Meilleure espèce pour les tomates farcies ?

[Pif]

Vous en pensez quoi, de la meilleure espèce de tomate, pour réaliser des tomates farcies ? des grosses charnues oui ! des fermes oui ! mais lesquelles ?

[tonton40]

Des tomates cerises

[sandragv]

Des tomates cerises

on n'a pas fini à ce rythme.



sandra

[fkill]

du classique :
marmande, supermarmande...

[pascale 56]

des poivrons, c'est pas mal non plus, pas besoin d'évider.....

Je confirme, la marmande, pas mal....

[Pascal clerc]

salut,


zakopane
yellow stuffer


@+

[Georges]

Pour moi, la Pyros et la St Pierre.

[sandragv]

salut,


zakopane
yellow stuffer


@+

clerc le grand spécialiste, nous sort toujours un nom exotique

sandra

[Fontenay]

Des tomates cerises

Et pourquoi pas les petits moineaux !!!!!!!!!!!!!!!

[christianne]

j'ai une variété de tomate italienne dt j'ignore le nom. Elle a été ramenée d'Italie par un pépé il y a une cinquantaine d'années et conservée par son fils d'année en année. Elle est creuse à paroi épaisse et fond plat bosselé. En fait on dirait une bourse

[moustache]

des poivrons, c'est pas mal non plus, pas besoin d'évider.....

J'avais une variété de Kokopelli qui s'appelle "jaune à farcir".
Elle est ferme, et tient bien à la cuisson, et comme les poivrons, est évidée. Il y a très peu de chair, d'où son nom.

[ryry]

Je dirai l'omar libanaise,elle pourait aller jusque 3kg avec de tres bonne condition climatique,mais prévoyé alors assez de hachis