Quelles aromatiques choisir ?
- griboouille
- Bourgeon de bavard
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Quelles aromatiques choisir ?
Je ne savais dans quelle rubrique aller : ornement ou potager car je voudrais joindre l'utile à l'agréable. Je m'explique.
Devant la maison (où il y a l'entrée et la cuisine pas loin) je voudrais faire un carré (ou plutôt un rectangle) d'environ 1 m x 3 de plantes aromatiques.
C'est tourné sud/ouest et l'était c'est sec (mais bon, cette année un peu moins...)
Il existe pas mal de variété de plantes, du coup je ne sais plus. Mis à par la ciboulette, peut être un pied de romarin et ????
Dans notre ancienne maison j'avais mis un pied de thym-citron mais il était devenu moche au bout de 3 ou 4 ans.
Si vous avez des idées, je prends !
Devant la maison (où il y a l'entrée et la cuisine pas loin) je voudrais faire un carré (ou plutôt un rectangle) d'environ 1 m x 3 de plantes aromatiques.
C'est tourné sud/ouest et l'était c'est sec (mais bon, cette année un peu moins...)
Il existe pas mal de variété de plantes, du coup je ne sais plus. Mis à par la ciboulette, peut être un pied de romarin et ????
Dans notre ancienne maison j'avais mis un pied de thym-citron mais il était devenu moche au bout de 3 ou 4 ans.
Si vous avez des idées, je prends !
- esox10
- Empereur jardinier
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Re: Quelles aromatiques choisir ?
Du basilic bien sûr !
Et pourquoi pas un peu de lavande ?
Et pourquoi pas un peu de lavande ?
Lisez la charte du forum.
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- Fleur de pipelette
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Re: Quelles aromatiques choisir ?
Bonjour,
sariette, ciboulette, estragon, sauge, verveine (un peu grand),persil, coriandre... ?
+1 avec esox pour le basilic et la lavande. La lavande, c'est super dans les armoires pour parfumer, dans le pot-au-feu pour donner du goût au bouillon, mariée avec moultes autres herbes et épices, et c'est excellent en crême brulée ou sorbet.
Aïki
sariette, ciboulette, estragon, sauge, verveine (un peu grand),persil, coriandre... ?
+1 avec esox pour le basilic et la lavande. La lavande, c'est super dans les armoires pour parfumer, dans le pot-au-feu pour donner du goût au bouillon, mariée avec moultes autres herbes et épices, et c'est excellent en crême brulée ou sorbet.
Aïki
- paysan-moderne
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Re: Quelles aromatiques choisir ?
Bonjour,
Je suis d'accord pour le basilic, lavande, estragon et tout ce qui a été dit. En plus il y a l'aneth quiest souvent oublier, mais qui est excellent avec les poissons et les fruits de mers. La camomille aussi peu être un choix intéressant. La citronnelle peut ajouter une bonne odeur aussi.
Tu peut aussi varier plusieurs sortent de basilic comme l'africain blue ou le basilic a petite fueille.
Il Y a tellement de choix
Bonne journée
Je suis d'accord pour le basilic, lavande, estragon et tout ce qui a été dit. En plus il y a l'aneth quiest souvent oublier, mais qui est excellent avec les poissons et les fruits de mers. La camomille aussi peu être un choix intéressant. La citronnelle peut ajouter une bonne odeur aussi.
Tu peut aussi varier plusieurs sortent de basilic comme l'africain blue ou le basilic a petite fueille.
Il Y a tellement de choix
Bonne journée
Venez voir mon blog sur l'horticulture:
http://paysan-moderne.com/
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- ailees
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Re: Quelles aromatiques choisir ?
En gros : TOUT est bon, dans nos coins, pas de problème.
Il faudra quand même arroser les plantes fragiles, basilic, persil en particulier, sinon ce n'est même pas la peine de les mettre là.
Il faudra quand même arroser les plantes fragiles, basilic, persil en particulier, sinon ce n'est même pas la peine de les mettre là.
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Dis-moi comment tu plantes je te dirai qui tu es
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- griboouille
- Bourgeon de bavard
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Re: Quelles aromatiques choisir ?
En gros, il faudrait que je mette un pied de chaque... mais avec mes 3m² je ne suis pas sûre que tout rentre !!!
question : est-ce que toutes aiment le plein soleil ?
question : est-ce que toutes aiment le plein soleil ?
- zagribouille
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Re: Quelles aromatiques choisir ?
oui...plus une aromatique a de soleil plus elle a de parfum
perso mon carré d'herbe comprend de la sauge, de la ciboulette, de la menthe, du basilic (vivace), de l'estragon (attention envahissant), de la verveine (un pot enterré que je rentre en hiver), du thym (serpolet) et de la marjolaine.
perso mon carré d'herbe comprend de la sauge, de la ciboulette, de la menthe, du basilic (vivace), de l'estragon (attention envahissant), de la verveine (un pot enterré que je rentre en hiver), du thym (serpolet) et de la marjolaine.
La vie est belle puisque je suis en vie
lat:18°46'30.09"N long: 102°30'38.66"E
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- Seigneur des paquerettes
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Re: Quelles aromatiques choisir ?
Si vous avez l'occasion d'en trouver, il faut essayer la tagète-estragon, ou estragon du Mexique (tageta lucida ou anisata, je ne sais pas l'identifier exactement), cousine de notre oeillet d'Inde, vivace et facile à cultiver. Deux ou trois feuilles suffisent dans un plat, ratatouilles, guacamoles, ..., le goût est très prononcé, mais c'est délicieux.
Une petite impatience peut gâcher un grand projet. (Confucius)
- griboouille
- Bourgeon de bavard
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Re: Quelles aromatiques choisir ?
Je vais faire ma petite liste de courses...