???? question sur les petits pois???

[Chouqui]

Bonjour,

Je suis nouvelle et j'ai commencer ma premiere année de jardinage.

J'ai planter des petits pois qui sont bien mature pour les cuieillir.
Je voudrais savoir vu qu'on est que 2 comment faire pour les conserver plus longtemps.Congelation stérilisation c'est a dire?

Merci pour vos réponses

[renepontadit]

Bonjour Chouqui,
Oui, les pois se conservent bien au congel, tu les écosses et tu les mets tout simplement dans un sac sous vide.
En bocaux, aussi, c'est comme tu veux.
Amicalement. René.

[mac allister]

Bonsoir !

Après les avoir écossés, congèles les.

L'an dernier j'ai fait l'erreur de les laver et de les congeler après les avoir égouttés, je me suis rerouvé avec un bloc compact.
Donc cette année, écossage et congélation directe.

Bon jardinage et bon appétit

mac allister

[Chouqui]

Merci pour vos réponses je les ai ecossé et congelateur.