Au jardin, forum de jardinage

ben voila, mes piments sont murs. j'en ai fait secher quelques uns et j'ai fait de l'huile pimentée avec un frais.
voila mon soucis, l'huile se trouble et quelques petites bulles apparaissent, pensez vous qu'il soit en train de fermenter?
j'ai juste ouvert le piment pour enlever les graines et ...

bonjour, comment vous etes vous procuré ces piments d'espelette?
je croyaais que ça se trouvait qu'au pays basque.

je peux pas te dire, les miennes ne montent pas mais cette année, pas moyen qu'elles deviennent grosses.
quelqu'un d'autres est dans ce cas?

demande d'aide
je voudrais savoir si il existe des piments qui restent verts?
en effet, j'ai un piment qui mesure 22 cm et qui est vert clair depuis au moins 45 jours.

sinon les piments de cayenne rougissent au bout de combien de temps?
peut on s'en servir vert?

tu m'étonnes

on m' a toujours dit qu'un bon jardinier est un jardinier patient

bonne nouvelle, voila ce qui sauvera l'année. (qui d'ailleurs n'a pas tant besoin que ça de l'etre puisque j'ai eu des haricots en pagaille, une bonne récolte de patates, d'oignons, de salades et de choux et que les carottes s'annoncent bien)

j'ai cru ça aussi et tout d'un coup, il est devenu rouge.

bon, j'ai planté mes choux, on verra bien, de toutes façons, il me restait de la place.
sinon, j'ai replanté des haricots (verts, violets et beurre), vu comme ils avaient donné la premiere fois, ça sauve bien l'année.

j'ai refusé d'arracher mes pieds de tomate "mildioutés" et finalement, bien m ...

et tu mets le piment directement dans l'huile ou tu le coupes?

tout est cultivé en terre
il faut le faire secher ou non avant de faire mon huile?
si oui comment? merci

en faisant mon marché, ce matin, un maraicher m'a donné des pieds de choux et de choux-fleur.
est ce trop tard pour les planter?

ben voila, mon premier piment est enfin rouge :D
quelle est la meilleure façon de le faire secher? endroit, température...
merci
ps: pour faire de l'huile pimentée, dois je attendre mes piments forts de cayenne ou celui que j'ai pourra faire l'affaire ( je ne sais pas de quelle variété il s'agit ...

félicitations, tous ceux qui ont eu le mildiou comme moi, ne peuvent être que jaloux.

acheté en plant

je vais essayer, merci

ils sont pas tout à fait murs, ils commencent à rougir.

personne ne peut me renseigner?

merci, j'essaye et vous tiens au courant.

alors voici ma prochaine question, qui aurait une bonne recette de sauce à pizza?
ps: désolé si ce sujet est déja évoqué dans un autre post, j'ai pas cherché

pour les variétés, je sais pas trop, il y en a un je croi sque c'est piment fort de cayenne (je sais pas si ça existe...)

oki, je file essayer tout ça.
merci

non, ce sont bien des piments (mes poivrons sont bien plus petits hélas), ils étaient verts, ont commencé à foncer puis une teinte orange commencent à apparaitre.

je pense gouter les 2 ( secs et frais), faut il attendre qu'il soit rouge pour les cueillir?

merdci pour ta réponse.