Chez Marcol des Préalpes

[Marcol]

Quand on voit ça, on sait que la récolte des noix commence.
Les bonnes années, ça commence par 20 noix la première semaine,
200 la deuxième semaine et 2000 la troisième.
Cette année c'est mitigé !

Je n'en suis que là après 15 jours de cueillette au sol.
Les noix sont petites et le rythme ne va pas en s'accélérant. Pourtant je n'ai pas la concurrence de l'écureuil ...
Je crains de ne pas pouvoir satisfaire mes envies hivernales.

[maraichin85]

Petite récolte mais elles n'en seront que plus appréciées

[magnolia75]

Miam Miam

[Marcol]

Quatrième semaine de l'automne 22
19 au 24 septembre
lundi 19 septembre: t° 11°/4°° >> précip 0 mm >> 450 min
- ramasser PdT sur S 5 N
- déplacer le R et semer EV Faba pour haricots 23

mardi 20 septembre: 12°/4° >> 0 mm >> 550 min
- première journée "confiture de coings"
3 kg jus > gelée et 5 kg chair > marmelade cugnarde

mercredi 21 septembre: 12°/3° >> 0 mm >> 560 min
- déplacer R central S5 et semer EV Solana pour PdT 23


jeudi 22 septembre: 14°/4° >> 0 mm >> 500 min
- tailler à la tondeuse pour isoler les stolons des fraisiers S1 et S2

vendredi 23 septembre: 16°/6° >> 0 mm >> 340 min
- ramasser les haricots grains S2
- tailler et mis en place les mûriers du S2

samedi 24 septembre: 13°/9° >> 25 mm >> 40 min
- seconde journée "confiture de coings"
Les tartines sont assuréespour l'hiver prochain:
34 pots de cugnarde et 8 pots de gelée

[jardiniere31]

Cugnarde = Compote de coings? Sinon?
Quand je fais la gelée de coings, je fais de la pâte de coings avec la pulpe bien égouttée.

Je vois que tu as bien profité du beau temps pour avancer dans l'hivernage de tes parcelles extérieures, bravo

[Marcol]

Quand je fais la gelée de coings, je fais de la pâte de coings avec la pulpe bien égouttée.

Cette année j'avais beaucoup de fruits à disposition et j'ai hésité à faire de la pâte de coings.
Finalement je me le suis interdit: il y a vraiment trop de sucre dans cette gourmandise! Pas bon pour la santé !
Mais cette fois je pourrai satisfaire tous les enfants amateurs de cugnarde/compote et de gelée.

Je vois que tu as bien profité du beau temps pour avancer dans l'hivernage de tes parcelles extérieures, bravo

Oui j'ai bien avancé, surtout dans le S 5 un secteur qui avait été jardiné à la va vite il y a une dizaine d'années et qui avait besoin d'être réaménagé en vraies demi-buttes.

J'ai donc "glissé" de 20 cm le S inférieur pour réussir à mettre enfin à l'horizontale les rectangles de culture.
Voilà qui est fait, mais ce sera un peu plus long pour le S supérieur.
Du boulot pour aujourd'hui, mais plus de facilité pour les années prochaines ... celles où le poids des années se fera p'lus sentir

[maraichin85]

Les gros travaux sont repartis, tes piles se sont rechargées

Bravo pour tous ces pots de gelée et de compote Personnellement je n'ai pu récolter que 5 coings et je pense ne pouvoir faire qu'un peu de compote

[maraichin85]

[quote=Marcol post_id=3133366 time=1664177594 user_id=5878

jeudi 22 septembre: 14°/4° >> 0 mm >> 500 min
- tailler à la tondeuse pour isoler les stolons des fraisiers S1 et S2

[/quote]

J'ai du mal à visionner la méthode

[jardiniere31]

Autour de moi il y a beaucoup d'amateurs de pâte de coings et de pâtes de fruits en général. Mais cette année, je n'ai pas eu le courage de faire des pâtes de fruits, tant pis. Restera la pâte de coings à faire en Novembre quand on ne peut plus rien faire dehors parce qu'il pleut

[Marcol]

J'ai du mal à visionner la méthode

Tailler à la tondeuse pour isoler les stolons des fraisiers
J'ai appris cette procédure en aidant un jour du siècle passé un ami maraicher.
Il passait la tondeuse en position la plus haute possible, ainsi presque toutes les feuilles étaient tondues.



Par contre la plupart des stolons qui courent au sol étaient indemnes.
Après cela on passait le râteau et cela "déracinait" les stolons. Plus qu'à replanter les meilleurs éléments.

Il y avait un avantage indéniable, le temps nécessaire est réduit d'au moins 87.2 %

[Marcol]

Je complète le message de hier.
Cette façon de faire ultra-rapide ne se pratique que sur des fraiseraies en fin de culture.
Lorsqu'elles ne sont qu'en première année, je taille à la main.

On voit (?) que cela évite de massacrer le coeur des plants.
Ceux-ci reprennent immédiatement de la vigueur sans autre forme de procès..

J'ai semé un EV pour couvrir la surface et j'ai couvert avec un broyât fait des tontes du R précédent.
Toujours un pb à utiliser les déchets ! Est-ce une bonne solution ? On verra ...

[maraichin85]

Je complète le message de hier.
Cette façon de faire ultra-rapide ne se pratique que sur des fraiseraies en fin de culture.
Lorsqu'elles ne sont qu'en première année, je taille à la main.

On voit (?) que cela évite de massacrer le coeur des plants.
Ceux-ci reprennent immédiatement de la vigueur sans autre forme de procès..

J'ai semé un EV pour couvrir la surface et j'ai couvert avec un broyât fait des tontes du R précédent.
Toujours un pb à utiliser les déchets ! Est-ce une bonne solution ? On verra ...

DSC01337.jpgDSC01340.jpg

Je visionne beaucoup mieux. Une méthode que je n'aurais jamais osé pratiqué
Après avoir passé la tondeuse et récupéré les stolons tu conserves quand même les anciens plants?

[Marcol]

> maraichin85
Comme c'est la dernière année de culture (et que les stolons récupérés sont suffisamment nombreux pour recréer une fraiseraie),
je ne garde pas les vieux plants, je les composte.

J'ai beaucoup de fraisiers : un rectangle par secteur ! certains en première(s) année(s) de culture et d'autres en dernière année.
Faire travailler la tondeuse me fait gagner du temps ...

[Marcol]

Il pleut, il pleut ! presque sans arrêt.
Certainement 150 mm depuis samedi, mais sans destruction, sans grêle, sans orage, ...
De quoi se plaindre ? les réservoirs d'eau se remplissent après avoir passé très près d'une extinction catastrophique.
C'est vrai que le jardinage est impossible, mais je peux travailler dans le tunnel ... et je ne m'en prive pas.

[maraichin85]

> maraichin85
Comme c'est la dernière année de culture (et que les stolons récupérés sont suffisamment nombreux pour recréer une fraiseraie),
je ne garde pas les vieux plants, je les composte.

J'ai beaucoup de fraisiers : un rectangle par secteur ! certains en première(s) année(s) de culture et d'autres en dernière année.
Faire travailler la tondeuse me fait gagner du temps ...

Merci pour cette méthode très intéressante. Je ne pourrai pas la pratiquer puisque mes fraisiers sont en hauteur mais mon fils pourrait bien être très intéressé. Il faut transmettre les bonnes idées

[Marcol]

Je crois que je me suis trompé sur mes prévisions de récoltes de noix d'il y a une semaine.
Bien trop pessimiste !
Encore une semaine à ce rythme et on sera dans les moyennes d'excellence.

Pour une fois, c'est bien agréable ...

[Enibas]

Cette année la récolte des noix n'est pas mauvaise....par contre moi je les aime mieux fraiches que sèches

[Marcol]

Cinquième semaine de l'automne 22, une semaine super pluvieuse
26 septembre au 1 octobre

lundi 26 septembre: t° 11°/6° >> précip 9 mm >> 40 min
- repiquage d'une centaine de salades en mottes dans le tunnel
- remise des fourreaux plastiques aux portes du tunnel

mardi 27 septembre: 8°/4° >> 13 mm >> 6 min
- ramassage des PdT du S1 immédiatement remplacées par 75 oignons plantés tous les 10 cm
- plantation de 40 laitues pommées supplémentaires dans le tunnel

mercredi 28 septembre: 10°/6° >> 56 mm >> 0 min
- désherbage des mâches et des épinards du tunnel
- arrosage des nouvelles plantations du tunnel (seul endroit à l'abri !)

jeudi 29 septembre: 7°/5° >> 26 mm >> 0 min
- journée de garde auprès de trois petits-enfants

vendredi 30 septembre: 8°/4° >> 0 mm >> 0 min
- ramassage des PdT du S2 immédiatement remplacées par un EV d'automne
- semis d'un EV Faba entre les carottes du S2 pour préparer la future culture de haricots

samedi 1 octobre: 8°/4° >> 5 mm >> 0 min
- relâche pour fêter chez lui et avec toute la tribu les 5 ans de Sacha

[jardiniere31]

110 mm de pluie en une semaine c'est fou ça !!!
Dans le même temps, 24mm chez moi.

Bravo pour les noix, il fallait juste attendre qu'elles veuillent bien tomber
Je vais appeler mon fiston pour savoir s'il y en a autant chez lui, j'aime beaucoup les noix fraiches ou sèches, je suis une gourmande...

Et du bon boulot autant dehors que dedans,

[Marcol]

Bravo pour les noix, il fallait juste attendre qu'elles veuillent bien tomber

Tu as raison. C'est maintenant le deuxième plateau qu'on remplit et ce n'est pas fini.
C'est un peu le même déroulement pour la plupart des productions de l'année écoulée: d'abord une impression que rien ne va bien se dérouler et à la fin des productions qui procurent de belles satisfactions.
Certainement que j'ai été trop influencé par l'ambiance délétère de l'été ... Il faut que j'en tire de nouvelles règles comportementales.

[magnolia75]

Belle récolte de noix
Moi aussi, je les préfère fraîches mais les déguste sèches aussi

[Patrick40550]

Certainement que j'ai été trop influencé par l'ambiance délétère de l'été ...

Je pense comme toi, j'ai été déçu par ma récolte de tomates qui n'est pas finie et pourtant m'a donné plus en quantité que les autres années.

[maraichin85]

J'adore les noix, qu'elles soient fraîches ou sèches Je suis allée à la fête de la noix l'année dernière et j'en avais ramené quelques kilos. J'ai eu un petit problème lorsqu'elles ont commencé à sécher, j'ai eu des mites alimentaires qui sont sorties de quelques unes. Heureusement elles étaient dans le garage et j'ai réussi à m'en débarrasser. J'aimerais savoir si ça t'ai déjà arrivé.

[Marcol]

J'aimerais savoir si ça t'ai déjà arrivé.

Des mites alimentaires, oui, par ex dans les graines pour la salade, mais jamais dans les noix.
Par contre des noix vides, oui, et parfois ... vidées par l'écureuil !

[Marcol]

Mardi à 14 h 17 le moment où le tunnel était remis en "habits" d'hiver, ce qui signifie que les 4 freins à la chaleur étaient neutralisés:
1) le pignon fixé au tunnel en position verticale
2) les portes revêtues de leur fourre plastique Sansonnens
3) la vingtaine de cartons glissés entre la bâche et les fils de tension transférés dans un nouvel usage ailleurs
4) le dallage libéré de sa couche de foin
Lundi à 14 h 18 j'ai pensé tout à coup que c'était le bon moment pour mettre une couche de gazon à sécher sur le dallage libéré !

Si j'en parle aujourd'hui c'est pour dire que 24 h plus tard c'est un foin parfaitement sec que j'ai pu employer sans autre forme de procès, aurait pu dire La Fontaine en couverture de culture. Si peu de temps, parce qu'il fait chaud - 34° dans le tunnel à 15 h