Au jardin, forum de jardinage

Ce soir, j'ai refait des poivrons farcis car ils m'en reste encore pas mal.
Farce du jardin: dernières petites courgettes sautées, fèves, coulis de tomates, coriandre moulue, coriandre vietnamienne, ail. Et au moment de servir, j'ai ajouté un peu de piment et de fromage crémeux.

Ce midi une bonne tarte aux poireaux avec une pâte cétogène à base de noix!

Velouté de potimarron ce soir! Je n'en ai pas beaucoup non plus, mais qu'est ce que c'est bon! ( les butternuts ont été plus productives!)
Donc l'an prochain, plus de plants de potimarron chez moi aussi car c'est ce que je préfère, et c'est le plus rapide aussi puis qu'on peut laisser la peau.

Ce midi gratin de blettes/pommes de terre, en remplaçant le lait de la bechamelle par mon dernier jus de tomates.

Hier soir, courgettes sautées à l'huile d'olive, couvertes de salsa verde et de fromage fondu.

L'autre soir j'avais fait une tarte aux tomates de toutes les couleurs : vertes, rouges, oranges, jaunes etc une pâte feuilletée déroulée Je coupe les tomates en deux, enlève les pépins, et fait rissoler à la poêle sur le côté bombé dans un peu d'huile d'olive. Saupoudre de sucre cassonade. fleur d...

Superbe et luxuriant ici

Merci

coucou, tu sais que tu peux manger ta longue de nice en courgette?
Moi, en courgette, je fais principalement la trromba d'albenga, c'est meilleur qu'une courgette classique!

Bonjour..euh j'ai pleins de tomates à écouler encore.... Quelle est cette recette délicieuse?
Merci,
Aloune

Ce soir, quelques tomates ensaladeavec destoasts de chèvre chaud, je n'ai pas pensé à les confire/rôtir au four, et j'ai regretté car elles n'étaient pas très gouteuses!

Bravo tu m'épates! Moi aussi j'ai cueilli (presque) toutes les tomates, mures ou pas. Mais j'ai un gros cageot à transformer avec toutes les éclatées... Demain! Et j'ai nettoyé ma petite véranda à semis... Pour mes futurs semis (salades, et tests de germination). Ici, les châtaignes sont énormes et ...

Le persil, c'est la galère ! C'est long à germer, et les escargots et les limaces l'adorent.... Je l'ai semé en jardinière au printemps et j'ai attendu attendu.... Mais rien..... J'ai rajouté des graines par dessus et attendu.... Finalement quelques germinations.... ceux plantés ont disparu sous les...

Ce soir: cèpes, et soupiotte de restes de ratatouille et de lentilles corail, poires pochées dans le jus de pommes au chocolat et noisettes torréfiées.

Noisette, ton curry me fait bien envie!

Hello!
Aujourd'hui : poivrons farcis (lentilles corail, reste de ratatouille, tomatillos, coriandre vietnamienne), gratinés au gruyère.

Salut,vous m'appatez avec vos coings. Quand j'ai tenté les greffes de poirier (une a pris malgré mon retard), j'ai aussi marcotté les cognassiers PG. Est-ce que ces cognassiers PG (aucun détail sur variété du pépiniériste nul) me donneraient des bons coings à manger? (dans un autre jardin, J'avais m...