Des oignons toute l’année.

[Espiets]

Voilà, j’ai un petit problème … je n’arrive pas à avoir des oignons tout au long de l’année.
O vous grands maîtres du jardinage vous serait-il possible de m’aider à choisir variétés et dates de semis pour avoir des oignons tout au long de l’année

[laetitia]

d'habitude je mets des stuttgart, recolte vers juillet aout et j'en ai jusqu'a la recolte suivante, maintenant ca depend des conditions climatiques: ceux cette annee ils etaient petits peu nombreux et meme pourris avec toute cette flotte, impossible de conserver dans ces conditions
j'ai eu le meme probleme avec les pdt qui pourrissaient a la cave apres 3-4 semaines

[Espiets]

ainsi, avec une seule variété, tu arrives à faire le joint, Laéticia

[laetitia]

si il pleut pas a seaux pendant 6 mois oui!
je suis pas trop pour les experiences et trop de diversite, si une variete me convient je l'adopte et comme ca d'une annee sur l'autre je sais comment elle se comporte

[Espiets]

Merci de bien vouloir partager ton expérience

[laetitia]

et pour la plantation, je prends les petits bulbes, normalement vers fin fevrier debut mars quand le degel commence... quoique cette annee ca n'a pas gele
on va le payer...

[Espiets]

tu plantes de bulbilles ?
j'ai lu que les semis donnaient des oignons moins gros ,mais de meilleure conservation .

[laetitia]

je suis surtout une grosse faignasse et j'ai pas envie de me faire ch** a semer, trop d'espace pas assez, c'est jamais bien, la au moins pas d'erreur et les oignons grossissent tres bien

[Espiets]

moi aussi, je suis une grosse feignante ....
Mais toujours en panne d'oignons

[Pouce vert smarvois]

Espiets , je mets 3 sortes d'oignons en bulbilles , les bulbilles violets se conservent plus longtemps (j'ai oublié les noms )
Dans ta région , tu peux planter les oignons rouges venus d'Espagne ou du moins de méditerranée , là , tu achètes des plants sur les marchés , cet oignon est délicieux en salade , il devient énorme mais est monté à partir de janvier , donc aprés on mange les autres et en juin , tu attaques les blancs , en juillet aout tu prends les échalottes de l'année précédente ... elles se conservent trés bien
Dans ma terre , j'essaie mais réussis trés mal les semis d'oignons et d'échalottes ... cette année le conservatoire des vieilles graines du poitou m'a demandé de cultiver un semis d'oignons rouge ancien , j'ai les graines et vais m'appliquer

ah autre chose que j'ai repéré dans les pays de l'est ...quand les oignons montrent leur tiges , ils les mettent dans des pots remplis d'eau avec le cul qui toucheà peine l'eau (tu dois donc faire attention au diamètre du pot )et ils coupent les tiges .. je mets aussi des bulbes qui montent dans de la terre , ainsi j'ai beaucoup d'oignons verts pour les salades ... mais ça ne va pas pour les purées d'oignons ...
je te conseille aussi la culture de l'échalion (cuisse de poulet ) , il parait que le poitou serait la région d'origine (dixit le conservatoire mais j'ai des doutes , ils me disaient aussi que la cornue des Andes était une variété de st Jean d'angély ... enfin ça prouve que nos explorateurs ont bien voyagé et qu'il y en avait de toutes nos régions )... ça l'échalion , ça se conserve

attention Espiets pour qu'un oignon se conserve il ne faut pas le mettre dans une terre trop riche ... et je crois que ta terre est trés trés riche ...

[Espiets]

oui, ma terre est riche !
c'est vrai les oignons d'Espagne sont délicieux .
Il faut que je me fasse vraiment des semis variés pour arriver à boucler l'année .
Pour ce qui est des tiges d'oignon, mon Père, quand il allait dans sa cabane dans les vignes pour plusieurs jours, emportait toutes ses provisions dont des oignons . Il gardait toujours le fond de l'oignon qu'il replantait à coté de la cabane et ça lui donnait un genre de ciboule pour ses salades .

[Jarphil]

Espiets,

Tu devrais essayer l'oignon doux de Lézignan La Cèbe (ne pas confondre avec Lézignan Corbières). Je trouve le Citou très moyen par rapport à sa renommée.


Pouce Vert Smarvois,

D'après une source qui vend les graines de cuisse du poulet du Poitou il a été apporté il y a 60 ans des pays de l'est. Je te donne les sources en MP si tu veux.

Quand à l’oignon rouge dont tu parles, ne s’agirait-il pas du Rouge Pale de Niort ?

[Espiets]

lézignan la cébe ! toute mon enfance
les camions d'oignons qui passaient dans les rues de St Pierre la mer et les gars qui criaient "lézigna la cebo"

[Jarphil]

Alors, cela ne m'étonne pas que tu aimes l'oignon.

[Espiets]

l'oignon est la base de ma cuisine
je ne conçoit pas un plat sans commencer par faire revenir un oignon

[agnes240]

tu as bien raison...l'oignon c'est très bon...et une omelette à l'oignon....avec une chtite salade....

[Espiets]

et me rapas breton !
Pommes de terre à l'oignon et lait ribot

[Janelle]

Ben, moi je l'ai récolte, j'en garde une partie dans mon garage qui n'est pas pour l'instant isolé et je hache le reste(du moins le robot) et je les congèles.
Une fois que je n'ai plus de frais, j'attaque mon stock congelé et ça me permet de tenir un bon bout de temps

Voilou

[vin]

Bonsoir

J'ai essayé plusieurs années de faire des petits oignons blancs (comme dans les pots de cornichons) sans réussite.
Avez vous deja réussi et comment avez vous fait ?

[rois3]

et pour la plantation, je prends les petits bulbes, normalement vers fin fevrier debut mars quand le degel commence... quoique cette annee ca n'a pas gele
on va le payer...

Moi aussi je vais planter cette année (1ère fois) des bulbilles d'oignons jaune paille des vertus. Tu as essayé ? Je crois que je vais attendre fin mars voir début avril pour planter, parce qu'ici aussi, il y a eu un bon coup de gèle mi-janvier et depuis il fait plutôt doux j'ai peur qu'il gèle de nouveaux en mars ...

[Espiets]

l'an dernier, j'avais acheté des plants sur le marché ....
Je ne sais pas ce que c'était, ils ont été excellents, mais pas assez nombreux

[Jarphil]

J'ai des pousses qui commencent à sortir de mes semis de janvier : oignon rouge pale de Niort et Cuisse du poulet du Poitou.

[Espiets]

et moi, j'ai des pousses aussi d'ailsa craig et jaune paille des vertus

[Jarphil]

Tu crois que l'on sera dans les temps Espiets pour les mettre en pleine terre au printemps?

[Espiets]

c'est la premire fois que j'en sème
j'ai toujours mis des bulbilles