Potager et jardin de Magnolia 2022

[magnolia75]

l'an dernier tous mes plants ont été détruits par des mulots ou souris (invasions!) ils ont même bouffé toute la tige dans le substrat des godets
j'ai tout recommencé en juillet . tu peux encore ressemer! tu as encore des graines??

Eh oui !! j'en ai encore des trois sortes ...Merci Je vais bientôt en semer de nouveau
Ce matin, j'ai arrosé le feuillage des choux et remis les cageots contre le soleil.
Une branche de tanaisie est sous chaque cageot aussi pour voir

[magnolia75]

Bonjour
Hier matin, arrosage de la serre avec le purin de consoude ...
Puis séance de roulés de feuilles de vigne
Avant

Farce de riz+ viande hachée (moitié agneau/moitié boeuf)
Assaisonnées en fin de cuisson d'ail et menthe séchée
Rassurez vous, je n'ai pas roulé toutes les feuilles: juste 130
La suite sera faite avec farce riz+herbes et légumes.
Et une partie des feuilles sera congelée pour l'hiver

[magnolia75]

Ce matin, Je me suis occupée d'enlever les feuilles basses des tomatiers
et mettre des liens. Je devrai installer les cannes de bambous en traverse
car je n'égourmande pas vraiment
Semé 2 petits rangs d'haricots verts à rames (c'est peut-être tard, mais je n'ai rien d'autre)
Arrosé copieusement les choux....
Planté une verveine citronnelle dans la serre

Et préparé un gros seau de purin de consoude....

[magnolia75]

Finalement, je râle parce que j'ai pris du retard mais l'année dernière
J'ai cueilli les premières petites tomates vers le 9 juillet
ça va être pareil cette année...
par contre, je fais l'impasse sur les courgettes et concombres qui ont
été boulottés à la naissance.
Il faut attendre un ^peu plus

[PhNeutre]

Quel courage pour les feuilles de vigne, ça donne envie de les manger mais pas de les rouler

[magnolia75]

Quel courage pour les feuilles de vigne, ça donne envie de les manger mais pas de les rouler

Tu as raison mais j'aime tellement et ça fait partie de mes racines
Et quand on me demande, j'aime bien transmettre
Avec un pays qui part à la dérive, au moins on a gardé la cuisine

[magnolia75]

Ce matin, je me suis occupée des petits volatiles
Les abreuvoirs étaient déjà la mais maintenant, ils ont une piscine

[christianne]

Ce matin, je me suis occupée des petits volatiles
Les abreuvoirs étaient déjà la mais maintenant, ils ont une piscine
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le problème des abreuvoirs au soleil est que l'eau est à 60° !! je les mets à l'ombre

[maraichin85]

Farce de riz+ viande hachée (moitié agneau/moitié boeuf)
Assaisonnées en fin de cuisson d'ail et menthe séchée
Rassurez vous, je n'ai pas roulé toutes les feuilles: juste 130
La suite sera faite avec farce riz+herbes et légumes.
Et une partie des feuilles sera congelée pour l'hiver

J'ai testé celles aux légumes, riz et herbes c'est délicieux la prochaine j'essaye à la viande.
Je ne savais pas que l'on pouvait congeler les feuilles toutes seules Tu les fais blanchir avant ou pas?

[magnolia75]

Farce de riz+ viande hachée (moitié agneau/moitié boeuf)
Assaisonnées en fin de cuisson d'ail et menthe séchée
Rassurez vous, je n'ai pas roulé toutes les feuilles: juste 130
La suite sera faite avec farce riz+herbes et légumes.
Et une partie des feuilles sera congelée pour l'hiver

J'ai testé celles aux légumes, riz et herbes c'est délicieux la prochaine j'essaye à la viande.
Je ne savais pas que l'on pouvait congeler les feuilles toutes seules Tu les fais blanchir avant ou pas?

Je voulais te demander si tu avait aimé J'ai la réponse ...
Pour le congel : je lave , sèche les feuilles et superpose telle quelle dans une boîte.
En les sortant du congel même pas besoin de les ébouillanter. elles sont prêtes à rouler

Pour la farce : 70 gr de riz rond cru pour 200 gr. de viande hachée.
Tu peux utiliser que du steak haché de boeuf. et je mets une boîte de tomates concassées .
+ épices +sel.
Voilà, tu as une nouvelle recette

[magnolia75]

Ce matin, je me suis occupée des petits volatiles
Les abreuvoirs étaient déjà la mais maintenant, ils ont une piscine
I

le problème des abreuvoirs au soleil est que l'eau est à 60° !! je les mets à l'ombre

ça y est c'est à l'ombre des arbres maintenant !! Merci pour eux

[jardiniere31]

Cette année, comme je n'ai plus de bassin, j'ai même déposé une vieille assiette avec des petits cailloux remplie d'eau sur la table de la terrasse pour les guêpes et les abeilles, elles aussi ont soif et comme ça elles ne vont pas piquer les différents fruits.

[aloune]

Bonjour
Hier matin, arrosage de la serre avec le purin de consoude ...
Puis séance de roulés de feuilles de vigne
Avant
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Farce de riz+ viande hachée (moitié agneau/moitié boeuf)
Assaisonnées en fin de cuisson d'ail et menthe séchée
Rassurez vous, je n'ai pas roulé toutes les feuilles: juste 130
La suite sera faite avec farce riz+herbes et légumes.
Et une partie des feuilles sera congelée pour l'hiver

Moi aussi ça me fait bien envie !!!
Je suis allée rechercher ta recette végétarienne dans le post dédié...
Maintenant je vais aller voir mes micro vignes, si je peux prélever quelques feuilles

[magnolia75]

Avec beaucoup de tristesse je vous annonce l'éclaircissage des Kiwis

Les petits qui ont été enlevés :

et ceux qui restent

et cette branche qui pend nous n'avons pas pu l'accrocher au support

[christianne]

je suis admirative!! j'ai 2 femelles et 1 mâle kiwis mais je n'ai jamais de fruits car les fleurs gèlent chaque fois!!!

[magnolia75]

je suis admirative!! j'ai 2 femelles et 1 mâle kiwis mais je n'ai jamais de fruits car les fleurs gèlent chaque fois!!!

Je suis étonnée aussi Je n'ai jamais vu ça ....
Leur situation doit être idéale : adossés à un mur face à l'Est et protégés par la maison
des vents du Nord....
Malgré ça, Je n'ai eu que 55 kiwis l'année dernière

[PhNeutre]

De quoi passer tout l'hiver...

[jardiniere31]

Voilà une belle promesse de régals à venir

[esox10]

Bonjour,

Belle récolte.
Mais ça se conserve bien ?

[magnolia75]

Bonjour,

Belle récolte.
Mais ça se conserve bien ?

Bonsoir

Ce n'est pas encore la récolte mais je dois attendre début Novembre...
Ils vont encore grossir
Ils ne sont pas comestibles tout de suite. Il faut attendre janvier...
Je les conserve dans des cartons de bouteilles de vin dans une maison non chauffée
Et on en mange jusqu'en Mai.
Et vu la quantité, il y aura beaucoup de distribution

[magnolia75]

Bonjour

Ca y est les petites tomates commencent à arriver...
oublié de faire une photo
Cueilli qq unes (des précoces) que nous avons partagées avec une
de nos filles. Nous avons été l'aider pour son jardin de ville
Elle ne s'en sortait pas .... Beaucoup d'absences pour son boulot et maintenant
elle veut profiter de ses vacances
Ca a été un bon moment de partage dans le jardin et repas préparés par sa
maman
Et notre dernière qui arrive dans qq jours ... ça nous a manqué tout ça depuis 2 ans

[magnolia75]

Bonjour

Ce matin arrosage des aubergines dans la serre
Pendant ce temps, attaches solides de qq tomatiers....
Arrosage aussi du semis d' haricots verts, betteraves et choux.
Les cucurbitacées aussi

Et voilà notre pêcher de 30 ans qui nous donne de belles pêches mûres....
QQs unes tombées et picorées par les oiseaux et insectes

Il en donnait beaucoup mais plus petites .... Mais là elles sont de belles tailles et excellentes

[Marcol]

Nouvelle confirmation: un vieil arbre ne donne jamais de vieux fruits, mais toujours des fruits nouveaux

[magnolia75]

Nouvelle confirmation: un vieil arbre ne donne jamais de vieux fruits, mais toujours des fruits nouveaux

Et le "Sage" qui a parlé

[jardiniere31]

Nouvel adage...