Pain de thon

tatine · Message par **tatine** » lun. 11 juin 2007 19:26

Mon zom a un souvenir inoubliable du Pain de thon de sa tit maman.

Malheureusement celle ci nous a quitté, il y a qq temps, emportant avec elle sa fameuse recette.

J'en ai essayé, mais il me dit à chaque fois : c pas ça..........

En avez vous une qui pourrait lui convenir...???

MERCI

virginie31 · Message par **virginie31** » mar. 12 juin 2007 18:05

bonsoir, je n'aime pas trop la pain de thon en tout cas ceux que j'ai gouté (j'en ai jamais fais moi meme !!!) mais si tu cherches sur le net, il y a une recette tupperwaere qui est parrait il tres bonne ??? (pas gouté non plus !!!).

adelaide · Message par **adelaide** » dim. 01 juil. 2007 10:18

Bonjour!

Tatine,
Je ne sais quelle différence entre pain et cake!

Mais j'ai mis une recette de cake au thon et poivrons sur post cake!!
Tu me diras quoi!

Message par **Princesse** » mar. 03 juil. 2007 11:32

Tatine,

Je recherche et je te donne cela.... je ne sais pas si ce sera celle qui plaira à ton zom mais elle est délicieuse pour l'avoir goûtée, dégustée, avalée et digérée !!!!!

Bizouilles

Message par **Princesse** » mar. 03 juil. 2007 12:36

Tatine,

J'ai enfin remis la main sur la recette :

300 gr de thon (frais ou au naturel)
100 gr de farine
3 oeufs
10 cl de lait
5 cl d'huile d'olive (c'est meilleur je trouve)
1 sachet de levure
1 pincée de poivre noir
1 pincée de sel si le thon est frais.

Bien émietter le thon, ajouter les oeufs, bien mélanger, ensuite ajouter l'huile, mélanger et ajouter la farine et la levure et finir par le lait.
Bien mélanger le tout.
Je rajoute de la ciboulette et/ou du persil c'est encore meilleur.

Cuire dans un moule à cake pendant 40 mn, thermostat 6

Régalez-vous !:atable:

PS : si le haut dore trop vite mais le cake n'a pas fini de cuire rajouter un morceau de papier alu sur le dessus et continuer la cuisson.

tatine · Message par **tatine** » mar. 03 juil. 2007 19:58

Merci, on va voir, il est en train de cuire...
En fait, deux recettes différentes, dont la tienne, cuisent en même temps...

virginie31 · Message par **virginie31** » mer. 04 juil. 2007 17:35

le pain et le cake de thon ce n'est pas la meme chose si ?????

Message par **Princesse** » mer. 04 juil. 2007 19:01

virginie31 a écrit :le pain et le cake de thon ce n'est pas la meme chose si ?????

non car on ne met pas les mêmes ingrédients pour le cake

tatine · Message par **tatine** » mer. 04 juil. 2007 21:31

Et bien j'ai fait le tien et celui d'une copine qui y rajoute du lait.

Les deux se ressemblent au goût.

Mon zom l'a trouvé très léger mais a demandé plus d'herbes la prochaine fois.

CECI DIT... il n'a pas retrouvé le goût d'antan.
Comme je lui ai dit, les souvenirs changent bien des choses.