Haricots

[lulu15]

Hier,première récolte, je pense qu'elle sera abondante, qu'en pensez vous?


Shot with Canon PowerShot A530 at 2007-07-31
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[aygues31]

Hier,première récolte, je pense qu'elle sera abondante, qu'en pensez vous?

Alors la, chapeau Lulu. Absolument magnifique, tu dois pas être fier(e)
Mais j'ai mal au dos pour toi. Et puis, quand tu auras récolté, ce beau tableau sera tout "espataffé" et il y aura les conserves à se cogner.

C'est vrai que la variété "top budget de la maison IM" à 0,77 € le kg ne procure pas les mêmes plaisirs ... sont hachement bons quand même et avec L4 & L5 au repos.

Dis moi, Lulu ... au congélo ou en bocaux

à +++

[lulu15]

En bocaux, ils attendent patiemment à la cave, quant aux"l"mon mari me les épargne en allant cueillir lui-même de bonne heure alors que je dors encore!!

[sandragv]

félicitations lulu

[moustache]

Magnifique mais c'est de la follie de semer autant de haricot d'un coup moi j'espace les semis de 15 jours, et je n'ai pas fini une rangée que la suivante est prête.

[lulu15]

[quote="moustache"]Magnifique mais c'est de la follie de semer autant de haricot d'un coup moi j'espace les semis de 15 jours, et je n'ai pas fini une rangée que la suivante est prête.[/quot

Et tu ne les vois pas tous: j'ai 4 rangées de grimpants qui vont produire en même temps que ceux là.
Une grosse récolte me permet de faire au moins 7 bocaux(contenance de mon stérilisateur) et on en mange énormément en salade ou cuisinés aux lardons et à la tomate....

[aygues31]

En bocaux, ils attendent patiemment à la cave ...

Rebonjour Lulu15,

Et alors, que réponds-tu à Alain Redon" qui se désespère des dépots blanchâtres qu'il trouve dans quelques bocaux de haricots verts et qui les rends immangeables.

J'ai eu le même Pb, il y a 2 ans et ma fille a perdu tous ses bocaux l'an dernier pour la même raison.

Toi, jamais de "mauvaise surprise" question conservation en bocaux ?

à+++

[vin]

j'ai 4 rangées de grimpants qui vont produire en même temps que ceux là.

Bonjour
Quelle variété as tu fait?
Moi, j'ai arrêté les grimpants car j'ai la flemme d'installer les rames, de plus cette année je me suis enflammé un peu trop pour les tomates (normal, la météo nous prévoyait une canicule); cependant je te conseille la variété de grimpants "Merveilles de Venise ou Or du Rhin": de gros haricots jaunes et plats, fondants.( à 7 € la boite )
Quelqu'un connait ?

[lulu15]

Vin, j'ai mis des haricots à rames à cosses violettes de chez Wil.....:il y a 4 rangées de 15x5.


Shot with Canon PowerShot A530 at 2007-07-31
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Je n'ai jamais eu le problème du dépôt blanchâtre, toutefois, j'ai dû jeter un bocal car ils avaient fermenté.Pourquoi? Je n'en sais rien.
Je les mets crus dans les bocaux avec eau et sel.

[gazier]

beaux les haricots!!. en mettre autant d'un coup donne un trop
grand travail pour la récolte.
pour les semis une rangée ou deux toutes les deux ou trois semaines me donne moin de travail avec une récolte plus étalée..
personne les congéles pour les gardées????..

[- Piero]

je n ai toujours pas compris l histoire d etaler les semis de sharicots : ils produisent jusqu'au moins septembre non ?
donc quel interet ?

merci

[moustache]

je n ai toujours pas compris l histoire d etaler les semis de sharicots : ils produisent jusqu'au moins septembre non ?
donc quel interet ?

Je n'ai jamais vu les haricots prolonger la récolte plus de 10 jours
Quand c'est bon à ceuillir, je récolte en 2 fois sur 1 semaine, ensuite j'arrache car il n'y a pas de nouvelle floraison.

[sandragv]

ça évite de tout récolter en même temps

[- Piero]

Je n'ai jamais vu les haricots prolonger la récolte plus de 10 jours
Quand c'est bon à ceuillir, je récolte en 2 fois sur 1 semaine, ensuite j'arrache car il n'y a pas de nouvelle floraison.

merci moustache

cela m etonne (mais je connais tes connaissances)
chez moi, j ai recolté pendant une 15 aine de jours environ

ensuite, production de fleurs beaucoup moins importantes (voire nulle)

j ai attendu et là il y a de nouvelles fleurs qui apparaissent (et donc des haricots)

j avais toujours entendu que la production de haricots etaient continuent jusque septembre

en + ce sont des oxinel

[moustache]

[en + ce sont des oxinel

Justement, les variétés moderne ont été selectionnées pour la récolte mécanique, et les bannettes sont pratiquement prêtes en même temps, ensuite on arrache et on resème. Il n'est pas rentable de laisser le sol occupé pour une deuxième récolte très petite et des filets de moins bonne qualité.

[- Piero]

et bien, j en apprends tous les jours merci pour l info

l année prochaine je ferais des semis etalés , tous les 2 mois

merci moustache

[lulu15]

Oh là, je viens de terminer la récolte des haricots du jardin de la vallée et je l'avais commencée 1 mois auparavant, alors 10 jours!!!!!

Moustache, quelle est cette espèce qui ne donne que 10 jours?

[Joseph toto]

bonjour,

Personnellement, je fais 4 à 5 semis de haricots verts chaque année. Toujours une variété naine (contender).
2 sillons de 10m à chaque fois
espacement de semis toutes les 3 semaines.
J'ai mangé les premiers il y a presque 2 mois.
Je mange les derniers vers octobre.
Chaque semis donne jusqu'à 4 cueillettes espacées de 2 à 4 jours. Je les laisse en place au maximum 3 semaines puis broyage et compostage.

Il y a quelques fois une deuxième floraison mais peu productive, donc maintenant, j'arrache avant et je resème.

Pas de conserves mais congélation (et bien sûr consommation en frais).

Les haricots semés en mai que l'on garde jusqu'en septembre, c'est pour les manger en grains verts ou secs (flageolets, etc..).