeter. SI on coupe un morceau et qu'on le laisse au frais, la courgette ne s'abime pas. J'ai réussi à faire germer la dernière graine que j'avais(après 6 semaines ), j'espère pouvoir récupérer des graines à l'automne. Des astuces?
Merci

[jardiniere31]

je ne récupère jamais de graines de mes courgettes.Comme je cutive une verte et une jaune,et qu'elles s'hybrident facilement,je ne tente pas le coup.Avec une amie,nous achetons chacune une variété différente ,nous partageons puis j'échange sur le forum.
Idem avec les potimarrons ou les pâtissons,on ne sait jamais ce qui va en ressortir.

[jardiniere31]

aujourd'hui,planté 110poireaux,reste un peu de place sur le rang pour en rajouter une 20taine de ceux que j'ai semé,mais quand seront ils assez costauds?
puis récolté une poignée de graines de cerinthe major,j'aurai de quoi faire plaisir

balisé le bout de terrain sur lequel va etre contruit mon appenti pour caser tous mes piquets,les pots en plastique en attente , les clôches et protections rigides pour l'hiver

[Marcol]

Tu penses déjà à l'hiver et probablement ... à la saison prochaine
Ah ces jardinier(e)s, toujours les pieds dans l'année présente et la tête dans l'année suivante !
Bon mois de juillet
MC

[Kalinda]

Bonjour,
Je fais de la courgette blanche, celle que je préfère c'est la courgette de Sicile.
Elle a bon gout, elle ne se défait pas trop rapidement à la cuisson. même si on la laisse pousser, pas trop de graines à jeter. SI on coupe un morceau et qu'on le laisse au frais, la courgette ne s'abime pas. J'ai réussi à faire germer la dernière graine que j'avais(après 6 semaines ), j'espère pouvoir récupérer des graines à l'automne. Des astuces?
Merci

J'avais procédé par fécondation protégée l'année dernière sur une blanche de Sicile. Cette année j'ai semé une graine de ma récolte et une achetée pour comparer.

[jardiniere31]

bravo
je crains de ne pas etre assez vaillante et rigoureuse pour faire çà

[Kalinda]

J'avais trouvé cela plutôt pas difficile, et très intéressant.
J'attends maintenant de voir si le résultat est à la hauteur de mes espérances... mais avec une seule graine semée pour la comparaison, le test statistique est bien mauvais

[jardiniere31]

pourquoi est ce que çà ne marcherai pas?.....

le potager commence a produire ses premiers légumes,courgettes,oignons,pois,et les premiers haricots verts











poireaux


concombres


chou rave


rutabagas


poivron


les tomates se forment










citrouilles

[Kalinda]

Y'a pas de raison que la fécondation protégée que j'ai faite l'année dernière n'ait pas marché... mais je préfère faire un test comparatif et avec une seule graine pour la référence et pour le test... c'est un peu juste au niveau des statistiques mais je n'en ferai pas plus cette année, alors j'espère que les deux courgettes seront comparables

[Natou]

Bonjour,
Ha Kalinda tu fécondes toi même et comment fais tu cela et ensuite tu fermes la fleur je suppose?? Peux tu m'expliquer un peu, cela m'interresse.Sinon où avais tu acheté les graines?

Jardinière voila encore une belle série. Ca pousse bien chez toi tout de même.
Tu as déjà fait du potage avec les cosses de petits pois?? C'est super bon mais il faut passer la soupe au moulin à légumes afin de sortir les fils.

[Kalinda]

Coucou Natou,
J'avais acheté des graines de "Bianca di sicilia" (Blanche de Sicile) chez Bau***x l'année dernière. Trouvant que ces courgettes étaient vraiment extra, j'ai voulu en récolter des graines qui garderaient la variété. Pour cela, j'ai enfermé 1 fleur femelle et 1 fleur mâle dans des petits sacs faits en moustiquaire, avant leur ouverture. Lorsqu'elles se sont ouvertes (le même jour, j'avais visé des fleurs au même stade de pré-floraison), j'ai pris les étamines et ai déposé le pollen sur le pistil comme avec un pinceau. Puis j'ai remis le sac en moustiquaire sur la fleur femelle et l'ai laissé jusqu'à ce que la fleur tombe d'elle-même. Pour repérer le fruit, j'ai noué un petit bout de laine au niveau du pédoncule, en le laissant bien lâche car le pédoncule grossit fortement. Enfin, j'ai laissé la courgette devenir une belle grosse courge et ne l'ai récoltée que lorsque les feuilles du pied commençaient à jaunir et tomber (aux premières gelées). J'ai récolté les graines, que j'ai fait sécher sur essuie-tout avant de les mettre en sachets. Nous avons même pu manger la chair, en soupe

Si le test de cette année est concluant, je ferai de même avec les courges d'hiver que j'ai semées et dont je trouve que les sachets de graines sont bien peu remplis...

[Natou]

Merci Kalinda, je vais essayer de tenter si cela si, oui si la graine qui a germé est bien une blanche et non une jaune car une étiquette indiquant jaune était plantée dans le pot. A suivre!

[catden]

euh, désolé de mettre mon grain de sel dans vos conversations mais comme l'année dernière on m'en a appris beaucoup sur la fécondation des courges en particulier. Il est conseillé de polliniser avec trois fleurs mâle de plusieurs pieds de même variétés de courges. Par contre l'idée des sac à étamine . Nous ils nous conseillaient de se lever très tôt pour passer avant les insectes ou de mettre un sac en papier attaché avec un scotch puis de cueillir les trois fleurs mâles sélectionnées. Je déshabille la fleur mâle de sa corolle et met directement le pistil sur le cœur de la fleur femelle pas besoin de pinceaux les deux étant très gros, faire ainsi avec les trois pistil. Puis rattacher la fleur femelle pour éviter qu'un insecte anéantisse notre travail de sélection. On fait avec trois pieds différents pour ne pas appauvrir notre variété en chromosome végétal. Le pied de courgette qui fera grossir la courgette pour les graines ne donnera plus pour notre consommation personnel alors c'est pourquoi il faut prévoir assez de plants pour faire ses graines.
J'espère avoir été assez claire dans mes explications, sinon ne pas hésiter à redemander des précisons.
A+Catden

[Loarwenn]

Très intéressante, cette conversation. Je vous trouve bien courageuses de faire ces essais et tests. Il faut dire que je ne suis que débutante en matière de potager et que jusqu'ici je me consacrais uniquement à la partie ornementale du jardin. Peut-être lorsque je serai un peu plus aguerrie.

En attendant, Jardinière ton potager me rêver. Ici ça pousse aussi mais on n'en est pas encore au même stade. Les légumes du soleil n'ont pas été à la fêtes ces derniers temps alors que les pois, les fèves et les salades se sont éclatés.

[jardiniere31]

merci de ces explications
je ne vais pas me lancer dans la récolte de graines de courges.D'abord parceque je n'ai que deux pieds de courgettes différents dans mon potager et ensuite parceque je suis trop paresseuse Je préfère acheter un paquet de graines même un peu chères et échanger vec des foromeuses ,ainsi je suis sûre de ne pas avoir de rossignol
finalement,même avec un seul paquet de quelques graines il est possible d'avoir au moins quatre variétés différentes et se faire une idée du goùt d'un légume particulier

[oulahoups]

j'ai essayé la courgette bulgare, excellente beaucoup plus de goût.

[Marcol]

Coucou jardiniere
Comme toi, je comprends bien la passion qui anime ceux qui récoltent leurs graines de courges, mais je suis bien trop paresseux pour le faire et ... j'achète les plants Ainsi je gagne du temps pour autre chose.
J'ai vu que tu cultives des rutabagas, moi aussi. Comment les cuisines-tu ? cela m'intéresse.
Bonne semaine
MC

[Kalinda]

Marcol, je ne situe pas la paresse au même endroit
Quand je vois tout ce que tu fais, tu ne me sembles pas paresseux.
En revanche, je vois la récolte des graines de courges comme un amusement, c'est donc un plaisir

[vally]

coucou jardiniere

ton potager est bien beau. ici à part 4 fraises et des salades.

je ne recolte pas mes graines de courgettes, prefere aussi acheter les graines car trop de boulot pour la pollinisation manuelle!