courgettes???

nadia784 · Message par **nadia784** » mar. 03 août 2004 21:21

une question : en moyenne un pied de courgettes donnent combien de courgettes???
merci pour vos réponses.

Tanguy · Message par **Tanguy** » mar. 03 août 2004 22:03

En nombre de courgettes je ne peux pas te dire, par contre au niveau poids, j'ai 8 pieds de courgettes rondes de Nice, et j'en suis à 21 kg... et c'est loin d'être fini.

Donc je pense que tu peux compter facilement 6 à 7 kg en tout par pied.

sab59570 · Message par **sab59570** » mar. 03 août 2004 22:28

Je dirais entre 20 et 30 courgettes par pied ; je n'ai jamais compté mais j'en ai toujours trop..........

cdol · Message par **cdol** » mar. 03 août 2004 23:05

Tiens vous en faites quoi de votre trop plein de courgettes ?

Surgelées ? Directement comme ça ou blanchi ?

Tanguy · Message par **Tanguy** » mer. 04 août 2004 8:19

Farcies, puis surgelées. Diverses fraces possibles suivant les gouts : à base de chair à saucisse, de riz, de thon, ...

zouf · Message par **zouf** » mer. 04 août 2004 8:25

Ou de la ratatouille que tu peux mettre en bocal pour l'hiver.
Tu peux en refiler au voisins, au facteur, au boulanger s'il passe à domicile.
En dernier lieu sur le tas de compost! Il faut avouer que tout le monde est vite dépassé lorsque les courgettes donnent à fond et on ne sait plus quoi en faire. si c'était pareil avec tout!

cdol · Message par **cdol** » mer. 04 août 2004 9:41

Je dois admettre que je peux plus bouffer de courgette là.... Je deviens allergique

Quoique je vais tenter la soupe de courgettes

Sinon il parait que la soupe de fleur de courgettes c'est très bon

zouf · Message par **zouf** » mer. 04 août 2004 10:53

J'en ai déjà parlé dans un autre post mais il y a quelque chose de fameux. C'est les fleurs de courgettes farcies.On ne prend que les fleurs femelles avec la petite courgette. On les farci avec une farce classique mi veau,mi porc. On met les fleurs petite courgette vers le haut avec un peu d'huile au fond et au four comme pour des tomates farcies.
L'étamine de la fleur femelle donne un parfum trés spécial. A titre d'info, c'est un plat qui dans le commerce coûte la peau du C.. si on en trouve.
C'est le luxe du jardinier...qui ne sait plus quoi f..de ses courgettes!

sab59570 · Message par **sab59570** » mer. 04 août 2004 14:59

je nettoie, je coupe en petits morceaux en hop..........dans un sac congélation ; il paraît qu'on peut aussi les congeler entières...

en tout cas, je ne blanchis pas ; c'est pour la soupe en hiver entre autre...

moustache · Message par **moustache** » mer. 04 août 2004 15:30

Tanguy a écrit :Farcies, puis surgelées. Diverses fraces possibles suivant les gouts : à base de chair à saucisse, de riz, de thon, ...

Tu peux ajouter en "purée", transformée en biques au congel, et que tu peux utiliser soit en purée, soit en gratin. Mes petits fils en raffollent

columerin · Message par **columerin** » dim. 26 sept. 2004 14:25

Tu peux les congeler et les garder pour mettre dans de la soupe de lègumes.
Ce que je fais, j'en fais de la soupe avec des tomates et ensuite je stérilise. La soupe est moins acide et excellente.
Tu peux aussi l'incorporer à de la purée de pommes de terre, sans déâsser 25% du volume. C'st excxellent et ma femme qui n'aime pas les courgettes ne s'en aperçois âs.

zouf · Message par **zouf** » dim. 26 sept. 2004 18:12

Répondre le 26 septembre à un post du 4 août...j'espère qu'il a trouvé une solution entre temps!!!

moustache · Message par **moustache** » dim. 26 sept. 2004 19:29

zouf a écrit :Répondre le 26 septembre à un post du 4 août...j'espère qu'il a trouvé une solution entre temps!!!

Il ne povait pas faire autrement le pôvre il s'est inscrit le 26 septembre

lolo_n_lolo · Message par **lolo_n_lolo** » mer. 29 sept. 2004 20:14

j'ecris ce message pour faire un test sur mon profil ...

zouf · Message par **zouf** » jeu. 30 sept. 2004 10:39

J'espère que tu as mis le bon profil!

Ca se passe bien cet exil en RP?

lolo_n_lolo · Message par **lolo_n_lolo** » jeu. 30 sept. 2004 20:33

salut zouf, ça se passe bien, mais ça manque de verdure mais je suis retourné chez moi ce WE exceptionnellement ..

ça fais du bien j'ai effeuillé les tomates, ramassé mes derniers légumes, mangé qques fraises et framboises et j'ai donné tous les melons aux poules .... ils étaient encore vert... (une bonne quizaine)

J'ai meme trois concombre du Kenya mais ils ne sont pas mur ...

voila