Le potager de Malice en 2020

[christianne]

Tu me mets la pression ! je n'ai pas la prétention de servir d'exemple mais je partagerai avec plaisir mes expériences.

oui ON te surveille!!!!

[Malice]

Ne prend pas la pression ya pas de raison et même si je copie une bêtise on dit bien que l'on apprend de nos erreurs

Tu as raison Pitt , et comme le souligne ta maxime "L'important le plaisir et la détente"

oui ON te surveille!!!!

[Enibas]

Attention malice il y a du monde

[Pitt63940]

Attention malice il y a du monde

[Malice]

Bonjour à toutes et à tous,

Bilan récolte semaine 7 :
Carottes : 327g
Choux de Bruxelles : 364g
Endives : 85g
Mâche : 56g
Navets : 489g
Poireaux : 324g
Radis d’hiver : 216g

+ les aromatiques disponibles au jardin : laurier, menthe, persil, romarin, sauge, thym

Total semaine = 1 867g
Total 2020 = 14 589g / total 2019 = 28g

J’avoue que mon challenge est parfaitement inintéressant jusqu’à maintenant , en effet par manque d’organisation je n’ai pas eu de légumes d’hiver début 2019, ces récoltes demandent à être anticipées tant au niveau des semis que de la place à leur réserver.
Par exemple pour les choux si on veut plusieurs variétés : les semis se terminent en juin pour la plupart, reste seulement les cabus à semer en septembre/octobre.
Les plants doivent être en place dès juillet alors que c’est la période ou le potager est bien rempli, il faut donc prévoir de leur réserver de la place à la suite des légumes de printemps : pois, pomme de terre précoce, mais il y a aussi d’autres légumes qui attendent cette place : carottes, épinards, radis d’hiver, poireaux …
Pour illustrer j’ai fait un montage photo de mes différents choux disponibles au potager en ce moment.

Si vous avez des astuces pour optimiser ces cultures d’hiver n’hésitez pas à les partager sur ce post.

Infos de dernière minute : ce matin, en faisant le tour des plantations à l'intérieur, j'ai vu les premiers germes de patates douces qui pointent . je les avais mises dans du terreau le 23 janvier.

A bientôt

[aloune]

Bonjour à toutes et à tous,

Bilan récolte 4 premières semaines 2020 :

Pour être précise comme je comptabilise mes récoltes par semaine ce bilan concerne la période du 30 décembre au 26 janvier (semaines 1, 2, 3, 4) un autre de mes défis sera par la suite de faire un bilan hebdo disons tous les lundis.

Betteraves : 350g
Cardes : 600g
Brocoli (à jets Vert Calabrais) : 260g
Romanesco : 817 g
Choux de Bruxelles : 331g
Endives : 2300g
Mâche : 351g
Navets : 524g
Poireaux : 1230g
Radis d’hiver : 1277g

+ les aromatiques disponibles au jardin : laurier, menthe, persil, romarin, sauge, thym que je ne comptabilise pas en poids mais à qui j’attribue 1g par semaine simplement pour signaler leur disponibilité.

Total 8kg

Bon là j’ai explosé 2019 puisque sur cette période je n’avais que quelques aromatiques (laurier, persil, romarin et thym) à me mettre sous la dent.

Cette année j’ai découvert les choux à jets vert Calabrais, le rendement n’est pas exceptionnel mais c’est un vrai délice, sur la photo ci-jointe on les aperçoit au second plan derrière une ligne de raves d’Auvergne et une ligne de radis noirs, à la suite avant les choux Kale de l’arrière-plan il y a un rang de choux de Bruxelles avec quelques épinards au pied et un rang de poireaux.
Tout à fait au fond avant la clôture le terrain paillé sera pour les pommes de terre et enfin la planche à terre nue sur la droite derrière les ficelles recevra bientôt la plantation des ails et des oignons.

A bientôt

Bravo pour ces belles récoltes, c'est superbe!
Et aussi pour avoir la ténacité de comptabiliser tout! C'est un sacré boulot!

[Malice]

Bravo pour ces belles récoltes, c'est superbe!

Je te remercie pour tes compliments , mais sincèrement je pense que mes récoltes de ce début d’année sont assez modestes, ce suivi va me permettre de mieux étaler les récoltes sur l’année, mon objectif immédiat serait d’avoir au minimum 1kg500 à récolter par semaine, mais se sera difficile je pense à partir de début mars jusqu’à la mi-mai.

Et aussi pour avoir la ténacité de comptabiliser tout! C'est un sacré boulot!

Tu as raison, il faut du temps pour comptabiliser tout ça, mais ça tombe bien : maintenant que je suis à la retraite j’ai du temps . Et puis ce petit suivi m’est très utile au final, il me permet de voir si mes cultures correspondent bien à nos besoins. A partir de là je vais pouvoir mieux gérer le planning de mes semis.

[Malice]

Bonjour à toutes et à tous,

Bilan récolte semaine 8 :
Choux de Bruxelles : 397g
Endives : 602g
Mâche : 99g
Navets : 750g
Poireaux : 350g
Radis d’hiver : 371g

+ les aromatiques disponibles au jardin : laurier, menthe, persil, romarin, sauge, thym

Total semaine = 2 575g / 6 sortes de légumes
Total 2020 = 17 164g / total 2019 = 32g

Je viens de finir de récolter ma 1 ère ligne de poireaux, j’avais repiqué mi-juin une cinquantaine de poireaux de Bleu de Solaise soit une ligne de 5m40, j’en ai récoltés 2kg700 je pense que ce n’est vraiment pas un gros rendement, je peux bien sûr accuser la canicule qui a ralenti leur croissance, mais je pense surtout que je ne suis pas au top pour préparer la terre à cette culture.

Je rajoute un sous défi à mon challenge principal (Rappel : je voudrais battre les 275kg de récoltes 2019), donc en plus, par semaine, je souhaiterais récolter un minimum de 1kg500 mais réparti sur au moins 5 variétés de fruits/légumes hors aromatiques.


Enigme photo : qui surveille qui ?

à bientôt

[jardiniere31]

Ton challenge sera plus facile à atteindre en été
Mais pas impossible en hiver. Doubler la plantation de poireaux après avoir copieusement amendé la terre et surtout de bons arrosages. Plusieurs variétés de salades rustiques, des choux de bruxelles, rouges, verts, choux fleurs et brocolis... tenter les choux raves ... betteraves rouges. Je ne sais pas de quelle place tu disposes.

[Malice]

Merci Jardinière, tu as bien compris mon problème, pour le moment il y a encore assez de récolte pour tenir le cap, mais dés mars et jusqu'à fin mai se sera plus difficile, Je note tes conseils ils me seront précieux pour mon futur challenge 2020/2021 .

Je ne sais pas de quelle place tu disposes

C'est vrai je n'ai pas parlé de la surface de mon potager
j'ai 4 parcelles de 10 planches qui font 5m40 X 1m30 soit en tout 280m2

j'ai prévu une rotation sur 4 ans : Légumes fruits => Pomme de terre => autres légumes => légumes grains

[PhNeutre]

C'est vrai je n'ai pas parlé de la surface de mon potager
j'ai 4 parcelles de 10 planches qui font 5m40 X 1m30 soit en tout 280m2

C'est super, quelle place ! Beau terrain de jeu ! Bonne saison !

[Malice]

Bonjour à toutes et à tous,

Avec cette nouvelle semaine qui se termine c’est aussi la fin du mois de février et la fin de l’hiver météorologique.

Selon Météo France « cet hiver 2019-2020 s'annonce comme l'hiver le plus chaud en France depuis le début du XXe siècle. À l'échelle de la France et de la saison, la température moyenne devrait être supérieure à la normale* de 2,7 °C, plaçant cet hiver au 1er rang des hivers les plus chauds sur la période 1900-2020. »

Bilan récolte semaine 9 :
Choux de Bruxelles : 424g
Endives : 125g
Mâche : 78g
Navets : 476g
Poireaux : 391g
Radis d’hiver : 110g

+ les aromatiques disponibles au jardin : laurier, menthe, persil, romarin, sauge, thym auxquels s’ajoutent : aillet, céleri branche, hysope, violette

Total semaine = 1 614g / 5 sortes de légumes
Total 2020 = 18 778g / total 2019 = 36g

Tandis que les récoltes de légumes d’hiver diminuent doucement l’activité semis/plantation augmente à bon rythme :
Semis fait en février :
A la maison : Laitues, choux fleurs, choux raves, céleris raves, poireaux d’été et d’hiver, piments, persil, bourrache, basilic, aneth, coriandre
Au potager, pois ronds, pois mange-tout, fèves, navets, radis, carottes, mesclun et plantation ails, échalotes.

A la maison bien au chaud mes patates douces évoluent doucement (voir photo), je teste 2 variétés dont je ne connais pas le nom (achetées en magasin d’alimentation), il était simplement spécifié chair blanche pour l’une, chair rouge pour l’autre.
La ‘chair blanche’ a une peau rouge et des feuilles vertes, la ‘chair rouge’ a une peau crème et des feuilles rouges.

A bientôt

[Enibas]

Tu as semé ton persil dans quel contenant et à quelle température ?

[Malice]

Bonjour Enibas,

Pour mes semis en cette période j'utilise toujours le même principe : un petit pot classique de 6cm/6cm rempli de terreau de semis et 5 graines disposées comme le 5 d'un dé à jouer.
Les aromatiques restent dans la maison a environ 20° jusqu'à la levée, je les mets ensuite en serre froide pour éviter qu'elles filent, sauf les frileuses comme le basilic.
Sur mon semis semaine dernière l'aneth, la bourrache et les basilics ont levés, j'attends la coriandre et le persil.

[Enibas]

et dans ta serre froide il fait combien minimum ?

[Malice]

Je ne surveille pas vraiment mais je dirais 5/6° mini.

[magnolia75]

Bonsoir Malice et

<Je découvre ce post et ce Beau programme Bravo
En plus, c'est le rêve de M. Magnolia : savoir combien
produit le potager en légumes ?? chose que je suis incapable de calculer ....
Je pèse seulement les tomates et encore

Bonne soirée

[Pitt63940]

Du beau travail voisin et toujours très consciencieux dans ton travail
Je n rn suis pas capable felicitation

[Malice]

En plus, c'est le rêve de M. Magnolia : savoir combien
produit le potager en légumes ?? chose que je suis incapable de calculer ....
Je pèse seulement les tomates et encore

mon problème à moi c'est de récolter les légumes, j'aime travailler la terre, semer, voir grandir les légumes mais les récolter et les cuisiner ne m'intéresse pas vraiment, du coup j'ai trouvé ce moyen pour me motiver à le faire et pour le moment ça marche bien. J'ai vu que tu revenais d'un beau voyage , tu nous fais rêver avec ces magnifiques photos !

Du beau travail voisin et toujours très consciencieux dans ton travail
Je n rn suis pas capable felicitation

Merci pour tes compliments, mais c'est beaucoup plus facile de faire du potager lorsqu'on a du temps à lui consacrer j'ai commencé comme toi sur une petite surface et avec le reste de temps disponible entre travail et famille, ça permet tout de même d'acquérir de l'expérience. Je suis ton post et il me semble que tu ne te débrouilles pas si mal !.

[Malice]

Bonjour à toutes et à tous,

Bilan récolte semaine 10 :
Carottes : 416g
Choux pommé : 1 678g
Mâche : 62g
Navets : 200g
Poireaux : 423g
Topinambours : 2 020g

+ les aromatiques disponibles au jardin : laurier, menthe, persil, romarin, sauge, thym, hysope, violette

Total semaine = 4 807g / 6 sortes de légumes
Total 2020 = 23 585g / total 2019 = 41g

Cette semaine j’ai fait ma première récolte de topinambours : j’avais planté un seul tubercule en mars 2019 et j’attendais avec impatience de voir le résultat. Je voulais en avoir suffisamment pour en replanter une dizaine - dans un coin à part du potager pour éviter l’invasion -. Résultat 18 tubercules pour 2kg. Seul hic je ne connais pas la variété, si quelqu’un a une idée à partir de la photo …

A bientôt

[magnolia75]

En plus, c'est le rêve de M. Magnolia : savoir combien
produit le potager en légumes ?? chose que je suis incapable de calculer ....
Je pèse seulement les tomates et encore

mon problème à moi c'est de récolter les légumes, j'aime travailler la terre, semer, voir grandir les légumes mais les récolter et les cuisiner ne m'intéresse pas vraiment, du coup j'ai trouvé ce moyen pour me motiver à le faire et pour le moment ça marche bien. J'ai vu que tu revenais d'un beau voyage , tu nous fais rêver avec ces magnifiques photos !

Merci
Ce n'est pas fini avec les photos !! Il manque l'Australie où nous avons passé 5 semaines
Pays merveilleux

Pour le potager, chacun ses motivations !! Pour moi, j'adore les légumes et la cuisine.
Du coup, je m'occupe des plantations et transformations. Beaucoup de travail mais j'adore

[Viviane10]

Bonjour Malice,

C'est très impressionnant tes récoltes d'hiver !
Je vais suivre ton potager de près vu que nous devons avoir à peu près le même climat.
Quand as tu semé ou planté tous ces légumes pour les récolter à cette période ?

Merci. Bonne journée.

[Malice]

Bonjour Viviane ,

C'est très impressionnant tes récoltes d'hiver !

Je ne suis pas sure que "impressionnant" soit le terme le mieux adapté mais merci quand même pour le compliment.

Je vais suivre ton potager de près vu que nous devons avoir à peu près le même climat.

tu es à quelle altitude?

Quand as tu semé ou planté tous ces légumes pour les récolter à cette période ?

Houla! vaste question ! pour résumé et de tête :
Les choux semés en juin et repiqués en juillet/Août en fonction de la place qui se libère.
Les poireaux repiqués mi-juin et mi-juillet (plans achetés)
Navets, radis d'hiver, mâche semés mi-septembre pour ceux que je récolte depuis février, un mois avant pour les récoltes précédentes.
Je pense que la douceur de cet hiver a bien aidé à prolonger les récoltes.

[Viviane10]

Bonjour Malice,

Merci pour la réponse.

Je maintiens que récolter Plus de 23 kg de légumes au potager l'hiver, en 2 mois et demi, si j'ai bien compris
est "remarquable", tu es modeste
Je n'ai que quelques poireaux, aromates et des chicorées d'hiver qui n'ont pas donné grand chose.

Je ne suis pas en haute altitude (210m) mais nous avons des gelées jusqu'à fin avril début mai.

[Malice]

Bonjour à toutes et à tous,

Bilan récolte semaine 11 :
Choux pommé : 1 240g
Mâche : 66g
Navets : 150g
Poireaux : 515g

+ les aromatiques disponibles au jardin : laurier, menthe, persil, romarin, sauge, thym, hysope, violette

Total semaine = 1 977 / 4 sortes de légumes
Total 2020 = 25 562/ total 2019 = 46g

Voilà le premier point noir de la saison : en poids c’est encore bon mais en termes de variété me voilà en-dessous de mes objectifs, et c’est parti pour quelques semaines. Les choux, radis d’hiver et navets se sont donné le mot pour tous monter à fleur en même temps, il ne me restera que quelques poireaux et aromatiques à cueillir, enfin si je peux aller à mon potager (40km de mon domicile) car je pense qu’on ne va pas tarder à être confiné chez soi.

J’ai préparé le potager à se passer de moi quelques temps : j’ai fait un nouveau semis de pois et de fèves, carottes navets et radis, et planté les oignons, rouges, jaunes et blancs. J’ai remplacé la bâche plastique du tunnel par un voile de forçage pour éviter que la terre sèche trop. En cette saison ça pourra peut-être passé.

La priorité c’est de se protéger nous, nos proches et tous les autres … alors advienne que pourra au potager.

A bientôt