FIGUES DE BARBARIE
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- Bourgeon de bavard
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- Inscription : mar. 16 mars 2004 14:31
- Localisation : alsace
FIGUES DE BARBARIE
Bonjour,
Je vois actuellement sur les marchés des figues de Barbarie.
Comment les utiliser et aussi comment les acheter ?
Merci pour vos réponses à mon ignorance.
Je vois actuellement sur les marchés des figues de Barbarie.
Comment les utiliser et aussi comment les acheter ?
Merci pour vos réponses à mon ignorance.
- edith
- Grappe de parlotte
- Messages : 1573
- Inscription : lun. 21 févr. 2005 2:40
- Localisation : charente
si j ai goute ca a montreal l an dernier, j ai mange ca en fruit frais comme un kiwi (au supermache elles etaient vendues sans les piquant, donc faciles a manipuler). il y a enormement de pepins dedant donc ce n est pas facile a manger. il parrait que c est tres bon et tres sucre, les miennes etaient un peu fades mais si j en trouve en france je retenterai
edith
edith
- edith
- Grappe de parlotte
- Messages : 1573
- Inscription : lun. 21 févr. 2005 2:40
- Localisation : charente
j avoue que j ai tout teste : le crachat de pepins et manger les pepins et j ai finalement opte pour la deuxieme solution (plus rapide et plus jolie ), faut dire qu ils ne sont pas tellement plus gros que des pepins de raisins, par contre ils sont si durs qu il vaut mieux eviter de les croquer.cyvonne a écrit :As-tu mangé les pépins également ?
- joyce
- Grossiste en parlotte
- Messages : 3015
- Inscription : dim. 04 sept. 2005 13:17
- Localisation : sur la colline d Olga
Hello,
Les figues de barbarie, c est tres bon. Il faut les prendre mures (un peu souples et dans les tons de jaune). Pour eviter les epines soit on les prend delicatement entre le pouce et l index (le pedoncule et le cote oppose) soit on se munit d une paire de gants epais et on l epluche.
Les pepins se mangent mais ils ont une action sur le transit intestinal.
Bonne degustation.
Les figues de barbarie, c est tres bon. Il faut les prendre mures (un peu souples et dans les tons de jaune). Pour eviter les epines soit on les prend delicatement entre le pouce et l index (le pedoncule et le cote oppose) soit on se munit d une paire de gants epais et on l epluche.
Les pepins se mangent mais ils ont une action sur le transit intestinal.
Bonne degustation.