Potager et serre en permaculture de Magnolia75 2018

[maraichin85]

Beaucoup d'occupations malgré le froid!!!

[magnolia75]

Bonsoir !!

Ma liste de travaux dans le jardin était longue loooongue
Mais on ne peut pas dire que j'ai beaucoup avancé...

Avec le froid glacial, malgré la doudoune, bonnet et écharpe, j'ai juste
cueilli toutes les tomates vertes et pas mûres
ramassé les feuilles que j'ai étalées sur les parcelles ....
Mais ce n'est pas fini !!
Le reste des kiwis sont encore accrochés .. ce sera pour la prochaine fois, dans 10 jours
Encore du fumier à transporter....
Nettoyage du massif de pivoines etc ....
Abrité dans la serre le pot avec les boutures de figuier !!

J'ai quand même mis des voilages sur les plantations extérieures ....

[maraichin85]

Avec le froid on avance beaucoup moins vite et on rentre beaucoup plus tôt

[jardiniere31]

Surtout que la nuit arrive bien vite et dès que le soleil disparait le froid s'intensifie

[magnolia75]

Bonsoir !!


De retour au jardin !! cet après-midi juste un tour de supervision !!
Il a fait -8° sous la serre peut-être la semaine dernière
Demain : nettoyage. les pieds de tomates qui étaient encore là sont tous noirs !!
Continuation de préparation des parcelles.... Il faut y aller le matin car pluie
prévue l'après-midi

Je vais travailler entre les gouttes et j'ai horreur de l'humidité pffff...

Enfin, on est obligé de jongler avec le temps en plus, j'ai du retard dans le
travail ....

[PATOU1473]

Coucou Magnolia,
Je n'ai pas vu sous la serre car j'ai ôté le thermomètre pour le rapatrier dans l'abri de jardin. Là ou j'ai regroupé les plantes frileuses. Mais il a fait froid.

J'ai fini de mettre de la BB sur les fruitiers, les rosiers, les fraisiers. Passé du blanc arboricole sur les troncs des fruitiers.

[jardiniere31]

Moins huit!!! brrrrrrrr j'ai froid rien que de l'évoquer.
Sûr qu'avec une telle chûte de température ni tomates ni poivrons n'ont pu résister dans la serre
Et les kiwis, comment se portent ils les kiwis, pas gelés?

[magnolia75]

Bonjour !!

Eh yes !! je n'étais pas là mais c'est ce que mon thermomètre affichait

Je viens d'enlever tous les pieds de tomates noirs de gel. Rien dessus, j'avais tout ramassé....
Sauf les 2 pieds de tomates cerises qui étaient encore bien chargés. Je dois encore tout ratisser
Il y aura sûrement des semis spontanés ....

Tous les autres semis se portent bien. On va pouvoir manger de la radichetta et de la mâche

Pour les kiwis, Monsieur avait une demi-heure à consacrer à la cueillette.
Ils n'ont pas l'air d'avoir souffert... ils sont encore bien durs. Mais il en reste à cueillir.
Maintenant, Il faut attendre que la pluie s'arrête

J'ai quand même pu mettre en terre les 3 petits bulbes de crocus qui attendaient dans un pot de
terreau....

[magnolia75]

Cet après-midi 12 ° ciel gris, rafales de vent d'ouest, crachin tout pour plaire !!

Malgré ça, vu le retard accumulé dans le jardin, j'ai fini de préparer les parcelles du potager
pour le printemps. L'humidité était à l'intérieur et à l'extérieur!! Une bonne douche après
ça

parcelle agrandie en Octobre qui va recevoir surtout les cucurbitacées
:

deux autres parcelles dans le potager pour les tomates et poivrons

Toutes les parcelles sont couvertes de couches de paille de l'été, gazon coupé composté, fumier de cheval , feuilles mortes

il reste à ranger les tuyaux de goutte-à-goutte et finir le nettoyage de la serre. couverture avec les mêmes matériaux + arrosage....
peut-être demain

[magnolia75]

Maintenant, je peux faire le palmarès du Potager 2018

Malgré la crise passagère dans la serre: bonnes récoltes de tomates. Moins de variétés....
mais plein de bocaux de sauce tomate....
Les poivrons et piments étaient prolifiques. Je dois en farcir encore... les derniers qui étaient
à l'abri mais qui ne grossiront plus
Enfin, avec l'été prolongé que nous avons eu, pleins de provisions pour l'hiver ...

Les récoltes de cucurbitacées assez correctes. J'ai une grosse courge longue de Nice de 5 kilos
qui attend son tour d'être entamée

Des tomates qui continuent de rougir dans un carton. Mais pas sûr que je puisse faire un
bon taboulé pour Noël comme en 2015

Assiette de tomate dégustée à midi

Bonne soirée

[maraichin85]

Encore des tomates !!!! J'ai goûté les dernières qui ont rougi et je dois avouer que le goût ne m'a pas emballé. Je les utilise donc en cuisson, dernièrement dans un ragoût de mouton.

Tu as bien avancé quand même dans le potager moi je n'avance plus du tout, avec les fêtes qui approchent je suis trop occupée. Je m'y remettrai après les festivités, ça me fera prendre l'air et surtout ça nettoiera l'organisme

[magnolia75]

Hello Maraîchin !!

Eh eh ce n'est plus la saison, même si les tomates continuent à mûrir.
Celle qui est sur l'assiette était encore goûteuse avec juste de la fleur de sel
et une bonne huile d'olive.
mais celles qui sont en train de rougir vont finir, en partie, sur une tarte à la tomate
Quand le soleil n'est plus là, le goût n'est pas là non plus

Pour le jardin, j'ai mis des bouchées doubles le week-end dernier. Il fallait que tout soit
fait même sous la pluie. Et ce n'est pas mon habitude. Travailler sous la pluie

Enfin, maintenant c'est fait. La prochaine fois, finir de couvrir les parcelles sous la serre
et arrosage tous les 15 jours comme d'habitude ...
Après ça, préparation des festivités. Avec la famille d'abord et les amis après

[magnolia75]

Bonsoir !!

Même si je ne suis pas tout le temps au jardin, le jardin est toujours dans ma
cuisine.

Dernier plat de poivrons farcis ce soir.... Pour deux ça fait de belles portions

Des boîtes sont prêtes pour le congel

[jardiniere31]

bravo !!!!
cuisiner des poivrons frais du jardin en décembre est un bel exploit.
Et qu'est ce que tu vas te régaler

[magnolia75]

Tu as raison !!
Ce sont les derniers que je puisse farcir.... j'en ai encore plein qui n'ont pas grossi...
mais j'ai peur qu'ils soient devenus amers!! et surtout, je n'arrive pas à savoir si ce
sont des poivrons ou piments à moins de les goûter un par un
Les plants mis sous abri étaient tous mélangés.
Maintenant, il est temps de commencer les légumes d'hiver!!
Ce soir, potage de légumes de saison

[Enibas]

Cette année le jardin a du mal à se mettre totalement au repos........... Mi décembre et il reste des choses à récolter mais on ne va pas s'en plaindre

[magnolia75]

Pas du tout !! personne ne se plaint des belles récoltes que nous
avons eues L'été a été généreux

Ca y est. Hier soir, j'ai mis les poivrons tout fins à la poële.... J'ai dû les goûter un par un,
pour ne pas mettre de piment fort avec. Il y en avait juste un... ça m'a arraché la bouche
en plus, il était encore vert !!

Il n'y a que les piments thaïes qui sont reconnaissables, ils sont minuscules. Comme le
piment oiseau...Par contre, très très forts. Je vais faire de l'huile pimentée pour pizza...

Sinon, comme je l'ai dit, je commence à ramasser de la mâche, des épinards et de la radichetta
je ne peux pas vivre sans verdure

[maraichin85]

Un joli plat de poivrons pour début décembre Si ça continue ce sera Noel au balcon Tu as dû te régaler.

[magnolia75]

Yes !! très bons !! nous avons bien apprécié et une grosse partie est congelée....

J'aurai peut-être encore quelques tomates vertes à transformer en tarte.
Je verrai à la fin de la semaine...
Sinon cette semaine j'ai fait une tarte tatin à la tomate rose !! On n'a pas fini .....

Une grosse partie des tomates vertes (10 kilos) transformées en confiture par
une amie. J'ai eu une dizaine de bocaux. Beaucoup trop pour notre consommation bien que
délicieuse
d'où distribution aux amateurs. Enfin, rien n'est perdu.
Pas de gaspillage

En tout cas, pour les prochaines festivités on va passer à autre chose.
Le foie gras est déjà préparé et repose au frigo
Un peu de verdure du jardin pour accompagner sera la bienvenue.

[maraichin85]

C'est vrais que les festivités approchent heureusement qu'on va changer de régime alimentaire ça nous évitera de nous lasser des tomates en attendant l'été prochain. Je suis également à la verdure, mes salades ont bien réussi pour cet hiver, il faut préparer l'estomac aux surcharges

[PATOU1473]

Superbe ces préparations de poivrons pour la congélation. Je n'ai pas pu en mettre beaucoup. Les deux congélateurs sont pleins à raz bord. J'ai des tomates et des sauces pour tout l'hiver.
J'ai préparé des tomates vertes que je vais faire en tarte aujourd'hui.

[maraichin85]

Je stérilise mes sauces pour gagner de la place dans le congel

[magnolia75]

Bonjour tout le monde !!

Hier après-midi, le jardin était tout blanc de givre -2°....
Par contre, dans la serre, il a fait -8° au plus bas dans la semaine !!
Tous les voiles protecteurs sont givrés. Pas de cueillette de mâche ni
salade ce week-end
En tout cas, la mâche n'a pas grossi.....
la roquette sous la serre non plus !!
On verra plus tard
Alors, juste arrosage de la serre. Indispensable en hiver. Sinon au printemps,
je vais trouver un désert.
N'importe comment, il faut vider un peu les récupérateurs d'eau !!

Nous allons être occupés à l'intérieur. Bricolage et déco de Noël pour préparer
la maison pour les fêtes

Bonne journée

[magnolia75]

Finalement pas d'arrosage !! tous les récupérateurs sont gelés

J'ai dû mettre de l'eau chaude pour les oiseaux ... Les pauvres !!

Pas de tarte aux tomates vertes non plus !! elles ont rougi dans le carton.
Je les mettrai ce soir dans mon plat et puis on clôture la saison
Elle a été très généreuse

[Enibas]

C'est vrai que cette année aura été une année très tomates