Le potager du bureau de Flopinette

[Kikoubordo]

T'inquiete, ca ne tuera pas les petites, tant qu'elles sont pas entérées sous 10 cm ca passe... tu peux les entérrer un peu, mais pas beaucoup

[Hysope]

Bonjour Flopinette,

J'ai lu avec grand intérêt tout ton post. Ton potager de bureau est vraiment surprenant et très impressionnant ! Tes plants sont magnifiques, je ne pensais pas qu'il était possible d'obtenir de tels résultats en intérieur.
Tu ne fais pas d'aromatiques ?

[flopinette]

Kikoubordo, si je dois mettre un peu de terre sur les petites, ça sera le plus tard possible, sinon ça les met à l'ombre et ça accentuera la différence avec les grandes. Vu que les plus petites ont encore 37cm de route à faire, je ne vais pas dès le départ les mettre dans des condition difficiles.

Hysope, j'ai 2 basilics et un thym, en fait je serai plus organisée l'année prochaine (et donc j'aurai plus de choses) quand je n'aurai plus de courgette et un peu plus de place. C'est sympa la courgette, mais ça prend 1 mètre carré, à la place j'aurais pu avoir 3 tomates, ou 2 tomates et 2 poivrons... donc comme j'ai goûté ma première courgette et que je constate que même pleins d'engrais (bio) et sous lampe, les légumes qu'on fabrique chez soi n'ont pas le goût infâme qu'ils ont dans le commerce (ma courgette n'était pas amère du tout ni fibreuse alors qu'elle pesait 350g), je vais essayer de me nourrir au max sur ma production, ce qui va m'obliger à planifier plus intelligemment. Là c'était juste un essai que je faisais, mais pour avoir une production toute l'année, je vais devoir réfléchir... et planter un peu plus d'aromatiques. Et des salades. Et même des radis, les 18 jours poussent vite.

[Hysope]

J'imagine qu'effectivement la question "place" doit être difficile à gérer !
Aurais-tu des photos de tes basilics ? J'aime beaucoup cette plante.

[flopinette]

Photo du basilic italien à grandes feuilles, pour Hysope :

A part ça, ça devient chaud pour les patates, j'ai trois pousses au fond de la tour, en plus maintenant elles sont à l'ombre des autres donc elles poussent encore moins vite, et le reste qui pousse à toute vitesse, les feuilles les plus hautes sont à 9cm du haut.

Le cornichonnier a maintenant 2 concombres (du coup il a arrêté de faire des nouveaux cornichons, avant il en faisait 2 par jour), et d'ailleurs je me demande si celui-là peut être considéré comme mûr, car je n'ai trouvé nulle part de spécifications sur le concombre fin de Meaux. 5cm de diamètre ça paraît déjà assez conséquent.

[flopinette]

Red currant. Comme c'est de la tomate groseille, c'est pas bien costaud, mais je vais quand même devoir la rempoter incessamment sous peu.

Je pense que je vais bientôt manger du poivron, quoique comme ils sont nombreux, ils ne grossissent pas bien vite. (Et heureusement que maman est costaud, parce que ça fait du poids).

L'autre qui est auto-stérile, fait des efforts depuis que je le pollinise avec son frère. C'aurait été dommage qu'il ne produise rien, il fait 80cm de haut maintenant.

[Kikoubordo]

Au sujet du cornichon, comment mange tu ou conserve-tu les cornichons ? De même, si on laisse pousser pour fdaire des concombre, comment fait-on?

[flopinette]

Pour les cornichons, normalement il faut enlever les épines en les frottant avec un linge mouillé, après tu les mets 12h à 24h dans du gros sel pour les faire dégorger, ils ressortent tout fripés, ensuite tu les mets dans du vinaigre d'alcool avec des échalotes, du poivre ou ce que tu veux, tu fermes le bocal et tu le rouvres 2 mois plus tard.
Le problème c'est que si on n'a qu'un cornichonnier et qu'on les cueille 3 par 3 pour qu'ils soient de la taille qu'on veut, on ne peut pas faire un bocal pour 3 cornichons à chaque fois. Donc j'ai acheté un bocal où on peut faire le vide, et je mets les cornichons au fur et à mesure, mais peut-être que ça n'est pas une bonne idée. L'idéal c'est de remplir un bocal par récolte.
Voici la photo de mon bocal, je crois qu'il y en a 15 dedans. On voit les cornichons que j'ai rajoutés hier, ils sont verts.

Si on veut des concombres, il suffit de le laisser grossir. Cependant il y a normalement une différence de taille. Si on veut du cornichon, on ne taille pas, mais si on veut du concombre, il paraît qu'il faut beaucoup tailler pour qu'il n'y en ait pas trop. D'ailleurs je peux noter qu'avec mes 2 concombres, la production de cornichons s'est arrêtée, la plante ne peut pas tout faire à la fois, même un cornichonnier magique poussé sous lampe...
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J'ai rempoté ma tomate, et j'ai pris une photo de la motte, pour info. Je pense qu'il était temps, car d'après ma théorie, s'il y a trop de racines sur le tour, c'est là que c'est traumatisant. D'un autre côté, j'ai peut-être cassé la motte en la remettant, donc ça sera traumatisant quand même... on verra. Je lui ai mis du tonique de consoude et des granulés de consoude pour l'aider à se remettre.

[qentmart]

felecitation ! tu as la main verte !
tu as de belle plantes !
je suis epater !
je vais essayer de suivre ton sujet ! a plus !

[Hysope]

Flopinette, j'aime beaucoup les visites de ton bureau, ça donne l'impression d'être au pays du haricot magique.
Ton basilic est magnifique. Ca doit être un type "feuille de laitue", j'en ai semé l'an dernier mais il n'était pas aussi beau.
J'attends la suite avec impatience et gourmandise.

[flopinette]

Mon premier concombre :

Le goût est un peu trop doucereux pour moi (en plus ce n'est pas une race à concombres, normalement), donc maintenant je vais les cueillir plus petits, pour avoir un goût entre le concombre et le cornichon. A ce sujet j'ai goûté l'un des cornichons qui étaient dans mon pot, en fait c'est une connerie cette histoire d'attendre 2 mois, ils sont bons à manger dès qu'ils ont viré de couleur.
Sinon voici une photo témoin de ma tomate red currant après rempotage (hier). J'en posterai une autre dans quelques jours, mon point étant de prouver que ça n'est pas le rempotage qui traumatise les plantes, mais les conditions dans lesquelles c'est fait (la couleur est jaune, à cause de la lampe).

Sinon la crovarese et le concombre byblos sont sortis de terre, bientôt des photos.

[babibounette]

ouh là là, que d'avancements depuis que je ne suis pas venue faire un tour ici !
alors, d'abord, il est trop bizarre ton basilic à grandes feuilles fripées ! une feuille mesure combien à peu près ???

merci pour la recette pour faire les cornichons, j'espère en récolter aussi cette année ! (première fois que j'en fait) ! tu nous diras si tu trouves la bonne grosseur entre le cornichon et le concombre

chouettes tes poivrons, l'an dernier, mes pieds ont produit chacun qu'un seul poivron ça vaut pas trop le coup !

[flopinette]

Les feuilles de basilic font 12-13cm de long.
Dommage pour tes poivrons, peut-être qu'ils ont manqué de soleil et/ou de chaleur, j'ai cru comprendre qu'il leur en fallait beaucoup.
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Sinon mon plant de courgette est en train de devenir un vrai foutoir, j'ai mesuré la plus grande feuille qui fait 85cm, s'il n'était pas circonscrit par le mur et autres plantations, il ferait donc 1m70 de diamètre... En plus il essaie d'attaquer la lampe, et maintenant j'ai 2 "branches" sur le pied central, ça me fait donc 2 plants pour le prix d'un... Par ailleurs vous pouvez voir une courgette que j'ai pollinisée hier, elle a pris 6cm en 30 heures.


A propos de la pollinisation, en fait il faut mettre le pollen sur les carpelles (les 6 machins qui sont au sommet du pistil) et non au centre (il n'y a nulle part d'explications claires à ce sujet, le croirez-vous)... donc le mieux est de cueillir les fleurs mâles, d'enlever le tour, et de barbouiller les carpelles, ça marche vraiment très bien.
Fleur mâle préparée :

Fleur femelle pollinisée :

[chloe]

Impressionnant la taille de cette feuille de courgette, surtout en intérieur
Je n'y connais rien mais on les laisse pousser illimité ces courgettes?

[flopinette]

Apparemment ça ne se taille pas, les courgettes (surtout les non-coureuses...). J'enlève juste les feuilles qui jaunissent trop.

[chloe]

Ok flopinette, je m'en doutais.

Sinon j'aurais appris beaucoup ce soir : je ne savais pas que les cornichons et les les concombres sont un seul légume Maintenant oui je vois bien la ressemblance! Je dormirais moins ignorante

[flopinette]

Photos des petits cotylédons, Byblos et Crovarese (sous la lampe jaune):

[qentmart]

tres jolis !!!!!

[Kevin Spacey]

Salut Flopinette,

Bravo je ne pensais pas qu'il était possible d'avoir de si beaux plants en intérieur et qui plus est de vrais beaux fruits/légumes

Je passerais régulièrement voir ce topic atypique

A bientôt

Kevin

[flopinette]

je ne pensais pas qu'il était possible d'avoir de si beaux plants en intérieur et qui plus est de vrais beaux fruits/légumes

Moi non plus ! Du coup je vais essayer d'augmenter ma surface en intérieur (et ma note d'électricité par la même occasion...) et d'éviter le balcon où ça poussera beaucoup moins bien.
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Voici une photo de la Red currant 4 jours après rempotage. Comme vous le constatez, elle ne s'est aperçue de rien, elle a même accéléré sa croissance, puiqu'elle a pris 6cm sur ces 4 jours. C'est ce qu'elle avait pris sur les 8 jours précédents.

Sinon les Mount Everest ont déjà 2 stolons, dont un qui fait des feuilles (flèche rouge). D'après ce que j'ai lu, la particularité de ce fraisier, c'est que les stolons peuvent donner plein de fraises sans être replantés, et sans épuiser le plant. On verra bien. La mauvaise nouvelle par contre c'est que la pollinisation à la main fonctionne très mal (contrairement au framboisier). Moi qui voulais des fraises cet hiver, je crois que c'est râpé.

A part ça les patates sont arrivées au sommet de la tour. Les plus vaillantes ont donc parcouru 43cm en 17 jours, par contre j'ai déjà dû sacrifier une retardataire, et je crains de devoir en supprimer une deuxième (flèche rouge). La leçon, c'est que la prochaine fois, je mettrai 2 ou 3 patates de plus au fond, ça me permettra de supprimer toutes les retardataires sans regret.

[Kikoubordo]

Salut Flopinette, en effet tu auras pas de fraise cet hiver... enfin c'est pas le cycle du tout de la fraise, je pense que si le fraisier produit en hiver, il meurt au printemps.

En tout cas, les 'Ostara' fleurissent l'hiver mais bien entendu a cause du froid ca echoue

Vu que tu es en interieur, achéte des Ostara pour voir si tu peux produire en hiver (j'ai vu des fleurs entre Avril dernier jusqu'a maintenant, ca produit peu mais tout le temps des fleurs, qui avortent...).

Joli le Red Currant


J'ai eu des mounts everset, qui sont mort mais ce n'est pas la question ( je pense avoir sauvé 1 stolon ).

En effet, fraisier grimpant...
J'espere que tu peux accrocher beaucoup, voire enormément de stolon, car chez moi en 1 mois 15 stolons de produit en...1 pied XD

Le plus simple c'est des les enraciner, si tu veux les faire grimper, libre a toi... mais la plante mére va galérer et il va falloir beaucoup-enormément d'eau Car la(es) plante(s) mére(s) devront puiser pour 15 fraisiers en même temps

En tout cas enorme ton potager, je l'adore

[flopinette]

Merci pour les infos. Je vais acheter des Ostara, du coup, mais si je n'arrive pas à les polliniser, ça ne servira à rien, enfin je peux toujours essayer.
Pour les Mount Everest, je pensais enraciner une partie des stolons, et en faire grimper quelques autres, car mon problème restera toujours la place.

[flopinette]

Quelques nouvelles :
- j'ai reçu un murier de chez Bau*aux, dans un état franchement pas fameux.
- j'ai semé 1 Sungold, 2 piments Yoshi, un melon Orus.
- La pousse de patate en perdition est de plus en plus paresseuse, je crois que bientôt je n'en aurai plus que 9 car je suis obligée de butter à cause des autres qui deviennent trop grandes... Je me demande vraiment combien j'aurai de patates à l'arrivée. En tous cas la tour est cool, les petites fenêtres permettent de mesurer le taux d'humidité sur le bas, qui semble correct.
- Les 6 poivrons sur le poivronnier sont de plus en plus gros, j'ai dû mettre un tuteur car il allait bientôt tourner de l'oeil.
- La red currant a mis le turbo, elle a poussé de 3cm aujourd'hui. Maintenant je peux compter que ça va être 3cm par jour jusqu'à ce que je la mette dehors, sans doute.

[Stéphanie H]

Bonjour!
Je découvre avec admiration votre potager au bureau!
Je voulais me lancer avec deux plants de tomates, deux de poivrons et deux d'aubergines à l'intérieur de la maison. J'habite la Belgique et il y fait plutôt froid. Donc, même si on entame le printemps, je voulais essayer la culture à l'intérieur.
J'ai des bacs cubiques de 37 cm d'arête. Est-ce suffisant? A quelle taille dois-je m'attendre pour ces plantes? Le plant de tomates cerises est-il plus petit qu'un plant de tomate traditionnel? Peut-on les tailler s'ils deviennent trop envahissants? J'ai de grandes baies vitrées bien orientées, j'espère que cela sera suffisant.
J'ai vu qu'il était intéressant de greffer l'aubergine sur un plant de tomates pour qu'il soit plus solide et plus fertile. Avez-vous déjà essayé?
A bientôt!

[paisleygirl]

Bravo Flopinette,

votre potager est superbe et impressionnant ! une belle inspiration pour ceux qui manquent de place ou n'ont pas de jardin...
je viens de lire tous les posts de cette discussion et je dois dire que maintenant j'ai juste envie de rentrer chez moi et voir comment poussent mes petites plantes !

je reviendrais suivre vos aventures !
bonne continuation.

stephanie