roses comestibles?

Ce forum est consacré aux questions se rapportant au jardin d'ornement.
soso@00
Fleur de pipelette
Messages : 971
Inscription : sam. 12 avr. 2008 10:29
Localisation : Essonne

roses comestibles?

Message par soso@00 »

est ce que toutes les roses sont comestibles? par ex gelée de rose?
Avatar de l’utilisateur
Léah
Maitre des bosquets
Messages : 6360
Inscription : dim. 07 juin 2009 20:27
Région : Languedoc Roussillon
Localisation : Gard, piémont cévenol

Re: roses comestibles?

Message par Léah »

Oui si elles ne sont pas traitées. Une rose parfumée sera mieux.
Avatar de l’utilisateur
monarde
Grappe de parlotte
Messages : 1590
Inscription : dim. 08 juin 2008 13:15
Région : Basse-Normandie
Localisation : Bessin maritime

Re: roses comestibles?

Message par monarde »

et pour la gelée de roses le goût est meilleur avec du géranium rosat (quelques feuilles ajoutées à la fin)
Avatar de l’utilisateur
pastellière
Fruit de la jacasse
Messages : 1224
Inscription : mar. 23 mars 2004 11:27
Région : Midi-Pyrénées
Localisation : Tarn (81)

Re: roses comestibles?

Message par pastellière »

Apparamment, d'après ce que j'ai lu, ce sont les roses anciennes que sont le plus indiquées. En fait, ce sont celles utilisées en parfumerie : Rose de Damas, Centifolia et rose de Recht. Non traitées bien-sur !
Moi, j'écoute pousser les fleurs...
Répondre

Revenir à « Au jardin d'ornement »