Dans mon Jardin et autres 2019 - Enibas

[Enibas]

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L'année 2018 a été particulière par sa sécheresse et un automne très doux que sera l'année 2019 ?

Aujourd'hui il a gelé mais vraiment léger

Hier j'ai trié mes graines
je vais pouvoir commencer à élaborer mon planning de semis

Et vous ?

[esox10]

Bonjour Sabine,

Bonne année au jardin.

Veux tu que je verrouille 2017 et 2018 ?

[Kalinda]

Enibas,

Belle saison 2019, quelle que puisse être la météo

[Enibas]

Oui esox tu peux verrouiller merci

Comme tu dis kalinda ........on fera ce que l'on pourra quelque soit la météo

[magnolia75]

Ce qu'on peut souhaiter : une belle nouvelle saison 2019

[PhNeutre]

Bonne année pleine de couleur, de saveur et de bonheur Sabine !

[Enibas]

Esox, Kalinda, Magnolia, Ph neutre

[Enibas]

Ce matin tout est gelé Enfin du froid

[Kalinda]

Chez moi aussi, le froid est arrivé (gelée blanche ce matin)

[Enibas]

Aujourd'hui il pleut Faudra attendre pour aller cueillir les derniers choux de bruxelles

[maraichin85]

Je n'ai encore commencé ni planning, ni tri, ni semis je te rassure ça ne va pas tarder

[PATOU1473]

Bonne année 2019.
Je vois que tu as déjà ouvert ton nouveau post.
Alors je te souhaite de grandes réussites et à bientôt

[Enibas]

Merci patou

[jardiniere31]

Nous voilà plongés dans cette nouvelle saison de jardinage que je te souhaite fertile.

Ici, les graines sont prêtes, pas d'achats cette saison il en reste suffisamment de la saison dernière et les échanges ont été fructueux

[Enibas]

Hier j'ai réussi à cueillir mes dernier choux de bruxelles (1,3kg) et à en faire une fricassée .........on s'est régalé



Mais on s'est également régalé avec autre chose faite maison bien sûr .........si je vous dis délicieusement fondante et croustillante......vous me dites

[magnolia75]

Tu as fait la galette des rois toi-même

[Enibas]

Exacte magnolia..........tous les ans je fais ma galette à la frangipane (sans beurre)


C'est un pur régal !!
Et cette année j'ai été la

[Kalinda]

Je fais la garniture de la galette moi même, mais n'ai pas déjà osé faire la pâte seule. Alors je l'achète déjà étalée (au beurre)

[Enibas]

Je parlais de la garniture à la frangipane sans beurre pour la pâte feuilletée je fais comme toi kalinda je l'achète

[Kalinda]

Enibas,
Pas de beurre non plus dans ma garniture. Juste de la poudre d'amande, du sucre et des Å“ufs

[Enibas]

On a la même recette .............à part un soupçon de rhum que j'ajoute

[jardiniere31]

Miam!!!!!

[magnolia75]

Superbe ta galette bien dorée

J'en faisais quand toutes mes filles étaient à la maison ...
Et comme j'ai beaucoup diminué le sucre. Je n'en fais plus mais j'avais la
même recette aussi
Malgré que M. Magnolia ait commencé à faire attention début janvier (pas d'alcool,
ni pain ni sucreries) il vient d'en acheter une je la goûterai quand même.
Bon appétit. Je suis sûre, elle n'est pas aussi bonne que la tienne.

[Enibas]

Quelqu'un a til déjà gouté la recette frangipane et lemon curd ?

[maraichin85]

Je fais également la frangipane mais pas la pâte. Je faisais la pâte il y a quelques années mais ça prend énormément de temps avec les pliages successifs

Je ne connais pas la frangipane avec lemon curd. Lemon curd c'est bien une confiture à l'anglaise à base de citron? je l'ai déjà vu en grande surface.
Tu rajoutes cette confiture à ta frangipane habituelle?