Taille des pommes de terre à planter

[Skynet81]

Bonsoir

Cette après midi j'ai été faire un tour en jardinerie pour acheter mes futures plants de pomme de terre "amandine" et surprise, elles sont vendu sous 2 calibres différents

Le plus gros calibre est il à privilégier ?

Merci pour votre éclairage et bonne soirée

[Singha]

Bonsoir Skynet81

Je ne sais pas ce qu'est le plus gros calibre mais pour moi cela n'a pas d'importance.
Les grosses PDT, je les coupe en deux pour faire deux plants.....
Je n’arrête pas de râler à la maison car les épluchures sont tellement grosses que les patates poussent partout ......
Ce soir on fait moules frites et pour une fois ils ont utilisé un économe
Celles que j'ai acheté hier ont le calibre 26/35.
Ceci étant, si le calibre a une importance, j'attends, comme toi, les réponses d'autres forumeurs.

Bonne soirée

[Kalinda]

Bonjour,

Je plante des pommes de terre de tous calibres, y compris les tailles de "billes" qui restent des années précédentes (et trop compliquées à éplucher). Si les tubercules sont trop gros, je n'hésite pas à couper pour faire deux plantons.

Je dirais que ce ne sont pas forcément les plus grosses pommes de terre qui donnent le meilleur rendement ou des tubercules gros. Les conditions de culture, la variété, la météo... sont des paramètres bien plus importants.
En revanche, il faut que la plante puisse sortir des feuilles suffisamment rapidement pour ne pas trop utiliser ses réserves et démarrer ainsi une belle végétation.


Donc à choisir, dans le commerce, entre deux tailles de tubercules, je prends les plus petits, car il y en a davantage dans un kg
Et si j'utilise les résidus de ma récolte de l'année précédente, je prends les tubercules dont la plus grande longueur fait environ 3cm.

[Singha]

Au fait Skynet81
Je découvre que tu t'es inscrit récemment. Pourrais tu regarder les deux sondages que j'ai lancé il y a peu. Ils sont en tête de la rubrique "aux présentations" mais aussi dans ma signature.
Merci et bonne soirée

[Marcol]

Bonsoir Skynet

Plus le calibre est élevé, plus le nombre de tubercules produits sera important.
Mais alors il faut cultiver plus espacé, par ex 50 x 70 cm.

Bonne semaine

[batouran325]

http://perriol.com/2culture/producteur/choix_cal.htm
une info

[Singha]

http://perriol.com/2culture/producteur/choix_cal.htm
une info

Merci batouran. Super comme info.

[batouran325]

http://plantdepommedeterre.org/
encore une autre info

[Kalinda]

Merci Marcol et Batouran

Je vais donc envisager de ne plus utiliser mes mini pommes de terre, qui partiront aux poules après cuisson
Afin d'essayer d'obtenir des tubercules plus gros... de l'ordre d'une dizaine de calibre 5 ou 6 (d'après le premier lien de Batouran)

[emille]

Au potager il faut avant tout privilégier la qualité gustative plutôt que la quantité, enfin je pense !
Le calibrage n'est pas très important si on prend la peine de ne pas choisir du plant trop petit ou trop gros. 30/40 est un bon standard.
Des essais en grande culture ont même démontré qu'il n'y avait pas de différence de rendement avec des plants d'un calibre donné coupé en deux ou non recoupé.

faire germer les plants avant plantation à la lumière
choisir le bon écartement
suivre les arrosages
arracher tout juste avant maturité …
donneront de bien meilleurs résultats que le choix de la taille du plant. Par contre, vouloir faire des économies en faisant son plant soit même est une très mauvaise idée.

[Marcol]

(...) Par contre, vouloir faire des économies en faisant son plant soit même est une très mauvaise idée.

Peux-tu argumenter ? J'ai un témoignage inverse ...

[jeangab]

il y a un risque plus élevé de maladie (virus surtout).
entre du plant acheté et du plant maison, il n'y a pas photo, le plant acheté est nettement supérieur.
j'ai l'habitude de mettre du plant acheté et de finir la parcelle avec du plant maison, les plantes issue des premiers se portent nettement mieux (même variété bien sûr).
par ici, on trouve le plant à 5/6€ la cagette de 100, le faire soi même, c'est de l'économie de bout de chandelle...

[Skynet81]

Merci à tous pour vos réponses et liens super intéressant

Aller encore un peu d'attente pour mettre tout ça en pratique

[emille]

(...) Par contre, vouloir faire des économies en faisant son plant soit même est une très mauvaise idée.

Peux-tu argumenter ? J'ai un témoignage inverse …

Comme dit ci dessus, se sont des économies de bout de chandelles ds le sens où la qualité sanitaire est aléatoire avec du plant fait maison.
Bien sûr, il est tout à fait possible de bien réussir son propre plant ! Mais sur 10 années, combien seront elles irréprochables ? Perso, je trouve que cela ne vaut pas le coup même si il y a un coté sympa à le faire soit même.

Ce qui est sûr est qu'il faut maitriser deux choses: l'état sanitaire et la conservation d'une année à l'autre.

[Mauj]

A prendre en considération le prix également.

Quand je vois au dessus je prends les petites car j'en ai + !

On en a pas forcement pour son argent.

Les conditionnements en clayette sont toujours + chers.

Pour info mon sac de 5kg en gros calibre contenait 95 pommes de terre.

Sac que j'ai payé beaucoup moins cher qu'une clayette de 100 chiquettes (environ 25% moins cher).

Perso, je suis adepte des gros calibres, car plus de reserve pour que les germes sortent même en mauvaises conditions. Donc + de tiges par pieds (moyenne de 3 sur du petit calibre / Moyenne de 5 sur du gros calibre). et donc plus de rendement (avec un bon calibre si on adapte bien sa densité).

[daniel30]

moi je ne coupe jamais une pomme de terre de semence en deux , je prend un calibre de 30 a 35 et je les mes dans une cagette et je laisse germer au moins 30 jours . je prend les plants en coopérative moins cher et de meilleure qualité . j'ai pas encore acheté mes plants

[Shitakiri]

Par contre, vouloir faire des économies en faisant son plant soit même est une très mauvaise idée.

Quand tu parles de "faire son plant soi même" tu veux parler de la récupération d'une PDT de l'ancienne récolte ou d'une PDT du commerce (pour l'alimentation) que tu fais germer au lieu de la manger?

Car j'ai recup, au lieu de manger, 3~4 PDT du commerce qui commencaient à germer "histoire de voir". Cela fait bien 2 mois et demi et je n'ai que des germes d'à peine 2cm. J'ai bien l'impression que mon expérience va se solder par la mise au compost en lisant les derniers messages du topic

[Singha]

Par contre, vouloir faire des économies en faisant son plant soit même est une très mauvaise idée.

Quand tu parles de "faire son plant soi même" tu veux parler de la récupération d'une PDT de l'ancienne récolte ou d'une PDT du commerce (pour l'alimentation) que tu fais germer au lieu de la manger?

Car j'ai recup, au lieu de manger, 3~4 PDT du commerce qui commencaient à germer "histoire de voir". Cela fait bien 2 mois et demi et je n'ai que des germes d'à peine 2cm. J'ai bien l'impression que mon expérience va se solder par la mise au compost en lisant les derniers messages du topic

emille doit certainement faire référence aux plants récoltés d'une année et gardés pour la prochaine saison. Du style on garde les petites PDT pour replanter la saison suivante.

En ce qui concerne ton essai, tu les as mis bien trop tôt. tes 3/4 plants ont germés et vont se prendre un coup de gel . A mon avis t'as raison cela ne va pas être terrible.
J’achète toujours mes plants , par contre, pour compléter une planche il m'arrive parfois de mettre des PDT du commerce destinées à la consommation qui ont germé. Je ne saurais te dire si la qualité gustative est toujours là..... mais en tout cas, aucun pb de récolte.
Mais, ce n'est pas un but en soi pour moi, je préfère mes plants achetés

Bonne soirée

[Shitakiri]

Je n'ai pas encore mis en terre les PDT. Elles germent, du moins elles essayent, dans une boite à œuf vide pour l'instant

Je débute (des buttes... PDT... humour.... bref ) complétement niveau potager alors peux-tu m'expliquer pourquoi tu préfères les plants achetés?

Car on entend souvent des grognes contre les semenciers qui nous "obligent" à dépendre d'eux chaque année avec leurs graines stériles et à coté de ca j'ai l'impression que beaucoup achète des plants de PDT ou des bulbilles d'échalotes, d'oignons etc...

Je pense être passé à côté de quelque chose car je me sens un peu perdu.

[jeangab]

Elles germent, du moins elles essayent

hum, les pdt du commerce reçoivent généralement un anti-germe pour la conservation

Je débute complètement niveau potager

amha, quand on debute, vaux mieux commencer par le plus simple, acheter un peu de plant.
la culture de la pdt est assez simple, mais c'est dommage de la rater à cause d'un plant non adapté, ou qui ne germe pas/mal.
dit autrement, il ne faut pas mettre la charrue avant les bœufs

[Shitakiri]

Je ne comptais pas trop sur la PDT pour commencer. C'était juste l'occasion qui fait le larron J'essaierais plutôt des plants pour commencer l'an prochain alors.

[jeangab]

tu peut aussi en recuperer, pour cette année, sur les bords de champ juste après qu'ils soient plantés. il y en a généralement quelques unes qui traîne en début de route (/!\ ne pas déterrer dans les buttes).
si tu cherche à atteindre l'autonomie, la patate, c'est un bon moyen, simple à cultiver et bon rendement, et tu es dans une région bien adaptée à sa culture.
seul point noir, et pas des moindres, la sensibilité au mildiou.

[Shitakiri]

La féve à l'air pas mal aussi pour l'autonomie alimentaire mais... c'est un autre sujet

[GRANGE]

Je garde une 15aine de PdT de ma récolte de l'année précédente pour les planter. Comme j'en mets très peu, parce que je mange très peu, ça me suffit. En 2015, j'ai récolté 7 kg, et aujourd'hui, il m'en reste encore environ 1 kg. C'est dire les quantités que j'engloutis !!!

Les années précédentes, je les mettais à germer en mars, mais cette année, je viens de m'apercevoir qu'elles ont déjà de grands germes. Alors que faut-il que je fasse, sachant que je ne planterai pas avant début mai, peut-être fin avril, mais pas avant ? Elles sont dans le sous-sol non chauffé, à l'abri de la lumière, dans un cageot recouvert de papier journal.

J'en ai de toutes petites, genre mitraille. Faut-il que je les élimine et que je garde des PdT un peu plus grosses que j'ai mises de côté pour consommer et que j'ai régulièrement dégermées jusqu'à maintenant ?

Pour info, c'est la variété Ditta. Et d'habitude, elles ne germent pas si tôt.