margose de l'inde

[jardiniere31]

Bonjour

Une copine m'a donné un plant de margose de l'inde...
Il a bien poussé et commence à faire ses premiers fruits.
Pour ma copine et moi c'est une première et nous ne savons pas grand chose de ce légume exotique...

Qui a déjà cultivé ce concombre spécial?
Et pourrait me dire à quel moment cueillir ces fruits, taille?
Et comment vous les consommez?

Merci de votre aide

Bonne journée à vous

[jardiniere31]

Margose et margose de l'inde ne sont pas la même chose.
la margose est parait il très amère alors que la( ou le d'ailleurs....) margose de l'inde serait doux.
Je l'ai planté dans un grand pot bien amandé et les premiers fruits mesurent déjà 5 ou 6cm de long. Je voulais savoir à quel moment il faut les cueillir...

Je ferai une photo ce soir, là il y a trop de soleil....

[Nicole37n]

Il y en a qui ressemblent aux cyclanthères, avec ou sans piquants, est-ce ceux-là ? (localement appelés margoses)

[Natou]

Bonjour,

En regardant sur le net, youtube, un cuisinier les utilise à la taille dont tu as déjà, sinon trop de graines à l'intérieur. Donc je pense que c'est tout bon.

Et j'ai vu que cela s'écrivait avec un Z

[jardiniere31]

Il y en a qui ressemblent aux cyclanthères, avec ou sans piquants, est-ce ceux-là ? (localement appelés margoses)

les miennes sont sans piquants, vert pâle

[jardiniere31]

Voilà quelques photos de "la bête"







Avec quelle(s) plante(s) de chez nous peuvent elles s'hybrider?

[Enibas]

La culture t'a semblé facile ? rapide ?
Et cela se mange cru ou cuit ?
Dis nous tout quand tu auras testé

[INDY27]

L'hybridation serait possible avec une plante de la même espèce. Elle est de la famille Cucurbita (cucurbitacée), du genre Momordica (momordique) qui doit compter 45 espèces connues.

Pour trouver une autre margose, il faut se lever de bonne heure

[Nicole37n]

Je n'avais pas vu la photo samedi, mais c'est une cyclanthère, aussi appelée margose dans certains pays.

C'est pas mauvais, çà n'a pas de goût !..

search.php?st=0&sk=t&sd=d&sr=posts&keyw ... e&start=15

Il y a d'autres post mais je n'ai pas retrouvé.

En cherchant un peu plus, voilà :

cyclantheres-t148744.html?hilit=cyclant ... e#p2217801

[Natou]

Jardinière tu en as pensé quoi?

[jardiniere31]

Que je referai mais en pleine terre pas en pot pour que la plante puisse bien se développer.
J'ai bien aimé son croquant et son petit gout de poivron vert.

[Kalinda]

Petit remontage de topic parce que je suis dans le même cas que Jardinière au début de ce post

[jardiniere31]

Liane très exubérante, il faut lui laisser beaucoup de place et prévoir un tipi assez haut, 2 m iront bien...
En 2017 j'avais eu la fausse bonne idée de mettre trois plants autour du même tipi. Grosse erreur, amas inextricable et je n'ai presque rien récolté.
Cette saison je ne vais mettre qu'un seul plant et rallonger les bras de mes tuteurs

[Kalinda]

Merci
Tu penses qu'elle a besoin de beaucoup de chaleur (dans le tunnel) ou qu'une place au jardin lui suffira ?
Je l'ai mise dans le tunnel, mais je me demande si elle ne sera pas trop à l'étroit. Elle a une cage à concombre et pourrait être guidée au dessus des patates si nécessaire (et si j'en trouve le temps)

[jardiniere31]

Les miennes étaient installées en plein soleil et n'ont jamais pâti de la chaleur. Comme c'est un fruit exotique je pense qu'elles ont besoin de chaleur et surtout de bons arrosages réguliers.
Chez toi aussi elle devrait bien se plaire dans le jardin;
Si tu la laisse dans le tunnel, plante la dans un coin où elle ne risquera pas d'étouffer ses voisins.......

[Kalinda]

Merci Jardinière.
Je la laisse où elle est pour cette année, je ferai peut-être une bouture à installer dehors... tâcherai de ne pas oublier de l'arroser

[bce1970]

Que je referai mais en pleine terre pas en pot pour que la plante puisse bien se développer.
J'ai bien aimé son croquant et son petit gout de poivron vert.

Cyclanthera pedata est en train de sortir chez moi... en pot on verra bien!

Un article très sympa sur cette plante étonnante
https://www.le-jardin-de-jenny.fr/la-cy ... edata.html
(euh... c'est pas de la pub... je vous promets que j'ai pas d'actions dans son blog )