Le potager de maraichin 2024

[maraichin85]

Bonjour
La tourbe je la change chaque année, je n,ai jamais fait deux années avec , pour trois raisons, la maladie, le volume , il me faut un sac de trente litres de tourbe,, et le prix , de plus j’ai un bout de mon potager avec de la glaise et donc elle va dedans

Il faut donc moins de volume que dans une poubelle, ce qui est une autre bonne raison pour faire ça dans des caisses. Par contre il va falloir que je trouve une solution lorsqu'il me faudra la changer et l'évacuer. Merci pour tous ces renseignements très intéressants

[maraichin85]

Ah mais vous me faites envie avec vos si belles endives
Et cet apple pie, on en mangerai tellement il est beau. J'ai plein de pommes, faudrait que je regarde comment on prépare ça

Pour aller plus vite j'ai fait une petite photo de la recette qui m'a servi de modèle, j'espère que ce sera lisible sinon fais le moi savoir et je prendrai le temps de l'écrire. Je l'ai faite avec d'autres pommes que j'avais en réserve et c'est aussi bon, sinon meilleur qu'avec des goldens.
Copyright Laurent Mariotte (Petits plats en équilibre).

Très lisible, merci. C'est exactement la recette que j'ai regardée sur internet


Des pommes gouteuses doivent être mieux.

Je suis de ton avis en ce qui concerne les pommes, il y a bien longtemps que je ne consomme plus les golden que je trouve trop fades. Les épices de la recette donnent un goût très intéressant.

[maraichin85]

Aujourd'hui il pleut et d'après la météo ça va durer toute le journée.
Hier j'ai profité d'un temps acceptable pour redresser l'althéa qui était gêné par le pommier et qui cherchait la lumière en se penchant un peu trop. Mon mari va s'occuper de tailler plus sévèrement le pommier "Pattes de loup" qui prend de plus en plus de place et ne produit plus une seule pomme.
J'ai vu qu'il y avait des graines sur l'althéa et je vais en récolter quelques unes pour voir si je peux faire des semis.

J'ai pu récupérer quelques plants de serpolet qui avaient été trop envahi par les fleurs, au printemps je trouverai une nouvelle place pour les installer.

J'ai dû mettre du marc de café autour des plants de fraisiers, les fourmis étaient toujours là

[sibex]

Bonjour
La tourbe je la change chaque année, je n,ai jamais fait deux années avec , pour trois raisons, la maladie, le volume , il me faut un sac de trente litres de tourbe,, et le prix , de plus j’ai un bout de mon potager avec de la glaise et donc elle va dedans

Il faut donc moins de volume que dans une poubelle, ce qui est une autre bonne raison pour faire ça dans des caisses. Par contre il va falloir que je trouve une solution lorsqu'il me faudra la changer et l'évacuer. Merci pour tous ces renseignements très intéressants

Bonjour
Raison de plus avec une petite caisse c’est facile pour la vider, la tourbe c’est leger, l’endive ne fait das de radicelles au bout de la carotte , très peu de tourbe suffit, les caisses que je prends je mets 50 racines cela permet de faire plusieurs fournées jusqu’en mars

[maraichin85]

Bonjour
La tourbe je la change chaque année, je n,ai jamais fait deux années avec , pour trois raisons, la maladie, le volume , il me faut un sac de trente litres de tourbe,, et le prix , de plus j’ai un bout de mon potager avec de la glaise et donc elle va dedans

Il faut donc moins de volume que dans une poubelle, ce qui est une autre bonne raison pour faire ça dans des caisses. Par contre il va falloir que je trouve une solution lorsqu'il me faudra la changer et l'évacuer. Merci pour tous ces renseignements très intéressants

Bonjour
Raison de plus avec une petite caisse c’est facile pour la vider, la tourbe c’est leger, l’endive ne fait das de radicelles au bout de la carotte , très peu de tourbe suffit, les caisses que je prends je mets 50 racines cela permet de faire plusieurs fournées jusqu’en mars

Encore une question, tourbe brune ou tourbe blonde?

[maraichin85]

Je viens d'aller voir si un autre feijoa avait décidé de tomber et miracle il y en avait un

Donc photo pour constater la couleur et la grosseur et petit séjour (3 jours environs) dans la corbeille à fruits

[sibex]

Bonjour
La tourbe blonde, c’est la moins riche et la moins coûteuse et la plus facile à trouver

[maraichin85]

Bonjour
La tourbe blonde, c’est la moins riche et la moins coûteuse et la plus facile à trouver

Encore merci J'ai tout noté Une seule caisse va probablement me suffire puisque je n'ai plus le champ qui a été vendu mais je tiens à continuer de faire quelques endives pour le plaisir.

[maraichin85]

Voilà le feijoa après son séjour dans la coupe à fruits, je lui ai donc trouvé un goût de fraise des bois et d'ananas légèrement acidulé. Mon mari a trouvé un goût de fraise des bois et de banane. Comme quoi les références sont différentes en matière de goût

host image

J'en ai ramassé 3 autres après le gros coup de vent que nous avons eu en Vendée mais ceux là ne sont pas tombés tout seul, l'arbre a été bien secoué ils sont dans la corbeille à fruits, je verrai bien si ça fait une différence.

[jardiniere31]

Des goûts et des couleurs, il ne faut pas discuter l'important est que ça plaise.
Ceux tombés avec le vent ou que j'avais bien bêtement cueillis samedi dernier ont été mis à mûrir avec deux pommes dans un sac en plastique bien fermé. J'en ai mangé un hier soir, ça mûrit bien.

[PhNeutre]

ça a l'air bon ce fruit, on en trouve en magasin ?

[jardiniere31]

On en trouve sur certains marchés, chez des primeurs un peu haut de gamme. En magasin je ne sais pas, je n'en ai jamais vu par chez moi mais ça ne veut pas dire que tu ne pourrai pas en trouver sur un étal de fruits exotiques.

[PhNeutre]

Ok, merci, il faut que je pense à regarder...

[magnolia75]

Ok, merci, il faut que je pense à regarder...

Bonjour Philippe
J’en ai trouvé chez Biocoop. J’ai attendu qu’ils se ramollissent. Mais le goût pas convaincant.
Apparemment quand ça vient du jardin et cueilli à maturité c’est très bon. Dixit jardi

[maraichin85]

Des goûts et des couleurs, il ne faut pas discuter l'important est que ça plaise.
Ceux tombés avec le vent ou que j'avais bien bêtement cueillis samedi dernier ont été mis à mûrir avec deux pommes dans un sac en plastique bien fermé. J'en ai mangé un hier soir, ça mûrit bien.

Je crois qu'on va pouvoir dire tout simplement que ça a le goût de feijoa
J'avais peur que ceux tombés avec le vent aient du mal à mûrir ou que le goût ne soit pas au rendez-vous mais en les mettant avec des pommes pour les faire mûrir plus vite je me suis effectivement régalée

[maraichin85]

ça a l'air bon ce fruit, on en trouve en magasin ?

Regarde bien au moment des fêtes, il y a pas mal de fruits exotiques qui sont de sortie en grande surface, peut-être y trouveras-tu les feijoas. Le problème c'est que tous ces fruits sont cueillis trop tôt et que le goût n'est pas toujours là. Apparemment Magnolia en a fait l'expérience et elle en témoigne.

[maraichin85]

Les choux chinois que j'avais dû transplanter dans des pots et mis sur une étagère à l'intérieur de la serre pour les sauver des différents prédateurs ont bien repris mais il va falloir maintenant que je les replante au jardin sous modulo. La seule chose qui m'inquiète c'est la température qui fait le yoyo, vont-ils résister? Je vais peut-être tester sur 2 ou 3 pour voir.



Après quelques coups de vent qui ont emporté la protection rigide que je mettais au dessus de la verveine, même lestée avec de grosses pierres, je me suis contentée d'un voile d'hivernage et, pour le moment, la verveine tient le coup

[jardiniere31]

Les miennes ont été rasées à 7 ou 8cm du sol. Du bon fumier composté recouvert de tontes plus feuilles du tilleul lestées par un peu de bois broyé. Pour le moment, aucune couverture vu les hautes températures des journées. Dès que ça va se rafraichir, la semaine prochaine apparemment, je rajouterai double épaisseur de voile d'hivernage et fin Décembre, je recouvrirai tout ça plus largement avec un plastique lesté avec des briques. Ils resteront comme ça jusque mi Mars ou je retirerai le plastique et le voile.
Je mets un plastique pour éviter qu'il y ai trop d'eau qui gorge la terre et si un gros coup de gel les plants sont en danger. Vu qu'il n'y a aucune végétation, ils n'ont pas besoin d'être arrosés.

Penses tu qu'il y a un risque pour tes choux, ils sont gélifs à combien?
Ne pas fermer complètement les couvercles des châssis et si ce sont des modulos bas, ne pas mettre les extrémités pour ne pas faire trop chaud. Mais je crois que la période bénie de douceur que nous venons de vivre va se terminer dès les prochains jours, nous sommes en décembre, l'hiver météorologique a débuté aujourd'hui.

[maraichin85]

Les miennes ont été rasées à 7 ou 8cm du sol. Du bon fumier composté recouvert de tontes plus feuilles du tilleul lestées par un peu de bois broyé. Pour le moment, aucune couverture vu les hautes températures des journées. Dès que ça va se rafraichir, la semaine prochaine apparemment, je rajouterai double épaisseur de voile d'hivernage et fin Décembre, je recouvrirai tout ça plus largement avec un plastique lesté avec des briques. Ils resteront comme ça jusque mi Mars ou je retirerai le plastique et le voile.
Je mets un plastique pour éviter qu'il y ai trop d'eau qui gorge la terre et si un gros coup de gel les plants sont en danger. Vu qu'il n'y a aucune végétation, ils n'ont pas besoin d'être arrosés.

Penses tu qu'il y a un risque pour tes choux, ils sont gélifs à combien?
Ne pas fermer complètement les couvercles des châssis et si ce sont des modulos bas, ne pas mettre les extrémités pour ne pas faire trop chaud. Mais je crois que la période bénie de douceur que nous venons de vivre va se terminer dès les prochains jours, nous sommes en décembre, l'hiver météorologique a débuté aujourd'hui.

Je n'ai pas rasé ma verveine aussi bas que toi mais lorsque je l'ai fait c'était sur le bois où il n'y avait plus de feuilles mais avec les températures qui ont suivi ça a repoussé Je n'ai pas encore eu de fortes gelées mais il va falloir que je trouve une autre solution que ce voile d'hivernage qui risque de s'envoler s'il y a encore une tempête durant l'hiver. Je ne veux pas qu'un voile d'hivernage touche la plante en permanence pour ne pas avoir à ouvrir et fermer constamment, les autres années je laissais toujours un côté ouvert pour que ça respire.
Tout en écrivant je me suis dit que j'avais encore des modulos disponibles avec ouverture sur le dessus et comme j'ouvre tous les modulos chaque matins sur les salades un de plus ne me compliquerai pas la tâche

Pour les choux chinois je ne sais pas à quelle température ils sont gélifs mais je compte les protéger avec les grands modulos que je pourrai ouvrir sur le dessus chaque jour. Normalement des choux cabus ça résiste au froid mais des choux chinois La variété c'est "Pack choi Arax", ce ne sont pas les plus fragiles alors.....

[PhNeutre]

ça a l'air bon ce fruit, on en trouve en magasin ?

Regarde bien au moment des fêtes, il y a pas mal de fruits exotiques qui sont de sortie en grande surface, peut-être y trouveras-tu les feijoas. Le problème c'est que tous ces fruits sont cueillis trop tôt et que le goût n'est pas toujours là. Apparemment Magnolia en a fait l'expérience et elle en témoigne.

Oui, l'expérience de Magnolia ne donne pas vraiment envie...

[jardiniere31]

Oui, l'expérience de Magnolia ne donne pas vraiment envie...

Magnolia a acheté ces fruits peut être un peu tôt dans la saison, ce qui justifierai leur goût décevant.
Je ramasse les derniers fruits par terre ces jours ci et je trouve qu'ils sont bien meilleurs quand ils ont mûri sur l'arbre.

Je n'ai pas rasé ma verveine aussi bas que toi mais lorsque je l'ai fait c'était sur le bois où il n'y avait plus de feuilles mais avec les températures qui ont suivi ça a repoussé Je n'ai pas encore eu de fortes gelées mais il va falloir que je trouve une autre solution que ce voile d'hivernage qui risque de s'envoler s'il y a encore une tempête durant l'hiver. Je ne veux pas qu'un voile d'hivernage touche la plante en permanence pour ne pas avoir à ouvrir et fermer constamment, les autres années je laissais toujours un côté ouvert pour que ça respire.
Tout en écrivant je me suis dit que j'avais encore des modulos disponibles avec ouverture sur le dessus et comme j'ouvre tous les modulos chaque matins sur les salades un de plus ne me compliquerai pas la tâche

Pour les choux chinois je ne sais pas à quelle température ils sont gélifs mais je compte les protéger avec les grands modulos que je pourrai ouvrir sur le dessus chaque jour. Normalement des choux cabus ça résiste au froid mais des choux chinois La variété c'est "Pack choi Arax", ce ne sont pas les plus fragiles alors.....
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Pour ta verveine, n'hésite pas à mettre beaucoup de feuilles ou de foin pour faire comme un emballage, ça la protègera en cas de gros coup de froid. Et évite lui d'avoir une terre trop mouillée au pied.

[magnolia75]

Oui, l'expérience de Magnolia ne donne pas vraiment envie...

Magnolia a acheté ces fruits peut être un peu tôt dans la saison, ce qui justifierai leur goût décevant.
Je ramasse les derniers fruits par terre ces jours ci et je trouve qu'ils sont bien meilleurs quand ils ont mûri sur l'arbre.


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Si j'en trouve de nouveau je ferai encore un essai ... je n'aime pas rester sur une déception

[maraichin85]

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Je n'ai pas rasé ma verveine aussi bas que toi mais lorsque je l'ai fait c'était sur le bois où il n'y avait plus de feuilles mais avec les températures qui ont suivi ça a repoussé Je n'ai pas encore eu de fortes gelées mais il va falloir que je trouve une autre solution que ce voile d'hivernage qui risque de s'envoler s'il y a encore une tempête durant l'hiver. Je ne veux pas qu'un voile d'hivernage touche la plante en permanence pour ne pas avoir à ouvrir et fermer constamment, les autres années je laissais toujours un côté ouvert pour que ça respire.
Tout en écrivant je me suis dit que j'avais encore des modulos disponibles avec ouverture sur le dessus et comme j'ouvre tous les modulos chaque matins sur les salades un de plus ne me compliquerai pas la tâche


Pour ta verveine, n'hésite pas à mettre beaucoup de feuilles ou de foin pour faire comme un emballage, ça la protègera en cas de gros coup de froid. Et évite lui d'avoir une terre trop mouillée au pied.

J'ai récolté des feuilles tout récemment, je les ai mises au sec, je vais donc pouvoir m'en servir pour protéger la verveine à l'intérieur du modulo et pour que la terre ne soit pas mouillée il va falloir mettre une plaque sur le modulo afin que l'eau n'y pénètre pas. Merci pour les conseils je m'y mets dès demain.

[maraichin85]

Oui, l'expérience de Magnolia ne donne pas vraiment envie...

Magnolia a acheté ces fruits peut être un peu tôt dans la saison, ce qui justifierai leur goût décevant.
Je ramasse les derniers fruits par terre ces jours ci et je trouve qu'ils sont bien meilleurs quand ils ont mûri sur l'arbre.


[quote=maraichin85 post_id=3167065 time=1733221757 user_id=60339

Si j'en trouve de nouveau je ferai encore un essai ... je n'aime pas rester sur une déception

Ce serait dommage de ne pas réessayer si tu en trouves en testant la méthode de jardinière dans un sac avec des pommes peut-être auras-tu plus de réussite.

[maraichin85]

ça a l'air bon ce fruit, on en trouve en magasin ?

Regarde bien au moment des fêtes, il y a pas mal de fruits exotiques qui sont de sortie en grande surface, peut-être y trouveras-tu les feijoas. Le problème c'est que tous ces fruits sont cueillis trop tôt et que le goût n'est pas toujours là. Apparemment Magnolia en a fait l'expérience et elle en témoigne.

Oui, l'expérience de Magnolia ne donne pas vraiment envie...

Fais comme Magnolia, tente l'expérience et n'en fais pas qu'une pour être sûr.