Confiture de cynorhodon

[isabelle63]

Bonjour, j'ai besoin de quelques conseils.
J'ai ramassé cet après midi quelques Kg de "gratte-cul". J'ai pas attendu les premières gelées, il paraît que c'est pas la peine.
Qui pourrait me dire comment fait-on la confiture. J'ai commencé à couper tous les fruits en 2 pour enlever l'interieur.
Ben c'est sur que là j'ai un sacré boulot à faire...
Merci.

[mistra]

il ya pas mal de recettes sur le net et elles sont toutes assez similaires, cherche avec "confiture de cynorhodons" sur google...

et bon courage, mais que c'est bon !!!!

moi je l'achète c'est plus rapide et pas si cher ! c'est sur je n'ai pas la plaisir de manger ma production, je te l'accorde !

[isabelle63]

J'ai cherché, j'ai pas trouvé de recette qui dit d'enlever l'interieur, toutes disent pour aller plus vite de tout cuire ensemble et moi je voudrais savoir s'il y en a parmis vous qui on déjà fait cette confiture en enlevant les graines dabord.

[tagada]

Non t'as pas besoin d'enlever les graines d'abord, tu cuis tout ensemble et ensuite tu passes le tout au passe-vite. Après tu mets le sucre et tu finis comme n'importe quelle confiote!!
Bon appétit, qu'est-ce que c'est bon la confiture de gratte-cul!!!

[isabelle63]

J'ai mis sur mon site, ma recette de confiture de cynorhodons, petit reportage tout en images, pour ceux que ça interesse...

[isabelle63]

J'ai oublié de mettre le lien

http://isabelle363.ifrance.com/mes_recettes.htlm