conserves de cornichons

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Daniel d'Aillon
Grossiste en parlotte
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conserves de cornichons

Message par Daniel d'Aillon »

comment faire des bocaux de cornichons? Merci
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pierre le belge
Fruit de la jacasse
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Localisation : tournai (belgique)

Message par pierre le belge »

demande a madameselle :lol: :lol:
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Marie Rose
Fruit de la jacasse
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Localisation : Ardenne Namuroise zone 7

Message par Marie Rose »

:wink: Recette personelle:
1 bocal
des cornichons
du poivre en grain
de l'estragon frais
du vinaigre
de l'eau
Dans le fond du bocal, mettre le poivre en grain, ajouter les cornichons et l'estragon frais, recouvrir de vinaigre coupé à moitié d'eau.

D'autres recettes vont certainement suivre, n'est-ce pas mimi?

Amitiés :psyche: ,

Marie Rose.

PS, on est pas obligé de couper le vinaigre avec de l'eau!
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antoine 42
Graine de timide
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Inscription : lun. 21 avr. 2003 11:22
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Message par antoine 42 »

ta recette est excellente mais il manque 1 ou 2 grosse gousse d ail,c est indispensable!!! :wink:
a tres bientot!!
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madameselle
Bourgeon de bavard
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Inscription : jeu. 20 mars 2003 21:11
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Message par madameselle »

désolée de ma réponse tardive mais ....enfin bon je commence ma récolte aujourd'hui , alors dans un bocal d'un litre j'ai mis:
cinq feuilles de persil plat
quatre brin de ciboulette
quatre oignons grelots
une gousse d'ail fendue en deux
et trois bridille de thym frais
et quelques grains de poivre mignonette ...
tout çà recouvert de vinaigre d'alcool (il est coloré c'est pas grave ?)
et mes deux cornichons ont été frottés au sel et ils sont encore dedans (combien de temps je les laisse sachant qu'on dirait des bb concombres ??? 15/18 cm )
je sais je sais j'ai un peu tarder à les rammasser ,(j'avais pas de vinaigre )... :wink:
mimi cracra
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pierre le belge
Fruit de la jacasse
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Localisation : tournai (belgique)

Message par pierre le belge »

frotter au sel
essuyer
les mettre au vinaigre de suite
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madameselle
Bourgeon de bavard
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Message par madameselle »

ok bon ben j'y vais alors .... :wink: à tout ... 8)
mimi cracra
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Daniel d'Aillon
Grossiste en parlotte
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Inscription : mar. 22 avr. 2003 11:43
Région : Bourgogne

Message par Daniel d'Aillon »

Merci.
En fait vous serez très déçu de savoir le vrai pourquoi de la question. C'est que mes collègues de travail (femmes) me traitent souvent de cornichon et je voulais juste savoir comment prendre mon bain en conséquence.
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madameselle
Bourgeon de bavard
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Localisation : Palaiseau

Message par madameselle »

et ben rajoute aussi des carottes ,j'ai oublié de dire que j'en avais mis ...tu vas bientot être bon à croquer .... ce sont tes collègues féminines qui vont être contente .... :lol:
mimi cracra
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Daniel d'Aillon
Grossiste en parlotte
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Région : Bourgogne

Message par Daniel d'Aillon »

Non, je ne me laisserai pas faire. Aurais tu s'il te plaît une recette pour réutiliser de vieilles saucisses?
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madameselle
Bourgeon de bavard
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Message par madameselle »

aaaaaaaaahhhhhhh quelle horreur vivementque Marie Rose revienne qu'elle te calme un peu ... :twisted:
mimi cracra
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Marie Rose
Fruit de la jacasse
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Localisation : Ardenne Namuroise zone 7

Message par Marie Rose »

:wink: Bonjour Daniël,

Peux-tu s'il te plait, m'expliquer pourquoi tu en fait voir aux dames de notre forum dés que je m'absente?
C'est pas bien et je ne suis pas très fièr de toi!
maintenant que je suis de retour, tu as intérer à bien te tenir, sinon, panpanpépétte.

Amitiés :psyche: ,

marie rose.
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