persil

[sebastienlo]

Bonsoir tout le monde,
mon persil commence a jaunir et je voulais savoir quoi faire!!!
c'est du persil plat et il fait des pousse au milieu dois-je le laisser comme ça ou dois-je le couper a raz?
Le persil est il annuel ou vivace?
Merci d'avance pour vos réponses.

[Nicole37n]

Bonsoir
Quand il ne gèle pas trop et surtout pas de neige qui verglace,il tient jusqu'au printemps sinon couic...surtout le plat.
Il est possible de couper les brins les + jaunes, de chaque coté du rang et en couvrir la moitié pour le protéger et en avoir plus longtemps.Voilà ce que je fais....

[aygues31]

Salut sebastienlo,
Le persil, plat ou frisé, est annuel.
Toutefois, si tu le laisses grainer, tu vas en retrouver dans divers endroits du jardin où il se sera re-semé tout seul.
à+

[sebastienlo]

bonjour,
ok merci alors autant le laisser comme ca et le couper si il y a besoin pour avoir des jeunes pousse le temps que ca monte en graine.

[Nicole37n]

Jusqu'au début de mars, il ne va pas pousser beaucoup, donc on préserve ce qui est bon à consommer et on nettoie ce qui est jaune.

[sebastienlo]

d'accord on le laisse tel qu'il est la est quand il n'est plus bon on en refait peu importe la saison(enfin pas en hiver quand même)

[pompompom]

Je m'étais posé la même question. Pour finir je l'ai coupé, haché grossièrement et congelé.

[Nicole37n]

Ce qui est en bon état va tenir jusqu'au printemps où tu en sèmeras d'autre qui sera à peine bon à prendre quand le plus vieux montera à fleurs et graines. Il est parfois difficile de faire la "soudure" quand le printemps est chaud, le vieux monte vite et le jeune n'est pas assez poussé. Voilà....
Quand il est très beau j'en congèle qqs bouquets pour les court-bouillons de l'hiver.

[Anonyme1]

Salut sebastienlo,
Le persil, plat ou frisé, est annuel.

Hum hum... je dirais plutot bisannuel : il ne fleurit et fait des graines que la deuxième année

[- Piero]

ah c est bien ce qui me semblait Pousse Brouette mais vu que toutes les fiches sur le persil (notamment celle d'Aujardin ) annonce "annuel" , j ai preferé me taire

[sebastienlo]

bonsoir et merci pour vos réponses.....
Vive le forum on y trouve vraiment toutes nos réponses.
merci

[aygues31]

Bonjour à tous,
Persil ... annuel ou bisannuel !?
Pour moi, vu que je cherche pas la "fleur" mais les feuilles, il est annuel.
Certes, il est bisannuel compte tenu qu'il passe l'hiver pour repousser au printemps suivant. Toutefois, il monte à graine très vite et pour récolter des feuilles, c'est foutu.

Concluons, si vous le voulez bien, de la manière suivante :
=> pour le puriste en systématique végétale, c'est une bisannuelle ... OK
=> pour le cuisinier qui cherche des feuilles, c'est une annuelle.

Aller, on va couper la poire : le persil est une plante bisannuelle dont la récolte des feuilles doit se faire en première année après un semis de printemps ...
<< en Avril, sème ton persil ... >>
à+

[- Piero]

Hello Aygues

on ne recolte rien du tout la seconde année ?
car meme si il commence a monter en graine , il doit produire encore des feuilles non ?

enfin, ce n est pas bien grave

et pendant qu on y est , le conseil d Aygues pour semer son persil (qui marche bien) : on seme et on place au dessus un morceau de toile de jute, un bout de serpilliere que l on maintient tout le temps humide jusqua la levée
car c est capricieux la germination du persil
a+

[Nicole37n]

Si on sème en juillet,il ne fleurit par toujours l'année suivante, ou pas tous les pieds

[aygues31]

car meme si il commence a monter en graine , il doit produire encore des feuilles non ?

Pas beaucoup ! Toute la sève est utilisée pour une grosse tige ... puis des graines... et une plante qui fait plus d'un mètre de haut, pleines de punaises noires et rouges (Graphosoma semipunctatum)
A la maison, je crois me souvenir que c'est comme cela... je crois mais comme je vieillis très dur c'est peut-être le rutabaga qui fait cela

Quant au semis de juillet ! déjà que c'est pas facile au mois d'Avril
Et puis, mon proverbe ne marche plus alors, poubelle.
à+

[- Piero]

d accord merci pour ces precisions

Et puis, mon proverbe ne marche plus alors, poubelle

[Nicole37n]

Bof moi ce que j'en dit, c'est pour profiter aux autres. Cette année on a semé 4 fois du persil ......pour avoir 1 beau rang et le dernier qui avait très bien levé (pas fait chaud) a jauni au bout d'un mois et il en reste la moitié, en ne regardant pas de trop près...Justement on en sème un rang tard pour l'avoir l'année suivante.

[- Piero]

Mais j en profite Nicole
et je ferais des essais

[aygues31]

Cette année on a semé 4 fois du persil ...

Tu sèmes en Avril, en surface, sous un linge tenu humide au moins 10 jours ... bingo
Merci Piero pour la pub ... c'est vrai que ça marche
à+

[- Piero]

oui Aygues mais Nicole sème plusieurs fois pour une récolte étalée dans le temps

d après ses dires, le semis de juillet permet de produire des feuilles (ne fleurit pas) le printemps suivant, ce qui permet d avoir du persil en avance par rapport au semis d avril

pour la pub, c est normal de souligner et partager les trucs qui marchent

[Gérard62]

Je me souviens que mon grand-père disait de semer le persil en août, il était excellent jardinier!

[jardiniere31]

pour avoir du persil (un peu)dans l'hiver ,il faut choisir un joli pied un peu isolé des autres et le couvrir avec une cloche;une grosse bouteille de cinq litres d'eau fait parfaitement l'affaire,on coupe le fond et on supprime le bouchon,un petit trou de chaque coté et j'y enfile un piquet de tente de camping de ceux qui sont ronds et forment un crochet.Plusieurs bouteilles =plusieurs pieds de persil abrités.Pour avoir du persil pratiquement toute l'année j'en laisse plusieurs pieds dans les fraisiers,ils se resèment à l'envie sans que je sois obligée de faire de semis,parfois il y en a meme trop qui nait.La première fois j'ai acheté un godet que j'ai planté dans les fraisiers Maintenant je voudrais trouver de grosses bouteilles qui mettent l'eau à disposition des clients dans les magasins,mais je ne sais pas si elles sont jetées ou consignées,ni ou m'adresser pour me renseigner,quelqu'un aurait il une idée??????

[sebastienlo]

merci pour tout vos conseil avec ca je suis parer a toute eventualité de la part du persil.
Merci

[Nicole37n]

Moi aussi je couvre le semis mais les 2 premiers n'ont pas levé ou alors ils ont été mangés par les limaces plus vite que la levée : j'habite près d'une rivière et elles ont constamment de l'humidité pour se multiplier.
Sinon l'hiver nous mettons un petit tunnel fait avec 2 piquet de 50 cm et un liteau qui les relie, et un bout de plastique à cheval dessus, maintenu par des barres de fer de chaque coté. C'est vite mis et vite enlevé.

Ceci dit le jardinage n'est pas une "science" exacte et les années se suivent sans jamais se ressembler, et il faut tenir compte de son climat....