Butternut

[Tipousse50]

Bonjour à tous, après une brève présentation dans un autre post, voilà ma première question . J'ai acheté des graines de butternut. C'est ma première fois en récolte de ce légume.je comprends pas, certaines courges sont belles et bien orange mais d'autres sont restées vertes depuis des semaines.meme endroit, même exposition.je les ai récoltes car les premières gelées vont arrivé mais bizarre.y a t il une variété de cette couleur et que les graines de soit trouvé mélangé.je vous mets une photo

[Tipousse50]

[sibex]

Bonjour
C’est surtout que ce n’est pas la même variété, il y a des butternut et des sucrines du berry, ce sont des moschata toutes les deux , les vertes sont des sucrines
Elles mûrissent encore après récolte

[sibex]

https://monpotagerbio.over-blog.com/201 ... berry.html

[Tipousse50]

super,merci beaucoup de m'avoir répondu. cela me paraissait bien etrange cette différence de couleur. les graines etaient melangées dans leur paquet de graines . sinon la buttrernut murit elle apres recolte ? et pour la sucrine,il faut attendre le changement complet de couleur ou comment voit on qu'elle est bonne a manger. merci

[sibex]

Bonsoir
la butternut je ne la cultive plus par contre je fais la sucrine du Berry et cette année elle est encore verte je doute qu'elle se conserve bien, les courges avant le stockage , c'est lavage essuyage et séchage pour une conservation a température

[Patkiller]

Bonjour

Je me permet de relancer ce post car j'ai une question concernant des butternut.

L'an dernier on m'a donné des butternut et j'ai récupéré les graines.

Cette année j'en ai planté dans le jardin mais je ne comprends pas car j'ai récolté quelques butternut de couleur claire (comme celle que l'on m'avait donné l'an dernier) et j'ai pas mal de butternut de couleur verte qui n'ont d'ailleurs pas la forme d'une butternut. Elles sont plutôt rondes.

De quoi cela vient-il ?

Est-ce que ces butternut sont comestibles ?

Si besoin je pourrais ajouter une photo.

[Cylicium]

Bonjour,

Oui, c’est tout à fait possible. Si certaines courges sont restées vertes, il peut y avoir deux explications :

soit tes graines provenaient d’un mélange de variétés (ça arrive souvent avec les butternuts si la pollinisation s’est faite à proximité d’autres courges),

soit certaines n’ont simplement pas eu le temps de mûrir complètement, surtout si la fin de saison a été fraîche ou moins ensoleillée.

Les butternuts vertes ne sont pas forcément perdues : laisse-les quelques semaines à l’abri, dans un endroit sec et tempéré, elles peuvent encore finir de mûrir.

Tu verras vite si la couleur évolue vers le beige/orangé classique.

[sibex]

Bonjour,

Oui, c’est tout à fait possible. Si certaines courges sont restées vertes, il peut y avoir deux explications :

soit tes graines provenaient d’un mélange de variétés (ça arrive souvent avec les butternuts si la pollinisation s’est faite à proximité d’autres courges),

soit certaines n’ont simplement pas eu le temps de mûrir complètement, surtout si la fin de saison a été fraîche ou moins ensoleillée.

Les butternuts vertes ne sont pas forcément perdues : laisse-les quelques semaines à l’abri, dans un endroit sec et tempéré, elles peuvent encore finir de mûrir.

Tu verras vite si la couleur évolue vers le beige/orangé classique.

Bonsoir
La butternut verte cela n'existe pas

[sibex]

[Patkiller]

Bonjour,

Oui, c’est tout à fait possible. Si certaines courges sont restées vertes, il peut y avoir deux explications :

soit tes graines provenaient d’un mélange de variétés (ça arrive souvent avec les butternuts si la pollinisation s’est faite à proximité d’autres courges),

Merci pour votre réponse.

Que voulez-vous dire par " mélange de variétés" ?

Mes graines proviennent uniquement des butternuts que l'on m'avaient donnés et elles étaient toutes de la bonne forme et de la bonne couleur traditionnelle de la butternut

Après, pas très loin j'avais aussi un pied de courgette, peut être que ca peut avoir un rapport ?

[Patkiller]

Alors les miennes ne ressemblent pas celle sur la photo

[sibex]

sur la photo c'est celle à gauche, l'autre est une sucrine du berry, la pureté variétale des deux est bonne

[sibex]

Après, pas très loin j'avais aussi un pied de courgette, peut être que ca peut avoir un rapport ?

La courgette et la butternut ne s'hybrideront jamais ensemble

[Patkiller]

Après, pas très loin j'avais aussi un pied de courgette, peut être que ca peut avoir un rapport ?

La courgette et la butternut ne s'hybrideront jamais ensemble

Merci pour l'information.

Voilà quelques photos de mes butternut.











Si quelqu'un est capable de m'expliquer pourquoi elles restent vertes et pourquoi elles n'ont pas la forme d'une butternut, ce serait très sympa.

Merci d'avance.

[sibex]

bonjour
ce sont des sucrine pas des butternut , sur le fruit et la feuille