Au jardin, forum de jardinage

Bonjour à tous,

Je recheche la recette du cidre "maison" ou de tous autres mousseux.

Merci

Bonjour à tous,

J'ai acheté des oignons jaunes en jardinerie.
Cependant, dans un livre de jardinage, j'ai pu constater que la période de plantation des oignons n'est pas maintenant.
J'habite en Vendée (climat océanique sec), qu'en pensez-vous ?

Bonjour à tous, :D

Pour ceux que ça interresse, en me renseignant à droit à gauche, j'ai enfin réussi à obtenir la réponse à ma question :
"Où trouver la levure à fermenter, et sous quelle forme ?"
On la trouve en magasin bio, ou en jardinerie sous forme de sachets appelés "levure à vin". Pour la ...

Bonjour à tous,


Je souhaite préparer moi-même certains alcools ou liqueurs, et je sais qu'il existe une levure pour la fermentation des alcools.
Quelqu'un pourrait-il m'indiquer où trouver cette levure et sous quelle forme, elle se présente ?

Merci

Bonjour Sylviane,

Tu ajoutes 3 kg de sucre pour 6kg de rhubarbe en tronçons au départ (pour la faire dégorger), puis 2 kg avec de l'eau de source et le jus de rhubarbe obtenu.
Cependant, tu peux ajouter un peu plus ou un peu moins de sucre suivant que tu désires un vin plus ou moins sucré.

Bye

Bonjour,

Quelqu'un connait-il la façon de cuisiner l'ortie ? Je sais qu'on en fait des potages, et autres préparations...quelles en sont ses vertues ?
Peux t-on le cultiver dans son jardin (existe t-il la vente de graines) ?

Merci

VIN DE RHUBARBE :top:

6kg de rhubarbe
5kg de sucre semoule
2l d'eau de source
1 jus de citron

Nettoyer et couper la rhubarbe en troçons de 1 cm à 2cm.
La placer dans un récipient et ajouter le sucre et le jus de citron. Laisser reposer 4 à 5 jours, en couvrant, mais ne surtout pas fermer ...

BETTRAVE A LA CREME

Pour 4 personnes :top:
1kg de petites bettraves rouges (cuites au four de préférence)
50g de beurre
2 gousses d'ail
6c à s de crème épaisse
2c à s de persil haché
Sel, poivre
Eplucher et couper en rondelles les bettraves. Faire blondir le beurre dans une poêle et y mettre les ...