question bete?

dani.sheba · Message par **dani.sheba** » mer. 02 août 2006 12:42

bonjour
les green zebra
elles sont vertes? a quoi remarque t'on le jour ou l'on peut les consommer?
d'ailleurs comment? sous quelle forme salade? a la croque au sel?
des recettes
merci bonne journee

dani

Fontenay · Message par **Fontenay** » mer. 02 août 2006 13:50

Je me pose la question aussi !
Je suppose qu'on doit tater pour "sentir"

Théo27 · Message par **Théo27** » mer. 02 août 2006 14:15

Au fur et à mesure de l'état d'avancement de la maturité, la couleur verte se teinte progresivement de jaune-orange. A toi de savoir à quel point de maturation tu les préfères. Personnellement, je les apprécie juste quand le vert est à la fin de son évolution! Tout est dans la perception des couleurs!

Jimmy58 · Message par **Jimmy58** » mer. 02 août 2006 14:46

Deviennent plus molles au toucher lorqu'elles sont mures ?

Jarphil · Message par **Jarphil** » mer. 02 août 2006 14:56

Il y a eu déjà plusieurs posts à ce sujet, dont un dernièrement => fonction Rechercher.

En plus vous n'êtes pas pardonnable, c'est un post qui s'appelle justement green zebra. Je vous laisse chercher un peu.

moustache · Message par **moustache** » mer. 02 août 2006 19:50

Fontenay a écrit :Je me pose la question aussi !
Je suppose qu'on doit tater pour "sentir"

Je n'ai pas de tomates vertes, mais si j'en avais, j'en choisirais 2 (une verte et une jaune) et je les dégusterais "à l'aveugle". Dans une dégustation, 30 à 40% de la note vien du "visuel".
On est souvent très surpris du résultat