Compost en hiver

[Henri-j]

Bonjour,
j'ai qu'un bac à compost dans le jardin aussi je me demande si il faut continuer en hiver à mettre mes déchets (épluchures de fruits légumes essentiellement et les dernières tontes de gazon ) j'ai peur que tout cela pourrisse et abîme le compost déja formé pendant l'été , quand pensez vous?
Merci

[chriris]

Bonjour,

A cette époque ci, je sors du mon bac le compost qui est à maturité et le stock dans un autre endroit jusqu'à utilisation. Bien sur il faut le couvrir pour qu'il ne soit pas léssivé par les pluie d'hiver.
Après ça je re-prépare mon grand bac, en commencant par y mettre des petites branches et brindilles afin de faire un fond drainant et qui ventillera le tas durant l'hiver. Par dessus je remets les déchets d'avant qui n'étaient pas encore complétement compostés et je rajoute réguliérement d'autres déchets comme d'habitude et tous va bien.
N'hésitez pas à mettre de temps à autres quelques brindilles (jusqu'à 4-5 mm de diamètre) dans votre compost, ça permet de le tenir aéré et donc sans mauvaise pourriture.
un compost qui pourrie c'est un compost qui c'est noyé. la pourriture anaérobie ( sans air) est mauvaise pour faire du terreau, donc "aérez".
Les tontes de gazons, si aujoutées en grosses quantité, ont tendance à étouffer le compost et à la faire pourrir (mal aéré). Pour palier à cela il faut les mélanger (dans votre compost) avec des matériaux plus sec genre feuille mortes ou brindille de taille d'arbustes. Pour ma part, quand il y a trop de tonte, je la mélange avec le dessus non composté du bac en y rajoutant des feuilles et ça va pas de soucis.

[Fabou001]

confronté au même problème et n'ayant pas la place pour installer plusieurs bacs a compost j'ai scindé le mien en deux parties avec un grillage comme ça une partie termine sa maturation en attandant d'être utilisé au printemps et je mets mes déchets dans l'autre..

[GRANGE]

Je ne suis pas du tout spécialiste en compost. En général, je mets par-dessus et ça se débrouille, mais je reconnais que ce n'est pas l'idéal.

Je l'ai retourné 2 fois récemment, en me disant que c'était peut-être une bonne idée, mais j'ai du mal, c'est dur. Mon idée était de faire passer dessus ce qui était déjà en bonne voie de décomposition et de mettre en-dessous les éléments les plus récents.

En-dessous, j'avais des copeaux de bois de chauffage (mis en avril, et pas encore complètement décomposés), des mauvaises herbes et des déchets. J'ai constaté que tout en-dessous, c'était sec. C'est vrai qu'il n'a pas plu du tout cet été, mais c'est la première fois que je trouve le dessous sec. Sinon, le reste était en bonne voie, avec une odeur de sous-bois.

J'ai donc fait comme j'ai pu mon petit bouleversement. En-dessous se trouvent maintenant les feuilles mortes et toutes les plantes que je viens de couper (iris, dahlias, ainsi que tous les pieds de haricots).

Est-ce bon de le retourner de temps en temps pendant l'hiver, quand il fait beau ?

[perroquet]

bonjour,
je suis entrain de preparer mon sol avant l'hiver ,
un pepinieriste m'a expliqué , que le sol a besoin de repos et que l'engrais que l'on incorpore est rendu au plante 6 mois apres environ .
je suis en region parisienne et chez nous , il nous manque la potasse , alors il m'a vendu que cet engrais , que je jette = 1poignée tous les m2 et avec je repartis mon compost (D'1 an , pas completement fini ) avec des chiures de poule (qu'un voisin m'a donné) .
je melange legerement l'ensemble , le temps fera le reste et tout sera pret pour le printemps .
le froid , les bestioles , la pluie et etc finiront la decomposition , et lorque je replanterais quelques choses , je n'aurais rien à rajouter .
il reste bien , un petit peu de coquille d'oeuf ou de peau de banane , mais ça ne pue pas et se ne sont pas trop des mois ou nous profitons beaucoup du jardin , alors je ne trouve pas ça trop derangeant .
ainsi , le composteur est a nouveau vidé et sera rempli à fur et à mesure pour l'automne prochain .
voila ce que j'ai fait et j'espere que ça marchera bien pour la recolte de l'an prochain ...
à bientôt

[hopucocot]

j'ai deux composteurs :
- un en plastique qui contient le compost mûr ; il est couvert et donc protégé des pluies, j'en extrait de temps en temps et je le tamise au dessus d'une brouette grace à une feuille de grillage fin tendue entre 4 morceaux de bois ; de temps en temps, je l'aère avec un aérateur de compost acheté chez jardinsanimés ; c'est une sorte de canne avec deux ailettes à la base, on l'entre dans la matière et on tourne.
- l'autre est plus gros et est en bois ; il est également couvert et j'essaye d'alterner mais en hiver ce n'est pas facile ; alors à mes déchets ménagers, j'ajoute les feuilles de papier essuie-tout qu'on utilise à la maison, du carton déchiré en petits morceaux et des feuilles quand j'en ai encore dans le jardin. Et bien entendu,je passe aussi l'aérateur de compost un peu plus souvent toutefois que dans le compost mûr.

Il n'y a aucune odeur qui se dégage des composteurs et le compost mûr est vraiment beau.

Bonne journée,
Hopucocot

[aygues31]

j'ai qu'un bac à compost dans le jardin aussi je me demande si il faut continuer en hiver à mettre mes déchets j'ai peur que tout cela pourrisse et abîme le compost déja formé pendant l'été

Bonjour Henri-j,
Les fermentations d'un compost ont besoin d'air pour bien se dérouler.
Il te faudrait un deuxième composteur (4 palettes et de la ficelle ) et tu vides l'un dans l'autre 2 ou 3 fois par an.
Le bon mélange c'est 10 volumes de bois, feuilles, branches et 1 volume de tonte de pelouse, déchets de cuisine et bacs de désherbage.

Le compost doit rester humide ... un coup d'arrosage lui fera du bien en été. Il ne faut pas couvrir un composteur. Et pour nourrir les bactéries, si tu as mis trop de végétaux ligneux, une poignée d'azote diluée dans un arrosoir ne pourra qu'arranger la suite.
à+

[GRANGE]

Je ne mets plus dans mon compost la tonte de ma pelouse, à qui j'attribue la prolifération des mauvaises herbes dans mon potager. Mais je n'ai pas forcément raison.

Qu'en pensez-vous, sachant que dans ma pelouse, il y a pas mal de mauvaises herbes ?

[aygues31]

Bonjour Grange,
Oui, si tu tonds à la faux tous les 25 jours
Non si tu tonds tous les 5 à 6 jours
Pour avoir des mauvaises herbes au potager suite au compost épandu, il faut qu'il y ait des graines et que ta pelouse ait eu le temps de les produire

Maintenant, chacun fait comme il veut, c'est la grande règle
à+

[perroquet]

et moi , est ce que j'ai bien fait ?

[aygues31]

et moi , est ce que j'ai bien fait ?

Salut à toi,
Ce qui m'a interpellé c'est que le mec t'ait dit << ce sera bon pour tes plantes dans 6 mois >> c'est quoi son truc ? de la corne broyée ?
Sur le sac ou la boite, il doit y avoir la composition avec NPK = ??? c'est quoi les 3 chiffres
Tu nous en dis plus ... on te dira ce qu'on pourra

Je reviens pour une question ?
Tu nous dit que << le composteur est a nouveau vidé et sera rempli à fur et à mesure pour l'automne prochain >>
Un composteur par an, au potager, c'est pas beaucoup.
Tu me diras, on fait ce qu'on peut avec ce que l'on a
Ton potager fait quelle surface ?
à+

[clebsette]

Bonjour,

C'est pas mal le mélange, perroquet.
Mais je pense que c'est plutôt les fientes de poules de votre voisin qui seront disponibles pour les plantes dans 6 mois.

Pour le compost, à chaque rajout important de déchets de tonte, je mets à peu près le même volume de terre de jardin, ce qui donne des vers de terre.

à +

[perroquet]

bonjour ,
pour te repondre ,aygues31 , tout de suite (je n'ai pas le paquet sous les yeux ) , c'est de l'engrais potassique . je t'en dirais un peu plus la prochaine fois si il faut .
mon potager fait environ 8 m2 et j'y mets la valeur d'1 seau et demi de compost avec le melange sité , car j'en ai reparti dans tout le jardin , les fruitiers , les fleurs , et etc ...
je lis que ce n'est pas suffisant , eh bien c'est dommage , car j'en ai plu ...
je rajouterais les chiures de poule si ce n'est pas assez ...

à bientôt

[perroquet]

oh fait , aygues31 , ton avatar , se sont des christophines ?
si oui , les miennes ne m'ont rien donné cet ete , et c'est maintenant qu'elles se decident à former ces fruits (tout petit pour le moment ) , mais ça va geler cet hiver , non ?
et se sera foutu ...

[GRANGE]

Oui, Aygues, je suis presque certaine que les mauvaises herbes sont en graine dans ma pelouse quand elle est tondue (ce n'est pas moi qui tonds), car elle n'est pas tondue très souvent.

Mais est-ce que les graines sont "cuites" dans le compost quand tout est décomposé ? J'entends autour de moi des jardiniers dire que les graines sont détruites dans le compost, d'autres au contraire ne veulent pas y mettre la tonte du gazon.
Personnellement, quand je mets au compost des nigelles séchées, je retrouve l'année suivante quantité de nigelles dans mon potager.

Je ne sais pas comment vous faites, vous tous qui étalez des quantités phénoménales de compost sur votre terrain, mais moi, malgré toutes les mauvaises herbes que j'y entasse, plus tout ce que j'arrache au jardin d'ornement et au potager en fin de saison, sans parler des feuilles, je n'ai pas grand chose au printemps suivant. Pourtant, le tas à l'automne fait toujours mon admiration. Mais une fois l'hiver passé, il m'en reste une quantité misérable. C'est vrai qu'étant seule, je n'ai pas beaucoup de déchets ménagers. Mais quand même ...

[thelorrain]

Bonjour Grange,

Ta constatation est normale, il ne faut pas oublier que les "mauvaises herbes", le gazon, les déchets de cuisine... tout cela c'est majoritairement de l'eau.
Alors oui, ton tas diminue. J'ai récolté mes navets ce w-e. J'ai coupé le feuillage, j'avais un tas de feuille de navets que j'estime à 150 litres, entassé au dessus de mon composteur (800 litres environ). En 3 jours ça a déjà diminué de moitié.
Généralement je remet un deuxième composteur en route lorsque le tas dans le premier ne peut plus baisser (même si ça diminue, il arrive un moment ou ça ne peut plus diminuer). Je laisse le premier murrir encore un an, pendant ce temps là le deuxième se remplie.

[aygues31]

je suis presque certaine que les mauvaises herbes sont en graine dans ma pelouse quand elle est tondue ...
... les graines sont détruites dans le compost , d'autres ne veulent pas y mettre la tonte du gazon.

Bonjour Grange,
Les fermentations, dans un compost bien fait, montent à plus de 50° mais cela ne suffit pas pour tuer toutes les graines qui peuvent s'y trouver.
Après un feu de chaume ou de savane, on assiste à la germination de plein de graines il ne faut donc pas mettre de mauvaises herbes grainées au compost on les retrouverait l'année suivante.
Pour le gazon, c'est autre chose
Quand on tond chaque semaine, les plantes n'ont pas eu le temps de grainer et l'herbe contenant beaucoup d'azote nécessaire à l'alimentation des bactéries qui décomposent le compost, il est vraiment dommage de s'en priver.
Une couche de "ligneux" et une couche "d'herbe" favorise beaucoup la bonne issue d'un compost.

Je ne sais pas comment vous faites ... je n'ai pas grand chose au printemps suivant.... il m'en reste une quantité misérable.

C'est vrai que le tas baisse au fur et à mesure où on en rajoute
Toutefois, ce qui compte, c'est la qualité de ce qui reste

Il faut épandre, chaque année, autour de 4 kg de compost par m² pour vraiment apporter la nourriture nécessaire aux légumes.
"perroquet", avec 8m² de potager n'a besoin que de 30 à 35 Kg de compost/an.
Pour un jardin de 200 m², il faut pouvoir fabriquer 800 kg de compost, soit pour une densité de 450 Kg/m3 (je n'ai jamais pu trouver cette info ) autour de 2 m3, et là, il faut avoir un grand jardin d'ornement !
à+

[GRANGE]

Merci à vous tous pour vos lumières.

J'ai déjà pensé à avoir deux tas de compost, mais je ne sais pas où mettre le 2ème pour ne pas le placer près des mes voisins. J'avais essayé de séparer en 2 mon carré à compost, mais ça s'est cassé la figure. Je ne suis pas bricoleuse, c'est un handicap certain. N'empêche, ça mérite que je prenne un moment pour y réfléchir.

En général, quand j'arrache de l'herbe, j'essaie de trier herbe avec et sans graine. Les avec graines, je les élimine.

L'année prochaine, j'ai envie de garder la tonte de mon gazon, la faire sécher et m'en servir pour pailler. On verra bien le résultat.

J'ai à peu près 50 m2 de potager. C'est clair que je n'aurai jamais la quantité suffisante de compost.

L'année dernière, mon voisin m'a donné les copeaux de son bois de chauffage. J'étais super contente. Dommage, il en avait déjà emporté plein à la déchèterie.

Bonne journée et encore merci.

[perroquet]

alors mon engrai , ce nomme : scories potassique , engrais de fond .
il y a du calcium , du potassium et du phosphore .

[aygues31]

alors mon engrai , ce nomme : scories potassique , engrais de fond .
il y a du calcium , du potassium et du phosphore .

Salut perroquet,
Le produit que l'on t'a vendu est un bon "engrais de fond" à apporter au jardin en début d'hiver pour refaire les réserves de phosphore et de potasse de ton jardin.
La dose ? c'est le plus important

Compte tenu des exportations moyennes des plantes, il faudrait re-apporter autour de PK=150-150.
Or les scories potassiques ne sont pas un produit standard. On trouve du PK=12-12 ou 15-15 (sous entendu %) et parfois plus et parfois moins.

Si ta poignée d'engrais que tu dis apporter par m² fait 40 gr. tu mets donc 400 Kg/Ha ... avec un 15-15, cela ferait 400x15/100 = 60 unités
Tu refais les calculs pour arriver à ce qu'il faut et tu auras tout bon.
à+

[perroquet]

waouh !
mais tu fais ça toute la journée ???
ça y est j'ai bien tout reparti , aerer la terre , melanger .
je verrais ce que donnera le jardin l'année prochaine , mais ça me parait déjà bien ...
même si j'ai une petite main , donc une petite poignée ...
merci pour tous vos bons conseils !
et pour la christophine tu reponds quoi ?

[aygues31]

ce sont des christophines ? ...mais ça va geler cet hiver

Salut Perroquet,
J'avais zappé la remarque
Si c'était la première année de pousse de ton tubercule, il est normal de ne pas avoir eu de fruits. Donne lui le temps de s'installer ... la récolte sera pour l'année prochaine.

La photo de mon avatar sont bien les cristophines de la maison ... j'en fais depuis plus de 10 ans, j'aime bien.
Il te faut couper toute la végétation au ras du sol, maintenant, mettre une bonne couche de paille ou de feuilles sèches et un plastique à bulle pour couvrir le tout.
L'an prochain, vers la mi-mai, tu auras le plaisir de voir ressortir plein de pousses.

Va voir LA on en parle.
à+

[perroquet]

merci pour ta reponse
j'ai bien essayer de lire le lien , mais beaucoup de page , et le mien est déjà en terre ...
ce qui est etrange , c'est qu'il me fait des tout petits début de fruit , alors que je n'ai pas vu de fleur ???
je vais faire ce que tu dis , tout couper au ras du sol , couvrir de paille (je n'ai pas de feuille) , peut on mettre la lianne que l'on coupe ?
ensuite un plastique , ce morceau doit il etre assez grand pour etre efficace ?
30x30 par exemple ???
à bientôt

[perroquet]

faut il proteger les arums aussi ?