petits pois durs

clivia1974 · Message par **clivia1974** » ven. 23 juin 2006 12:17

tout d'abord bonjour a tous, j'ai ramassé mes petits pois un peu tard et ils restent durs a la cuisson, que puis-je en faire, je vais pas les jeter, aidez moi a rentabiliser ma récolte.... Sniffffff

zouf · Message par **zouf** » ven. 23 juin 2006 14:56

clivia1974 a écrit :tout d'abord bonjour a tous, j'ai ramassé mes petits pois un peu tard et ils restent durs a la cuisson, que puis-je en faire, je vais pas les jeter, aidez moi a rentabiliser ma récolte.... Sniffffff

Tu peux encore les utiliser comme des pois cassés.
Mais pas trop de regrets à avoir. On a des extra fins à O,80€ la boite!

clivia1974 · Message par **clivia1974** » ven. 23 juin 2006 20:45

ben......heu.......ça va pas la tete!!!!!
ça n'a rien a voir

Bénédicte · Message par **Bénédicte** » ven. 23 juin 2006 20:49

Moi, j'ai eu la même déception aujourd'hui....heureusement je n'en avais qu'une ptite poignée, l'année prochaine je ne les laisserai pas aussi longtemps....
A part les pois cassés comme le sugère Zouf, je ne vois pas trop de solution....

Espiets · Message par **Espiets** » ven. 23 juin 2006 21:07

une autre solution, tu les laisse sécher et tu en fais de la graine pour l'année prochaine

clivia1974 · Message par **clivia1974** » ven. 23 juin 2006 21:51

merci benedicte mais avec tout ce que j'ai c'est un champ de petits pois que j'aurais l'année prochaine

clivia1974 · Message par **clivia1974** » ven. 23 juin 2006 21:52

pardon c'étais a béatrice que je m'adressais

zouf · Message par **zouf** » sam. 24 juin 2006 9:32

Espiets a écrit :une autre solution, tu les laisse sécher et tu en fais de la graine pour l'année prochaine

S'ils ont été cueillis bien secs!

Espiets · Message par **Espiets** » sam. 24 juin 2006 9:38

sinon, tu peux t'en sevir pour tirer sur le lapin d'Agente

agente P2K2 · Message par **agente P2K2** » lun. 26 juin 2006 9:39

Espiets a écrit :sinon, tu peux t'en sevir pour tirer sur le lapin d'Agente

ça c'est une très bonne idée

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 26 juin 2006 9:44

et ça fera une nouvelle recette de lapin tiré aux petits pois

Scorsonère · Message par **Scorsonère** » lun. 26 juin 2006 10:11

Ah ben la soupe de pois cassés avec des rondelles de saucisse de strasbourg dedans c'est fameux... souvenir d'enfance...

zouf · Message par **zouf** » lun. 26 juin 2006 10:29

Scorsonère a écrit :Ah ben la soupe de pois cassés avec des rondelles de saucisse de strasbourg dedans c'est fameux... souvenir d'enfance...

Et moi, pendant très longtemps, je n'ai pas pû en avaler un, souvenir de ma toute petite enfance (1940-1945) où au menu , il y avait (quand il y en avait!) purée de pois cassés- purée de févettes ou févettes-pois cassés!Mais c'était vraiment dans un autre monde!
C'est d'ailleurs marrant les dégoûts culinaires!Deux ans après être rentré de la Martinique, je ne pouvais même plus sentir l'odeur de la .....langouste!Là-bas, pendant deux ans, j'en avais mangé à toutes les sauces et de toutes les tailles. Elles ne me coûtait pas un radis puisque c'est moi qui les chassait. Il vaux mieux être dégoûté de la langouste que des PDT!

Scorsonère · Message par **Scorsonère** » lun. 26 juin 2006 11:01

Oui c'est vrai, la madeleine de Proust ne ressort pas que de bons souvenirs...

Ma tante a fait une overdose de soupe et de glace suite à une sale fracture de mâchoire... sans parler effectivement des tous ces aliments liés à la pénurie, je suis bien trop jeune pour avoir vécu ça, mais mes parents oui, et ils m'ont transmis leur ressentiment face à certains aliments.

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