bintje

tophe42 · Message par **tophe42** » ven. 01 sept. 2006 11:46

bonjour
je viens de recolter mes pdt (bintje) et je m'apercois qu'elles portent toutes des taches comme de la gale.
sont-elles commestibles?
merci pour vos reponses

Polo1916 · Message par **Polo1916** » ven. 01 sept. 2006 12:09

Bonjour,
La gale commune est une "marque de fabrique" de la bintje.
Bien évidemment que cela reste comestible, c'est juste une histoire d'esthétique...

melon · Message par **melon** » ven. 01 sept. 2006 12:22

c quoi une binte

Pilou28 · Message par **Pilou28** » ven. 01 sept. 2006 12:46

Une pomme de terre.

starpif · Message par **starpif** » ven. 01 sept. 2006 13:27

melon a écrit :c quoi une binte

ce' n'est pas binte mais bintje

melon · Message par **melon** » ven. 01 sept. 2006 16:18

starpif · Message par **starpif** » ven. 01 sept. 2006 16:38

allé c'est pas grave je t'excuse

Pkx · Message par **Pkx** » ven. 01 sept. 2006 22:38

Salut, Melon!

La Bint'je, c'est la meilleure pomme de terre pour les frites!!!

Mmmmmhh, avec un peu de potje vleesche et une petite salade verte (du jardin, bien sûr)

Pascal

melon · Message par **melon** » ven. 01 sept. 2006 22:45

als ik fritjes eet is het met zeewse garnalen

Pkx · Message par **Pkx** » sam. 02 sept. 2006 1:12

Des frites avec des crevettes

Ma foi, pourquoi pas ...

Pascal

starpif · Message par **starpif** » lun. 04 sept. 2006 10:58

melon a écrit :als ik fritjes eet is het met zeewse garnalen

et en français ça donne quoi

Pkx · Message par **Pkx** » mar. 05 sept. 2006 21:43

Bonsoir,

Littéralement : Si je mange des frites, c'est avec des crevettes (de mer)

Sur Lille, le week-end passé (Braderie de Lille), c'était avec des moules (zeewse mosselen?)...

Alors, les crevettes, pourquoi pas ?

Pascal

starpif · Message par **starpif** » mer. 06 sept. 2006 9:47

effectivement pourquoi pas mais moi j'ai déjà gouté avec les moules et c'est délicieux mais avec les crevettes j'ai des doute.
enfin tout les gout sont dans la nature

Pilou28 · Message par **Pilou28** » mer. 06 sept. 2006 11:44

Si si les frites c'est super bon avec des tomates aux crevettes grises.

Vider les tomates et les laisser un peu dégorger en y mettant une pincée de sel et en les retournant sur une grille.
Dans un saladier mélanger des crevettes grises avec une bonne mayonnaise maison et l'une ou l'autre herbe aromatique.
Remplir les tomates avec ce mélange. Garder au frais.

Couper les pommes de terre en frites et les faire cuire en 2 fois (une pour cuire la frite et l'autre pour la rendre croustillante).
Bien secouer sous la chaleur résiduelle de la friteuse (ou casserole à frites pour les gens qui l'utilisent encore).
Saler et secouer une dernière fois.
Bon appétit.

nik · Message par **nik** » mer. 06 sept. 2006 11:49

j'ai bien rigolé

je vois que vous avez la frite

merci

nik

Lasoupe · Message par **Lasoupe** » sam. 03 mars 2007 19:05

Au fait quand on habite le nord pas de calais on les mets quand en terre les Bintje ?

Lasoupe · Message par **Lasoupe** » sam. 10 mars 2007 17:08

PETIT UP

Personne pour me répondre ?

stephan · Message par **stephan** » sam. 10 mars 2007 17:14

bonjour

a partir du mois d'avril,selon le temps.

Lasoupe · Message par **Lasoupe** » sam. 10 mars 2007 23:39

merci !