concombres et betteraves

[MELBUCHE]

bonjour,
je suis une nouvelle jardinière et j'essaie un peu tout sans y connaître beaucoup..aussi j'ai deux questions :

comment sait-on que les concombres sont murs?

j'ai planté des betteraves et j'ai commencé à en manger. ma question est : combien de temps puis je les laisser en terre ?

merci de votre aide

[Mon Quidam]

Pour les concombres, je me fie surtout à leur taille. Mais quand ils sont vraiment bien murs, ils deviennent un peu vert pâle, jaunatre sur un côté.

Pour les betteraves, ce sont des racines qui craignent le gel. Il faut donc les récolter avant les premières gelées, et les placer dans un local à l'abri des grands froids.

[MELBUCHE]

merci beaucoup de transmettre votre expérience

il me reste une betterave, je vais la laisser en terre encore un peu sinon j'ai peur qu'elle flétrisse.
bon we

[le cerbere]

le concombre, comme la courgette, se consomme immature. quand il est mûr, il est immangeable. plus le concombre est consommé petit, plus il est bon.
la betterave peut rester en terre jusqu'au gelées mais ne doit pas manquer d'eau sous peine de devenir fibreuse.

[christianne]

Pour les concombres, je me fie surtout à leur taille. Mais quand ils sont vraiment bien murs, ils deviennent un peu vert pâle, jaunatre sur un côté.

Pour les betteraves, ce sont des racines qui craignent le gel. Il faut donc les récolter avant les premières gelées, et les placer dans un local à l'abri des grands froids.

bonjour mon quidam
qd tu dis qu'elles craignent le gel, qu'est ce que tu veux dire exactement???? je laisse les miennes en terre l'hiver juste paillées pr qu'elles ne durcissent pas trop et au printemps il y a encore des feuilles qui repoussent, même avec -10°