Chez Marcol des Préalpes

[Marcol]

Bonjour à toutes, bonjour à tous et merci d'avoir si bien attendu mon retour
Soyez les bienvenu(e)s dans ce fil que j'ouvre pour la décennie 20-30 - il faut voir loin
en espérant qu'une fois encore vous y trouverez autant de plaisir que moi.

Mon lieu de vie.

J'habite en Suisse à 10 km au sud de Fribourg.
C'est une région de collines situées juste avant les montagnes couvertes de sapins.
La photo faite en direction de l’Est montre les dernières collines juste avant la première chaîne des Préalpes, la seule qui est (légèrement !) enneigée.
J'habite derrière la colline centrale.


La coupe transversale montre que le jardin-potager est situé sur la contre-pente de la dernière colline.
Cette orientation plein Est est une chance pour la végétation et ... pour le jardinier.
Il faut bien cette chance pour compenser l'ennui de l'ombre portée de la montagne qui, pendant la mauvaise saison, repousse de plus d’une heure l'arrivée du soleil et l’abrège d’autant le soir !

[Marcol]

Mon espace de jeu


Le potager-jardin-verger mesure environ 4000 m2
Il est entouré de haies au Nord, à l'Ouest et à l'Est.
Une dizaine d'arbres fruitiers sont plantés dans la prairie. C'est par là qu'arrivent habituellement les campagnols ...
Le potager s'étend sur environ 500 m2 d'un sol sablonneux, fortement limoneux avec peu d'argile, dans une pente bénéficiant (?) d'une déclivité moyenne de 18 % ce qui m'oblige à le cultiver en demi-buttes.

Le potager est divisé en 6 secteurs.
Chacun est différent par un aspect, un rôle ou un mode de culture.
En principe je ne vous parlerai que des secteurs 3 et 4, les plus représentatifs de mon activité > pour le moment je ne vais donc vous présenter que ces deux-là.

[Marcol]

Description du secteur 3 = la serre-tunnel

Longue de 18 m et large de 4 m 50 elle a été installée en mai 2015 sur l'emplacement élargi du tunnel précédent datant de 1985.
Les arceaux en demi-lune sont distants de 1 m. La bâche est enterrée de tous les côtés, ce qui assure une tenue parfaite même en cas de tempête ou d'abondantes chutes de neige.
Les plaques ciment 50 x 50 cm qui dallent les deux allées redonnent la nuit la chaleur emmagasinée la journée; les 300 litres du tonneau d'eau font de même.
Au début mai, je remplace les portes matelassées des deux extrémités par des portes grillagées, ce qui permet une aération constante tout en interdisant l'intrusion non désirée de rôdeurs.

Le rectangle central (RC de 17 m x 1.70 m) est entièrement dévolu à la culture des tomates pendant la saison chaude.
En hiver des semis alternés (fèveroles et céréales) semés à fin octobre couvrent le RC. Ces deux EV sont fauchées à la veille de la plantation des tomates et laissées sur place après broyage comme couverture estivale.

Les rectangles latéraux (RL de 18 m x 0,90 m) sont dévolus à la culture des légumes, en respectant une rotation sur 4 ans. Je cherche à maintenir des cultures 12 mois sur 12.
Au printemps j’y cultive des légumes primeurs : carottes, choux-pommes, brocolis, pommes de terre, pois et fraisiers.
En été on y trouve le solde du printemps, plus courgettes, concombres, aubergines, melons et bientôt (peut-être) patates douces !
En hiver, les mâches, épinards, salades, oignons et poireaux sont à l'abri des précipitations et supportent les températures glaciales pour autant que je les couvre de voiles.

Je ne peux pas vous cacher que je vis dans ce tunnel un peu comme dans un appart de vacances

[Marcol]

Description du secteur 4

Ce secteur est composé de 4 planches longues de 18 m avec une grosse bordure au sud pour mettre quasi à l'horizontale les carrés de culture.
Chaque planche est divisée en 28 carrés de 60 x 60 cm lesquels sont accotés à une reliure limitée par de petites bordures (comme indiqué ci-dessous au 3e étage)

Chaque groupe de 7 carrés forme une séquence de cultures GRF1&CF2L: légumes Gourmands – légumes Racines - légumes Feuilles – espace de régénération - Céréales - légumes Feuilles – légumes Racines - Légumineuses
Tous les carrés ont une couverture organique, si possible en toutes saisons: BRF, compost, foin, feuilles sèches, EV, paillettes de chanvre, restes de culture, ...

[Marcol]

La petite serre
photo de l'hiver 2010 - l'enneigement n'est plus le même en 2020


Installée en 1982, cette serre en verre me rend bien service, malgré ses petites dimensions: 240 x 190 cm au sol, 2 m de hauteur au centre
Quelques autres caractéristiques :
- structure alu fixée à des parpaings enterrés sur tout le périmètre
- une porte à glissière
- une fenêtre à bascule

Ma première - et seule intention - était d'y cultiver des tomates. Ce que j'ai fait pendant une dizaine d'années. J'estime que les 500 FS dépensés à l'achat ont été amortis en moins de 10 ans grâce à l’abondance des récoltes.

Améliorations apportées au fil des années:

1) Il était devenu nécessaire de mieux utiliser la hauteur. J'ai construit une table à 120 cm de hauteur sur laquelle je peux placer 6 plateaux pour faire les semis en serre froide.
2) Habitant dans un couloir à grêle (2-3 averses par année, une meurtrière tous les 5 ans) j'ai, au fur et à mesure des réparations des parois verticales, remplacé les verres de 2 mm par du 3 mm d'épaisseur.
Mais pour le toit, en 2010, j'ai mis des verres float sécurisés de 6 mm d'épaisseur.
Plus jamais de dégâts, même s'il tombe des balles de golf !

3) Pour garder le max de chaleur du sol à l'intérieur de la serre + empêcher le froid extérieur d'entrer, j'ai intercalé entre les parpaings et le sol cultivé des planches de polystyrène de 4 cm d'épaisseur.
4) Pour des cultures à risque comme les tomates, j'utilise un câble chauffant qui serpente dans le sol entre les tomates et me permet d'assurer une T° suffisante jour et nuit pendant le mois de préparation des plantons.

[TOMATE1]

Bonjour Marcol !

C'est dommage je n'arrive pas à voir les photos publiées ! (faut-il un logiciel spécial ?)

Pour la 'rotation des cultures' s'il y a peu de plantes, je les met en pots de terreau dans le sol. C'est à dire que je n'ai pas à faire de changement de place, de terrains. Elles demeurent toujours à la même place en serre (doublée).

[Enibas]

Coucou Marcol je suis ébahie par ton travail tu dois y passer du temps et tu consommes tous ce que tu cultives ?

Pour la 'rotation des cultures' s'il y a peu de plantes, je les met en pots de terreau dans le sol. C'est à dire que je n'ai pas à faire de changement de place, de terrains. Elles demeurent toujours à la même place en serre (doublée).

j'ai pas tout compris Tomate1 si tu ne changes pas tes cultures de place.....ce n'est pas une rotation des cultures

[TOMATE1]

enibas !

Il y a FORCEMENT changement de terre puisque les plantes sont en pots.
Vous videz le peau et changez de terreau. L'ancien terreau peut servir à d'autre plantes.
Le fait que le pot soit enterré il bénéficie de la chaleur du sol et de l'arrosage.
Je peux donc mettre mes pots au même endroit chaque année.

La rotation des cultures ne touche que le sol et non le coin ensoleillé ou ombré.

[Marcol]

C'est dommage je n'arrive pas à voir les photos publiées !

Bonjour TOMATE1
Comment ? Pour toi aussi L'essentiel est invisible aux yeux ?

[Marcol]

Coucou Marcol je suis ébahie par ton travail tu dois y passer du temps et tu consommes tous ce que tu cultives ?

Bonjour Enibas

Merci pour ton ébahissement
Oui j'y passe beaucoup de temps, c'est ma passion. Alors je ne compte pas les heures.
Bien sûr que je consomme tout ce que je récolte. La tribu est grande ...

[jardiniere31]

Bonjour marcol, quel plaisir immense de te retrouver dans ton jardin

Le décor est planté, maintenant nous allons pouvoir suivre le plus extraordinaire jardin potager du forum

[esox10]

Bonjour Marcol,

C'est toujours un plaisir de voir ton jardin de montagne.
Bonne saison 2020

[Nicole37n]

Bonjour,

Il n'y a pas que le jardin d'extraordinaire, la patience du jardinier aussi, pour faire autant de photos, et les installer ici !!!

[helenelagalicienne]

Excellente présentation!

[magnolia75]

Hello marcol.
Je suis ravie de te revoir. Ton organisation du jardin et Tes petits reportages nous ont manqués.
Il n’ya pas mieux pour se reconstruire.
Je suis encore loin mais à mon retour je vais
Mettre des bouchées doubles pour rattraper le
Retard.

[maraichin85]

AH te revoilà!!!!!! C'est avec un plaisir grandement renouvelé que je vais à nouveau suivre ta progression annuelle au jardin. Merci pour le plaisir que j'ai eu et celui que je vais avoir en te lisant cette année

[Marcol]

Bonjour maraichin, magnolia, helenlagalicienne, Nicole, esox et Jardi
Merci de m'avoir retrouvé après une si longue absence.
Vous placez la barre très haut, probablement trop haut.
Mais je vais faire mon maximum pour vous contenter.

[Marcol]

Hier on m'a dit que la Chandeleur marquait le milieu de l'hiver.
Quel hiver ? Je n'ai rien vu
Ce que j'ai vu c'est 26° dans la serre-tunnel,
15° dans le jardin,
des abeilles, des insectes, des fleurs
et des fraises qui mûrissent en début février.

Chez vous aussi ?
Mais où sont passées les neiges d'antan ?

[maraichin85]

même température ici aujourd'hui et j'ai dû ouvrir la serre où je mets mes plants pour qu'ils aient plus de lumière 28° c'était beaucoup trop pour des petits plants de poivrons et d'aubergines. Alors toi tu as la palme avec tes fraises qui mûrissent en ce moment.

[Marcol]

Cet hiver sans flocons, sans froidure, sans précipitations a aussi un effet sur mes occupations.
D'habitude la serre est un peu comme ça en janvier/février:

parce que je passe mon temps à l'enneiger, ce qui est excellent pour elle et pour moi.
Comme il n'y a pas de neige, il faut que je trouve autre chose à faire.
Quoi donc ? Je vous en parlerai bientôt.
Il y a un indice du côté du RL gauche

[Princesse]

Bonjour Marcol,

Belle région pour l'avoir fait en road trip moto
Le truc de la neige dans la serre, je le fais également enfin quand il neige

[maraichin85]

J'avais remarqué que tu rentrais de la neige dans ta serre et je trouvais ça très bon pour la terre. Ici il y a très rarement de la neige et quand il y en a c'est à peine un centimètre

[Marcol]

Cet hiver la météo a annoncé au moins 10 fois de la neige.
Mais il n'a neigé que 2 fois: le 17 novembre ( 2 cm qui avaient déjà fondu le surlendemain) et 3 cm hier. Insuffisant pour sortir skis ou raquettes !

[maraichin85]

Pour cette année elle est partie ailleurs, en Savoie par exemple où il y a eu des quantités inhabituelles. Il y a juste à espérer qu'elle n'en fera pas une habitude.

[aloune]

Hello! Je rejoins le ton fan club! Je suis impatiente de suivre tes aventures, et je me réjouis déjà de toutes les découvertes et du plaisir que je vais y prendre.