Potager et Jardin en Permaculture Magnolia75 - 2025

[PhNeutre]

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Voici mes 3 spécimens du jardin

C'est toujours plus que moi, je n'avais pas semé de courge cette année.

[magnolia75]

Beaucoup de vent très très for du côté de Toulouse aussi, ça déménage.
Rien de cassé ici pour le moment à part des vieilles branches du grand chêne et du tilleul mais ça n'est rien du tout.
J'espère que c'est pareil chez toi, pas de casse ni d'objets emportés. Quand on est avertis, on remise tout ce qui est léger.

Je n'ai jamais fais de tarte avec des tomates vertes, toujours avec des tomates mûres, j'en aurai une pour demain d'ailleurs, ça mûrit vite dans la maison

La tarte était très belle mais je préfère le goût des tomates mûres

et voici ma piperade qui est déjà en bocaux

ça va être une journée grise et légèrement venteuse... 6° en ce moment
Nous allons continuer avec le transfert de matériaux et sûrement ramassage de feuilles

[jardiniere31]

Bien jolie quand même ta tarte aux tomates vertes, je n'essaierai pas, trop peur d'une éventuelle acidité.
J'espère que la météo a été clémente et t'a laissée tranquille pour terminer ton programme.

[magnolia75]

Bien jolie quand même ta tarte aux tomates vertes, je n'essaierai pas, trop peur d'une éventuelle acidité.
J'espère que la météo a été clémente et t'a laissée tranquille pour terminer ton programme.

Moi qui supporte l'acidité, ça m'a gêné aussi !! Et ce n'est pas le goût de la vraie tomate
Finalement Le soleil était là et nous avons fait notre programme. On continue demain, notre fille aime
bien m'aider quand elle est là

[jardiniere31]

Super si le soleil a été de la partie, j'espère qu'il t'a accompagné aujourd'hui aussi
Quand on a l'aide de la jeunesse, ça avance plus vite, des fois même trop vite pour nos vieilles carcasses

[magnolia75]

Hier plein soleil le matin ma fille a fini de couvrir les parcelles de fumier. Et j’ai mis une grosse couche de feuilles mortes. Voilà tout est fait. Toutes nos affaires sont rentrées dans l’auto et nous voilà sur la route avec un temps gris mais sans pluie

[jardiniere31]

Un peu de soleil sur Toulouse pour vous accueillir si bien sûr vous êtes arrivés avant la nuit.
Mais le vent du Nord bien présent à un peu gâché la journée

[magnolia75]

Oui oui Nous sommes arrivés avec le soleil et ciel bleu. Ça a super bien roulé Sans camions. Une averse juste avant limoges. Une autre au dessus de Brive. Pas bien méchant.

[jardiniere31]

Alors, bon retour à Toulouse malgré un temps de cochon
Il faut reprendre de nouvelles habitudes.

[magnolia75]

A présent, vu que le jardin Bourguignon est prêt pour affronter l'hiver,
c'est le petit jardin Toulousain qui prend le relais
Ce matin, Avec un temps gris , nous avons été faire un tour.
L'olivier, est plein d'olives qui sont plus grosses que d'habitude
En plus, le piège à mouche a assez bien fonctionné.... des olives plus saines.
Quand même quelques unes de piquées. Mais ça n'a rien à voir avec l'année
dernière. J'ai commencé à cueillir en triant sur place...
ça va me permettre de commencer la préparation.
J'ai rempli le piège à nouveau. Dernière limite pour la mouche.

Puis, plantation de quelques verdures::: J'ai pu ramener une barquette de
semis en alvéoles qui me restaient:
6 salades 6 mizuna 6 choux chinois Pet Tsaï
Protégés par des cageots.... les chats des colocs aiment bien aller gratter
Encore quelques plants qui attendront la semaine prochaine.
les carrés sont encore remplis des restes de l'été... Sûrement que les jeunes vont
aller récupérer ce qui reste le week-end prochain.

[Marcol]

Hier plein soleil le matin ma fille a fini de couvrir les parcelles de fumier. Et j’ai mis une grosse couche de feuilles mortes.

Tu as un truc simple pour que les feuilles mortes ne s'envolent pas ?
Une autre Q: Toi qui déménages régulièrement entre le pays bourguignon et le pays toulousain, as-tu un pb de réadaptation aux conditions climatiques ?
Moi il m'a fallu trois jours ... Bien sûr j'accuse l'âge, c'est simple et rassurant ...

[jardiniere31]

@ Marcol Je ne connais pas l'altitude de la propriété de Magnolia en Bourgogne mais Toulouse se trouve entre 115 et 260m .
Il doit y avoir une bien plus grande amplitude entre ton chez toi dans les Alpes et le niveau zéro de la mer ce qui explique que tu ai besoin d'un peu de temps pour t'adapter.

@Magnolia Déjà au jardin toulousain
Ravie de lire que tu vas avoir de bonnes olives à déguster.
N'oublie pas les petites mottes de mâches qui pousseront assez vite et te fourniront de bonnes salades jusqu'au mois de Mars.

[magnolia75]

@ Marcol Je ne connais pas l'altitude de la propriété de Magnolia en Bourgogne mais Toulouse se trouve entre 115 et 260m .
Il doit y avoir une bien plus grande amplitude entre ton chez toi dans les Alpes et le niveau zéro de la mer ce qui explique que tu ai besoin d'un peu de temps pour t'adapter.

@Magnolia Déjà au jardin toulousain
Ravie de lire que tu vas avoir de bonnes olives à déguster.
N'oublie pas les petites mottes de mâches qui pousseront assez vite et te fourniront de bonnes salades jusqu'au mois de Mars.

En Bourgogne nous sommes à 185 m d'altitude ...

Oui déjà !! j'avais ces plantounes à mettre en place
eh oui !! je pense aux mottes de mâches .... Il faut aller faire un tour chez le
producteur

[magnolia75]

Hier plein soleil le matin ma fille a fini de couvrir les parcelles de fumier. Et j’ai mis une grosse couche de feuilles mortes.

Tu as un truc simple pour que les feuilles mortes ne s'envolent pas ?
Une autre Q: Toi qui déménages régulièrement entre le pays bourguignon et le pays toulousain, as-tu un pb de réadaptation aux conditions climatiques ?
Moi il m'a fallu trois jours ... Bien sûr j'accuse l'âge, c'est simple et rassurant ...

J'avais étalé des feuilles mortes sur qqs parcelles avant la tempête Benjamin. Et Et les feuilles n'ont pas bougé
J'espère qu'elles continueront à rester en place.
Pour les déménagements, l'adaptation se passe très bien. Car on quitte un temps gris et pluvieux
pour un temps plus clément. Même s'il a fait gris hier et aujourd'hui...les températures sont plus douces.
Et au mois de Mars, au retour en Bourgogne, nous allons vers le printemps.
Par contre l'installation nous prend 3 jours Rangement et réinitialisation des appareils:
Télés, ordinateurs chauffage etc mais nous sommes entrainés

[magnolia75]

Hier, avec un temps très lumineux: ciel bleu, soleil et 20 ° nous avons fait
une randonnée de 8 km le long de la Garonne... Un moment très agréable.
A la fin de la journée, pas besoin de berceuse

Je n'ai pas encore mis des plantes sur le balcon
Mais 4 pots de piments Ray "Purple Delight"
2 récupérés chez notre fille qui s'en est bien occupée
et 2 ramenés par nous-mêmes. 1 destiné à une copinaute ...
Bientôt cueillette des piments rouges pour en faire un collier....
Il sera plus fourni que celui des Gorria

Le temps est encore très doux... Je les rentrerai quand il fera plus froid.

[maraichin85]

Chez mon producteur la cueillette des kiwis va commencer probablement début novembre d'après ce qu'il m'a dit. Je vais donc patienter En attendant j'en achète en promo en grande surface.

Tu ne trouves pas que le goût n'a rien à voir je n'achète plus des kiwis en grande surface...
Et surtout pas ceux qui ont fait des kms et des kms pour arriver chez nous...
peut-être que tu trouves des kiwis français. c'est la saison de la cueillette partout

Bien sûr que ce n'est pas le même goût mais j'aime aussi les kiwis à chair jaune et il n'y en a pas chez le producteur alors je me fais plaisir en attendant d'aller ramasser les verts, mais avec ma petite escapade je me demande s'il va en rester à ramasser chez le producteur

Tes piments supportent très bien les voyages, ils sont bien beaux et je vois que tu vas encore planter des plants de mâche. Comme le suggère Jardinière je pourrai encore en planter alors je vais me mettre à la recherche de quelques plants pour tenter l'expérience

[magnolia75]

Tes piments supportent très bien les voyages, ils sont bien beaux et je vois que tu vas encore planter des plants de mâche. Comme le suggère Jardinière je pourrai encore en planter alors je vais me mettre à la recherche de quelques plants pour tenter l'expérience

Oui ! pas un seul de perdu ... ma fille a ramené 2 pots quand elle est passée
nous voir et je les ai récupérés impeccables
J'ai semé qqs lignes de mâches en Bourgogne!! Et quelques semis spontanés sont apparus.
Mais pour le jardin Toulousain, je vais acheter qqs plants en mottes. ça pousse rapidement...
Et mes tomates vertes du jardin !! ça va être pour tarte à la tomate ou coulis pour l'hiver

aujourd'hui temps gris et 21° on ne sait plus comment s'habiller

[jardiniere31]

Temps gris et tellement doux mais il a fini par se mettre à la pluie vers 17h chez moi

Ils sont bien beaux tes petits plants de piments et déjà plein de fruits. Les bonnets d'évêque que j'ai semé en Mai ont bien poussé mais n'ont pas donné de fruits, ce sera pour 2026, ils sont à l'abri dans la véranda.
De belles tomates en train de mûrir en tarte elles sont délicieuses alors que crues elles n'ont plus vraiment d'intérêt.

[magnolia75]

Temps gris et tellement doux mais il a fini par se mettre à la pluie vers 17h chez moi

Ils sont bien beaux tes petits plants de piments et déjà plein de fruits. Les bonnets d'évêque que j'ai semé en Mai ont bien poussé mais n'ont pas donné de fruits, ce sera pour 2026, ils sont à l'abri dans la véranda.
De belles tomates en train de mûrir en tarte elles sont délicieuses alors que crues elles n'ont plus vraiment d'intérêt.

Pareil pour les Aji Charapita !!! de beaux plants bien feuillus mais pas de fleurs
ni fruits. Je les ai rentrés dans la maison. Ainsi que 2 autres plants de piments
un Hot Cherry tout vert. Et un Habanero ?? avec des piments tous petits et un peu
difformes Ma voisine s'occupera de les arroser une fois
par semaine. ainsi que les agrumes dans la verrière.

[magnolia75]

Après la grisaille et pluie d'hier, temps agréable...
Direction : le jardin

Nettoyé un carré et arraché la menthe (elle pousse dans un carrré
adjacent et elle s'est étalée puis planté:
6 salades frisées
3 choux Kale Red Russian
3 Mizunas

Arrosage et protection avec des cageots...
La menthe est lavée et mise à sécher.

Continué à cueillir des olives!!
La semaine prochaine, nous irons avec des amis qui sont intéressés par
la cueillette.
Puis nous avons été dans une jardinerie et acheté de la mâche en mottes.
et c'était tout

[jardiniere31]

Mais c'est déjà bien
Certaines jardineries proposent encore des mottes de mâches, j'en ai vu dimanche dernier chez la truffe à 3€20 les 12, je trouve que c'est un peu cher.
Tu n'as pas planté des petits oignons blancs à consommer fin Février début Mars?

[magnolia75]

Mais c'est déjà bien
Tu n'as pas planté des petits oignons blancs à consommer fin Février début Mars?

Les oignons blancs: j'en ai planté l'année dernière mais je ne peux pas dire que j'en
ai profité beaucoup ... Je profiterai plus de la mâche et le reste des verdures.
Je vais semer un carré de roquette et du cresson alénois.

[jardiniere31]

C'est vrai que l'an dernier l'hiver a été un peu plus froid et a retardé la récolte des petits oignons blancs.
Les salades à récolter dans l'hiver sont plus intéressantes.

[magnolia75]

Pas de jardin avec ce vent de fou
J'ai profité de la foire au gras pour acheter du foie gras frais !!
ça y est déjà préparé et en bocaux ...
et les tomates vertes sont devenues rouges et en tarte

Il ne reste que 2 tomates vertes dans le carton... elles vont suivre l'exemple

[Marcol]

Cuites en tarte, les tomates vertes sont devenues rouges
Et quand la tarte a refroidi, elles sont à nouveau vertes ?
Excuse-moi Magnolia, je suis particulièrement incompétent en cuisine ... mais pas en consommateur et j'avoue que cette tarte me fait saliver ... à longue distance.