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par aloune
lun. 16 sept. 2019 23:48
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : l'althéa envahissant par semis ou stolons ?
Réponses : 24
Vues : 2600

Re: l'althéa envahissant par semis ou stolons ?

... Ai je plus de chance de réussir par semis ou par bouture... le semis est très facile mais tu ne sauras que dans deux ans de quelle couleur les rejetons fleuriront. La bouture, elle, conserve la couleur du sujet. Elle est assez facile. En ce moment, mieux vaut la faire à l'étouffée.. @ madilou :...
par aloune
lun. 16 sept. 2019 2:04
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?
Réponses : 23
Vues : 3748

Re: Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?

Par contre, la caramélisation peut arriver sans addition du sucre, ce qui est le cas des oignons. Sans doute le sucre résiduel du légume joue-t-il sa part? Oui! Et les courgettes aussi contiennent du sucre, en tout cas, les miennes caramélisent en dessous sans sucre ajouté, et j'adore! Hier, pour a...
par aloune
lun. 16 sept. 2019 1:42
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : l'althéa envahissant par semis ou stolons ?
Réponses : 24
Vues : 2600

Re: l'althéa envahissant par semis ou stolons ?

Chez moi, 3 gros althéa, et aucun petit autour d'aucun.
J'aimerai les multiplier pour en insérer dans mes futures haies.
Ai je plus de chance de réussir par semis ou par bouture?
par aloune
ven. 13 sept. 2019 1:15
Forum : Au coin du potager
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ??
Réponses : 18064
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Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ??

Cendré?
par aloune
ven. 13 sept. 2019 1:02
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?
Réponses : 23
Vues : 3748

Re: Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?

Bonjour, Je tranche la courgette en deux, dans le sens de la longueur, je mets un peu de sel fin sur chaque demi courgette, bien réparti sur toutela longueur, je pose les courgettes sur une plaque, puis au four à 180-200 degrés, le sel va former une petite croute, qui permettra à la courgette de cui...
par aloune
jeu. 12 sept. 2019 1:25
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?
Réponses : 23
Vues : 3748

Re: Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?

Ce soir:courgettes caramélisées au four avec croute de sel .
c'est Ma recette de courgette préférée, en plus, on peut pas faire plus simple et rapide!!

et les patates pareil, au four, avec le poulet.
par aloune
jeu. 12 sept. 2019 1:01
Forum : Au potager des membres
Sujet : Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE
Réponses : 426
Vues : 22510

Re: Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE

J'avais oublié : Ce midi, j'avais préparé les poivrons de Padron à la poêle avec de la fleur de sel !! Je les avais goûtés crus pour tester, ça passait !! piquants mais supportables.... Il ne faut pas oublier que les Méditerranéens supportent le piment :roll: Mais cuits : oh l a la :!: :!: j'avais ...
par aloune
mer. 11 sept. 2019 1:14
Forum : Aux pommes de terre
Sujet : Cultiver ses patates, ça vaut le coup ?
Réponses : 144
Vues : 12530

Re: Cultiver ses patates, ça vaut le coup ?

Bonjour, Pour la culture de z’ignons à partir de graines, il y a deux modes : On sème de juillet à août. On récolte en septembre-octobre et l’on repique en février-mars. Cette culture donne des oignons à conservation limitée. La seconde culture est comme la première, la différence et le repiquage q...
par aloune
sam. 07 sept. 2019 16:00
Forum : Aux pommes de terre
Sujet : Cultiver ses patates, ça vaut le coup ?
Réponses : 144
Vues : 12530

Re: Cultiver ses patates, ça vaut le coup ?

Bonjour, Pour la culture de z’ignons à partir de graines, il y a deux modes : On sème de juillet à août. On récolte en septembre-octobre et l’on repique en février-mars. Cette culture donne des oignons à conservation limitée. La seconde culture est comme la première, la différence et le repiquage q...
par aloune
ven. 06 sept. 2019 23:53
Forum : Aux préparations et purins
Sujet : toxicité du ferramol
Réponses : 59
Vues : 18704

Re: toxicité du ferramol

Je ne savais pas que les oiseaux les mangeaient! Quand je mets du ferramol, Je place souvent quelques grains sous une tuile, ici et là.... mais il est pourtant conseillé de le disperser uniformément... Ba du coup,je vais continuer avec mes tuiles alors! Une autre solution : poser un voile par dessus...
par aloune
ven. 06 sept. 2019 0:40
Forum : Aux pommes de terre
Sujet : Cultiver ses patates, ça vaut le coup ?
Réponses : 144
Vues : 12530

Re: Cultiver ses patates, ça vaut le coup ?

Salut chuferlu, peux tu me donner plus d'info pour faire mes oignons de graines? Cette année,j'ai semé en janvier, et je viens de récolter des petits (bulbilles que je peux replanter?) Et des moyens (que je vais surement manger...). Donc pas bien gros... Si je te comprends bien, je ferais mieux de s...
par aloune
ven. 06 sept. 2019 0:06
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?
Réponses : 23
Vues : 3748

Re: Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?

Ce soir: aubergines farcies (oignon aubergine tomates fromage et sariette)
Ce midi: haricots verts au beurre et à l'ail-tomates fraiches, oeufs durs.

Demain midi: concombres à la crème, tian (courgettes-pdt-tomates-thym), oeufs durs....
par aloune
mer. 04 sept. 2019 0:04
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : FORÊT DE BASILIC
Réponses : 8
Vues : 1193

Re: FORÊT DE BASILIC

Merci! Je me demandais aussi pour l'aneth!
Donc
Individuel: basilic, camomille, menthe, estragon, rue.
Bouquet de 3-6: ombellifères annuelles (aneth, cerfeuil, persil...), ciboule de chine, ciboulette, coriandre,
par aloune
mar. 03 sept. 2019 12:35
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : FORÊT DE BASILIC
Réponses : 8
Vues : 1193

Re: FORÊT DE BASILIC

Bonjour. Quand vous achetez un pot de Basilic, il est à a mode d'en trouver entre 10 et 50 plants dedans. C'est une véritable forêt. Si un Basilic, quand il est adulte mesure 60 cm de hauteur et 40 cm de large, vous comprendrez que c'est de la folie de tous les laisser ensembles dans un même pot, s...
par aloune
mar. 03 sept. 2019 11:12
Forum : Au potager des membres
Sujet : Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE
Réponses : 426
Vues : 22510

Re: Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE

J'ai goûté crus et cuits et je te remercie encore pour cette belle découverte! Contrairement à ce que je pensais, et bien que les fruits soient encore très fermes, cette première récolte est déjà un peu trop mûre. Je me suis empressée d'aller récolter tous ceux (ou presque) dont la cage était plus o...

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