conserves de cornichons

Daniel d'Aillon · Message par **Daniel d'Aillon** » mar. 01 juil. 2003 8:20

comment faire des bocaux de cornichons? Merci

pierre le belge · Message par **pierre le belge** » mar. 01 juil. 2003 8:22

demande a madameselle

Marie Rose · Message par **Marie Rose** » mar. 01 juil. 2003 9:40

Recette personelle:
1 bocal
des cornichons
du poivre en grain
de l'estragon frais
du vinaigre
de l'eau
Dans le fond du bocal, mettre le poivre en grain, ajouter les cornichons et l'estragon frais, recouvrir de vinaigre coupé à moitié d'eau.

D'autres recettes vont certainement suivre, n'est-ce pas mimi?

Amitiés

,

Marie Rose.

PS, on est pas obligé de couper le vinaigre avec de l'eau!

antoine 42 · Message par **antoine 42** » mer. 02 juil. 2003 14:12

ta recette est excellente mais il manque 1 ou 2 grosse gousse d ail,c est indispensable!!!

madameselle · Message par **madameselle** » ven. 04 juil. 2003 11:10

désolée de ma réponse tardive mais ....enfin bon je commence ma récolte aujourd'hui , alors dans un bocal d'un litre j'ai mis:
cinq feuilles de persil plat
quatre brin de ciboulette
quatre oignons grelots
une gousse d'ail fendue en deux
et trois bridille de thym frais
et quelques grains de poivre mignonette ...
tout çà recouvert de vinaigre d'alcool (il est coloré c'est pas grave ?)
et mes deux cornichons ont été frottés au sel et ils sont encore dedans (combien de temps je les laisse sachant qu'on dirait des bb concombres ??? 15/18 cm )
je sais je sais j'ai un peu tarder à les rammasser ,(j'avais pas de vinaigre )...

pierre le belge · Message par **pierre le belge** » ven. 04 juil. 2003 11:20

frotter au sel
essuyer
les mettre au vinaigre de suite

madameselle · Message par **madameselle** » ven. 04 juil. 2003 11:22

ok bon ben j'y vais alors ....

à tout ...

Daniel d'Aillon · Message par **Daniel d'Aillon** » ven. 04 juil. 2003 11:58

Merci.
En fait vous serez très déçu de savoir le vrai pourquoi de la question. C'est que mes collègues de travail (femmes) me traitent souvent de cornichon et je voulais juste savoir comment prendre mon bain en conséquence.

madameselle · Message par **madameselle** » ven. 04 juil. 2003 14:47

et ben rajoute aussi des carottes ,j'ai oublié de dire que j'en avais mis ...tu vas bientot être bon à croquer .... ce sont tes collègues féminines qui vont être contente ....

Daniel d'Aillon · Message par **Daniel d'Aillon** » ven. 04 juil. 2003 15:05

Non, je ne me laisserai pas faire. Aurais tu s'il te plaît une recette pour réutiliser de vieilles saucisses?

madameselle · Message par **madameselle** » ven. 04 juil. 2003 18:49

aaaaaaaaahhhhhhh quelle horreur vivementque Marie Rose revienne qu'elle te calme un peu ...

Marie Rose · Message par **Marie Rose** » ven. 04 juil. 2003 20:38

Bonjour Daniël,

Peux-tu s'il te plait, m'expliquer pourquoi tu en fait voir aux dames de notre forum dés que je m'absente?
C'est pas bien et je ne suis pas très fièr de toi!
maintenant que je suis de retour, tu as intérer à bien te tenir, sinon, panpanpépétte.

Amitiés

,

marie rose.