2018_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

[PhNeutre]

Bonjour Jardinière, j'ai comme projet de déplacer un jeune amandier, penses-tu que ce soit la bonne période ?

[jardiniere31]

Bonjour Phil
On ne peut rêver meilleurs moment pour déplacer ou planter un arbre
"A la sainte Catherine tout bois meurt ou prend racine"
Et n'oublie pas de l'arroser généreusement puis une ou deux fois au moins dans l'hiver s'il ne pleut pas assez.

[PhNeutre]

Ok, merci, j'ai trouvé une occupation pour le week-end...

[jardiniere31]

cool
Qui dit qu'il n'y a rien à faire dans un jardin l'hiver

[jardiniere31]

Le soleil a progressivement disparu derrière de gros nuages bien gris dès le milieu d'après midi.
Mais ce matin j'en avais profité pour ouvrir le grand parasol pour qu'il sèche bien et à 15 h je l'ai rentré à l'abri pour l'hiver. Nettoyé et rentré aussi les chaises de jardin, cette fois ça y est, l'été est bien fini

J'ai nettoyé le poulailler et déposé la litière souillée sur un carré potager où j'ai fais pousser un plant de citrouille l'été dernier. Elle va reconstituer le capital nourriture pour une nouvelle utilisation au printemps prochain.
Puis supprimé les tomates cerises des grands pots le long de la clôture du grand potager, retiré les supports et mis à l'abri...
Et comme il faisait tellement bon, j'ai commencé à nettoyer les framboisiers qui sont aussi le long de la clôture.
J'ai aussi supprimé tout le fatras des ipomées léarii qui se resèment à l'envi contre la cabane de jardin.

[maraichin85]

ce matin j'en ai profité pour ouvrir le grand parasol pour qu'il sèche bien

J'espère que tu en as profité pour prendre ton dernier cocktail de la saison dessous?

[jardiniere31]

Ben non comme ce n'était pas dimanche j'ai zappé le cocktail
Tant pis, on attendra les beaux jours que le parasol soit de nouveau sorti

Rien fait au jardin aujourd'hui, j'avais d'autres priorités

[jardiniere31]

Pas le soleil annoncé par la météo mais très doux quand même

J'ai transplanté mes misères dans de plus grand pots et suspendues dans la véranda.
Egalement planté mon clivia dans un plus grand pot
ET planté cinq viola blanches dans le vieux chaudron devant la véranda avec des bulbes de narcisses précoces très parfumés. Les anémones de Caen commencent à sortir.

Comme la température était négative ce matin, j'ai aussi rentré mon tout petit citronnier dans la véranda. Là ce n'est pas chauffé, il est donc à l'abri du gel.

Ramassé tous les godets qui traînaient sur la table de l'auvent, il y a du lavage à faire ...

[jardiniere31]

Pluie ce matin, grisaille et vent cet après midi, je n'ai pas mis le nez dehors.
Mais ça ne veut pas dire que je n'ai rien fait





Trois kilos de yuzus prêts à cuire.

Mais qu'est ce que c'est looooooong de retirer tous ces pépins...
Je pense que je garderai 500g pour tenter la pâte de fruits

J'ai aussi gardé des zestes pour faire de "yuzuettes" au chocolat

[bourru07]

Mais qu'est ce que c'est looooooong de retirer tous ces pépins...
Je pense que je garderai 500g pour tenter la pâte de fruits

Garde-s-en aussi de quoi faire en faire un petit pot, confits au vinaigre, comme des câpres...
Goût étrange, mais très intéressant.
Quant aux maudits pépins, ne les balance pas. le yuzu se reproduit pas mal de semis....

[jardiniere31]

Merci pour ces précieux conseils

Je vais voir comment confire des pépins. Qu'est ce que je risque? Que mes testeurs me disent que c'est dégueu ... ?

Pour faire pousser les pépins, faut il les semer directement maintenant ou leur faire passer un séjour au froid pour les stratifier?

[bourru07]

Pour les semences d'agrumes, pas de stratification...
Bien rincer et semis immédiat...

[oulahoups]

Jardi, j'en ai un qui a germé, je te le mets de côté

[jardiniere31]

Merci c'est gentil.
Je vais m'amuser à faire un semis et voir si je pourrais m'installer vendeuse de plants de yuzu ou mieux, avoir un stand au marché pour vendre les fruits

Si quelqu'un veut des graines, c'est maintenant ou jamais......

[jardiniere31]

Encore une journée bien grise et fraîche pour ne pas dire froide.
Mais j'ai été bien occupée à l'intérieur. Cuire et mettre en pots la confiture de yuzu, préparer une belle pâte de fruit de yuzu et cuire les "yuzuettes", elles sont maintenant enrobées de chocolat et ... mon dieu que c'est bon, je les mangerai bien toutes si je ne me raisonnais pas
Pour me récompenser de tous ces efforts, je nous ai fais une dernière tarte à la tomate pour le repas de ce soir, on s'est encore régalés

[aloune]

Bonjour, je ne connaissais pas le yuzu mais ça me tente bien! je candidate pour les graines
Le cultives tu en pot?

[jardiniere31]

D'accord pour les graines aloune
Ce n'est pas moi qui cultive cet arbre, oulahoups m'a gentiment offert des fruits du sien.
Il est cultivé en pleine terre. Je n'ai aucune idée si cet arbre peut être cultivé en pot mais il devient bien grand quand même.
Je t'invite à lui poser toutes tes questions ici viewtopic.php?f=109&t=184917#p2853862

[Nicole37n]

J'en ai 2 depuis 3 ans en pot mais vu qu'ils ne poussent pas vite au début ils font juste 60 cm.... avec 1 et 2 branches.

J'en ai d'autres depuis 2 ans pas plus vigoureux. Au départ il y en a 16 qui ont levés et au final je n'en ai plus que 4 de 2 ans.

[aloune]

Merci ! Je vais voir ça

[oulahoups]

Bonjour,
Un yuzu en pot ? Faut pas rêver. Le yuzu a une racine pivot qui descend droit dans le sol.
Comme il résiste bien au froid, en le mettant en pleine terre contre la maison plein sud, il se développe bien. Avec la gelée tardive que nous avons eue au printemps, seules les feuilles dépassant du toit ont gelé. C'est pas plus mal, je ne peux pas accéder aussi haut.
Au début, je mettais un voile d'hivernage pour le protéger, en plusieurs couches. C'est possible tant qu'il est petit

[jardiniere31]

Voilà, oulahoups nous a tout dit sur les conditions de culture du yuzu , merci

Très belle journée aujourd'hui, du soleil à gogo et pas de vent.
J'ai commencé à nettoyer le grand massif envahi par du trèfle, de celui qui se marcotte à l'envie

[maraichin85]

Quelle tête ça a les yusuettes au chocolat? et comment les prépares-tu? Rien que de te lire ça me met l'eau à la bouche

[jardiniere31]

ça ressemble aux orangettes au chocolat
J'ai taillé des lanières dans les écorces, blanchies 3 fois (jetées dans l'eau qui bout et sorti dès qu'elle recommence à bouillir). La troisième fois j'ai gardé de l'eau, j'ai fais un sirop avec 200 gr de sucre dans 200 cl d'eau de cuisson et j'ai fais cuire 1 h et quart.
Laissé juste un peu refroidir pendant que le chocolat noir fondait au bain marie et trempé dedans une par une pour les enrober.
Laissé refroidir toute la nuit puis mis au frigo. Elles y sont toujours d'ailleurs, je vais devoir les ranger dans une petite boite...
Ce n'est pas mauvais du tout du tout, mais... je les trouve un peu caoutchouteuses

Ce matin il y avait un beau soleil qui a fini par disparaître dans l'après midi. Mais il faisait bien bon puisque pas de vent.
J'ai taillé la glycine de la terrasse, coupé les lianes en petits morceaux et balayé toutes les feuilles. Celles là ne viendront plus envahir la terrasse au moindre coup de vent.
Puis j'ai continué à tailler la glycine du grand massif. Arrêt des travaux cause trop mal au coude gauche

[Natou]

Bienvenue dans le monde des bobos au coude mais au moins tu sais pourquoi.
Donc repos ☺

[maraichin85]

Merci pour la recette Jardinière j'ai bien noté. A ton avis qu'est-ce qui a pu les rendre caoutchouteuses? C'est la première fois que tu en fais?

Attention aux articulations, une tendinite est vite arrivée. Après c'est repos obligatoire