Récolte yuzu

[oulahoups]

Bonjour,
Merci Bourru, je savais que c'était mieux qu'il soit greffé mais je ne connaissais pas tous ces détails

[danielleF]

en ce qui concerne le yuzu , je crois pouvoir affirmer qu'il est meilleur sur ses propres racines.
Certes plus long à la mise à fruit si il est de semis.
Selon les cultivars , la résistance au froid serait de -- 18 à --12.
avec une tendance à se défolier si les températures atteignent --8 avec des vents violents.

la magnifique haie de yuzu que l'on peut voir à la pépinière Dufau, est peut être bien issue de graines

je ne veux pas soutenir les uns ou les autres,
ni engager une polémique
seulement témoigner ici de ce que j'ai appris.

[bourru07]

en ce qui concerne le yuzu , je crois pouvoir affirmer qu'il est meilleur sur ses propres racines.

Les effets du PG sur le sujet greffé sont manifestes en ce qui concerne la vigueur de la plante,
son adaptation au sol et/ou au climat, sa résistance à certaines maladies .
Ils peuvent être, parfois, sensibles sur la taille des fruits, sur la précocité ou retard des récoltes...
Malgré les fréquentes discussions (impressionistes) sur le sujet de la qualité des fruits, aucun travail sérieux
n'a réussi à montrer une quelconque incidence du Pg (ou du franc) sur les caractéristiques organoleptiques des fruits...
Mais c'est un travers, bien sympathique, des jardiniers, de toujours trouver les fruits de leur jardin,
bien plus succulents que ceux des autres...

[oulahoups]

Je ne peux pas savoir si mes fruits sont meilleurs que d'autres, et pour cause, personne n'a de yuzus ici

[danielleF]

en ce qui concerne le yuzu , je crois pouvoir affirmer qu'il est meilleur sur ses propres racines.

L, aucun travail sérieux
n'a réussi à montrer une quelconque incidence du Pg (ou du franc) sur les caractéristiques organoleptiques des fruits...
Mais c'est un travers, bien sympathique, des jardiniers, de toujours trouver les fruits de leur jardin,
bien plus succulents que ceux des autres...

je n'ai pas dit que le fruit du Yuzu était meilleur
en disant yuzu , je désignais l'arbre.
et quoiqu'il en soit
cette longue tirade condescendante de ce monsieur bourru n'est pas pas forcément exacte .

[bourru07]

... cette longue tirade condescendante de ce monsieur bourru n'est pas pas forcément exacte . ...

Si tu as des éléments contradictoires sérieux, n'hésite pas à les communiquer...
Condescendant ? Mon ton ? Je le voulais souriant et conciliant...

[ge13]

Bonsoir,

Pourquoi vous disputez vous tout le temps?

Tout un chacun sait que la qualité d'un fruit dépend du terroir comme du climat, de la variété (cultivar), alors pourquoi nier le potentiel du porte greffe

Pour métaphoriser, le porte greffe étant la partie qui assure les besoins en eau et en nourriture par le sol de la plante, doutez vous que le berger ait une quelconque importance dans la qualité des produits alimentaires que pourra fournir son troupeau

[oulahoups]

DanièleF

Pourrais tu ouvrir un post ailleurs et passer ta mauvaise humeur loin d'ici ?

Merci

[danielleF]

DanièleF

Pourrais tu ouvrir un post ailleurs et passer ta mauvaise humeur loin d'ici ?

Merci

je ne vais pas engager de discussion avec bourru
il a à rassembler son énergie pour d'autres combats plus essentiels :
j'ai lu ailleurs son annonce franche et digne d' un très lourd diagnostic.
je le salue ainsi que ses sympathiques bourricots.

quant à toi oulahoups, ....

[oulahoups]

Bonjour,
Pour en revenir à mon arbre, je vais tailler les branches qui me gênent, surtout une qui rentre sous le hangar. Puis je ferai comme pour les brugnons, je garderai les plus beaux.

[magnolia75]

Alors, j'ai de l'espoir de réussir la plantation dans un très grand pot !!
Maintenant, il faut en trouver un dans mon secteur

Bonjour,

Un quoi?
Grand pot, yuzu fruit, plant

Bonsoir ge13

Je déterre ce sujet.
Je ne sais pas si tu te rappelles de la pousse de Yuzu que tu m'as envoyée ?
Elle fait maintenant 80 cm et elle est dans un pot qui fait 20cm de diamètre et autant de hauteur
Que dois-je faire maintenant ? changer de pot, à quel moment et quel substrat ? tailler ??

Beaucoup de questions mais il y a beaucoup de spécialistes aussi !

J'ai semé des graines de Poncirus Trifolia mais les pousses sont encore minuscules : 10 cm

Merci et bonne nuit

[oulahoups]

Bonjour,
Le yuzu a une racine pivot qui descend droit dans le sol. Dans un pot elle va s'entortiller. Plus tu attends pour le mettre en pleine terre plus il aura du mal à reprendre

[magnolia75]

Bonjour,
Le yuzu a une racine pivot qui descend droit dans le sol. Dans un pot elle va s'entortiller. Plus tu attends pour le mettre en pleine terre plus il aura du mal à reprendre

Bonjour !!

Malheureusement, Mon jardin n'est pas dans la zone du citronnier et olivier Il ne pourra pas
supporter le froid de l'hiver
Je l'ai rempoté dans un plus grand pot!! quitte à le changer souvent
Il n'avait pas commencé à s'entortiller !!
Mais faut-il le tailler maintenant!! car il pousse tout droit sur une seule tige ....

Photo avant/après

[oulahoups]

Bonjour,
Je ne sais pas si un yuzu en pot peut fructifier. Le mien en pleine terre a un tronc de 12 cm de diamètre.

[Nicole37n]

Bonjour,

Pour l'obliger à ramifier, au printemps prochain (trop tard maintenant) il faut soit pincer l'oeil ou couper un peu plus bas, il fera des branches, ou courber ce brin un peu haut en l'attachant à son propre tronc ou en mettant un poids, il fera plusieurs ramifications qui auront tendance à monter, et là courber à nouveau ou pincer.

[cCBD]

Malheureusement, Mon jardin n'est pas dans la zone du citronnier et olivier Il ne pourra pas
supporter le froid de l'hiver

Des yuzus sont cultivés jusqu'en Europe du nord, moyennant quelques protections là bas.
Le yuzu prend -12°c sans dégâts, -15°c selon contexte et sélection. Au delà c'est aléatoire et risqué. C'est très rustique il ne faut pas avoir peur de le mettre dehors.

Ta bouture est en pleine forme, ça serait dommage de ne pas essayer de l'implanter en pleine terre au printemps prochain, elle deviendra rapidement une belle plante. L'hiver et ceux qui suivent tu protèges uniquement les jours où ça descend en dessous de -12°c. Ca laisse un peu de marge.

Sur propre racine, une fois installé après quelques années, c'est quasi increvable. Dans le pire des cas la partie aérienne meurt et le pied protégé par un paillage rejettera l'année suivante. Le poncirus confère un peu de résistance au froid supplémentaire mais si le houppier crève c'est fini, en condition un peu limite c'est pas forcément idéal.

[oulahoups]

Bonjour,
J'ai planté le mien tout contre la maison, plein sud et tant qu'il était jeune, je mettais un voile d'hivernage. C'est très facile tant qu'ils sont petits.
L'an dernier, une gelée tardive a touché les branches qui dépassaient du toit, cela m'a évité de le tailler. La production a été énorme.
Avec le réchauffement climatique, tu n'a pas de soucis à te faire

[Nicole37n]

Magnolia,

Ton yuzu semble ne pas avoir d'épines, tu les as coupées ou il est "sans" par nature ?

[bourru07]

J'espère devenir bientôt connaisseur en Yuzu, ce n'est pas le cas à présent.
Les seuls que j'ai côtoyés poussaient ailleurs que chez moi. Mais dans mon souvenir, je n'ai jamais remarqué
que cet agrume était épineux...
Aurais-je la mémoire défaillante ?

[oulahoups]

OH si des épines énormes. J'ai eu des problèmes avec le peintre qui s'est engouffré dans le yuzu et gueulait pour en sortir.
Il m'a fallu le couper pour qu'il puisse passer
Le yuzu fructifie au coeur de l'arbre, je m'y suis fait prendre la première année. Depuis je coupe les branches du coeur et les fruits au bout des branches sont bien plus faciles à ramasser
Je viens d'aller mesurer : 4 cm

[magnolia75]

Malheureusement, Mon jardin n'est pas dans la zone du citronnier et olivier Il ne pourra pas
supporter le froid de l'hiver

Des yuzus sont cultivés jusqu'en Europe du nord, moyennant quelques protections là bas.
Le yuzu prend -12°c sans dégâts, -15°c selon contexte et sélection. Au delà c'est aléatoire et risqué. C'est très rustique il ne faut pas avoir peur de le mettre dehors.

Ta bouture est en pleine forme, ça serait dommage de ne pas essayer de l'implanter en pleine terre au printemps prochain, elle deviendra rapidement une belle plante. L'hiver et ceux qui suivent tu protèges uniquement les jours où ça descend en dessous de -12°c. Ca laisse un peu de marge.

Sur propre racine, une fois installé après quelques années, c'est quasi increvable. Dans le pire des cas la partie aérienne meurt et le pied protégé par un paillage rejettera l'année suivante. Le poncirus confère un peu de résistance au froid supplémentaire mais si le houppier crève c'est fini, en condition un peu limite c'est pas forcément idéal.

Bonsoir !!
Merci pour tous ces conseils !!
Maintenant, il faut que je trouve un endroit dans ma cour, orientée Sud/Est et planter ce Yuzu!!
J'ai le temps jusqu'au printemps
Là, je vais le chouchouter à l'intérieur, en essayant de trouver une pièce fraîche

Magnolia,

Ton yuzu semble ne pas avoir d'épines, tu les as coupées ou il est "sans" par nature ?

C'est une bouture qu'on m'a envoyée !! il n'y avait pas d'épines

[oulahoups]

Bonjour,
Les épines viennent plus tard, sur le bois "vieux". Elles sont redoutables

[Nicole37n]

Oulahoups : même les jeunes branches ont des épines, moins longues
Et les nouvelles branches d'un "adulte" ont aussi de véritables défenses, genre 4cm effectivement.

J'en ai acheté un au printemps et en l'arrosant il m'a caressé" à sa façon, bilan j'ai pris les ciseaux à ongles et couic, et c'est ainsi que j'ai découvert qu'il avait 2 fruits alors qu'il est resté en pot (il a fait très chaud aussitôt acheté et je n'ai pas osé le planter)
Donc avec pas mal d'engrais il peut fructifier en pot.

[carolin2019]

Delicieuses les recettes! Auriez vous entre temps essaye d'autres?

J'aimerai parfumer une vinaigrette et j'hesite entre une maceration a l'huile d'olive et une maceration au vinaigre de cidre.

[oulahoups]

Bonjour,
Fais des essais et tu nous diras. Moi aussi j'aimerais bien trouver d'autres recettes car la récolte va commencer