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par Plantaromatix
jeu. 06 avr. 2017 22:44
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Basilic vivace
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Re: Basilic vivace

Bonsoir, Mais l' Allium fistulosum (Ail fistuleux) c'est la CIBOULE. Peut-être s'agit-il d'une variété particulière ? Si la Ciboule est annuelle, par contre la Ciboulette ( Allium schœnopasum ), sa petite sœur, elle, est vivace mais son feuillage disparaît en hiver. Seule persiste une petite touffe ...
par Plantaromatix
jeu. 06 avr. 2017 16:09
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Basilic vivace
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Re: Basilic vivace

Exact ; toute l'année ou presque car les tiges aériennes se dessèchent à l'aproche de l'hiver, sauf si on la force en serre chauffée.

S2,
Eiffel.
par Plantaromatix
jeu. 06 avr. 2017 15:55
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : "basilic de Sibérie"? > [Ocimum kilimandscharicum]
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Re: "basilic de Sibérie"? > [Ocimum kilimandscharicum]

Très intéressant l'origine de la 'Reinette du Canada' ; je n'étais pas au courant. Merci ifiniment pour ce détail très important. Si les noms vernaculaires ne sont pas fiables c'est à cause des confusions et manque d'intérêt. Combien de plantes d'origine incertaine sont appelée vulgairement "....
par Plantaromatix
jeu. 06 avr. 2017 11:03
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : "basilic de Sibérie"? > [Ocimum kilimandscharicum]
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Re: "basilic de Sibérie"? > [Ocimum kilimandscharicum]

Bonjour, De Sibérie ? Qui a inventé une telle origine ? C’est le BASILIC DU KILMANJARO (ou Basilic camphré), originaire du Kenya, la Tanzanie, l’Uganda le Soudan et l’Éthiopie. C’est une plante de chaleur qui craint le gel. Or, en Sibérie, les températures peuvent descendre jusqu’à -60ºC. En plus, ...
par Plantaromatix
mer. 05 avr. 2017 21:39
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Basilic vivace
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Re: Basilic vivace

Bonsoir, Petite Pousse: La photo représente, non pas un Basilic mais une Menthe poivrée citronnée à saveur de Basilic ( Mentha × piperita f. citrata 'Basilic'). Puisque c'est une Menthe, ne la plante surtout pas près des pieds de Tomate. Les Menthes émettent des rhizomes et deviennent de véritables...
par Plantaromatix
mer. 05 avr. 2017 20:52
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Menthe chocolatée et basilic
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Re: Menthe chocolatée et basilic

Bonjour, Je viens de voir la photo. Ce n'est pas un Basilic mais une Menthe, peut-être la Menthe basilic. Les feuilles sont typiques des Menthes. Du sol, on voit émerger des pousses ; le Basilic n'émet pas de pousses à partir des racines et ne forme pas de rhizomes. Le Basilic a un port arbustif, c...
par Plantaromatix
mer. 05 avr. 2017 9:02
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Menthe chocolatée et basilic
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Re: Menthe chocolatée et basilic

Re-bonjour, Si c'est effectivement une Menthe, bien que les tiges aériennes aient séché - ce qui est normal chez la plupart des Menthes, elle devrait repartir. Quant au vrai Basilic - quelle que soit l'espèce - on peut parfaitement le faire pousser à l'intérieur au chaud comme le font les Italiens ...
par Plantaromatix
mer. 05 avr. 2017 8:41
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Menthe chocolatée et basilic
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Re: Menthe chocolatée et basilic

Bonjour, Alors si ton "Basilic" vivace a l'aspect d'une Menthe, cela confirme qu'il s'agit bien d'une Menthe et non d'un Basilic, plus exactement la MENTHE-BASILIC ou à arôme de basilic, c'est-à-dire une Menthe Poivrée citronnée à arôme de Basilic ( Mentha × piperita f. citrata 'Basil' ou...
par Plantaromatix
mar. 04 avr. 2017 15:00
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Menthe chocolatée et basilic
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Re: Menthe chocolatée et basilic

Bonjour, Nicole37n J'aimerais davantage d'informations sur ce fameux Basilic vivace : photo, carte d'identité botanique et/ou horticole. Ce qui m'intrigue c'est qu'il se développe comme une Mente (je cite : aussi vivace que la menthe, très "sans gène" en s'étalant sous terre autant que de...
par Plantaromatix
mar. 04 avr. 2017 14:58
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Menthe chocolatée et basilic
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Re: Menthe chocolatée et basilic

Bonjour, Nicole37n J'aimerais davantage d'informations sur ce fameux Basilic vivace : photo, carte d'identité botanique et/ou horticole. Ce qui m'intrigue c'est qu'il se développe comme une Mente (je cite : aussi vivace que la menthe, très "sans gène" en s'étalant sous terre autant que de...
par Plantaromatix
lun. 03 avr. 2017 8:47
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Menthe chocolatée et basilic
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Re: Menthe chocolatée et basilic

Bonjour, BASILIC . C'est une plante vivace, presqu'un sous-arbrisseau, de climat tropical. Il ne passe pas les hivers chez nous. Par contre, à l'abri du froid, dans la maison très près de la fenêtre, en balcon ou terrasse fermés, en serre, etc., on peut le gardar d'une année sur l'autre. Mais il lu...
par Plantaromatix
dim. 02 avr. 2017 19:56
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Question coriandre
Réponses : 18
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Re: Question coriandre

Bonsoir,

Heureux d'avoir pu rendre service.
par Plantaromatix
dim. 02 avr. 2017 5:06
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Paumée semis
Réponses : 6
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Re: Paumée semis

Bonjour,

Tu pourras le consommer comme mini herbe culinaire, mais dans ce cas tu n'auras pas de beaux plants. Ils seront tellement petits que tu n'en feras qu'une bouchée. Attends plutôt de deux à trois mois. Dans le jardinage, il ne faut pas être pressé(e).

S,
Eiffel.
par Plantaromatix
sam. 01 avr. 2017 8:40
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Paumée semis
Réponses : 6
Vues : 1595

Re: Paumée semis

Boujour, Le Basilic il vaut mieux le semer au chaud. Ensuite, le repiquer à raison d'un plant dans un godet en tourbe de 7 cm (facultatif), toujours au chaud. Un pied par pot de 14 à 20 cm est suffisant. Les varietés à petites feuilles peuvent être plantées dans des pots plus petits (12 cm). Le Per...
par Plantaromatix
sam. 01 avr. 2017 8:24
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Hibiscus sabdariffa
Réponses : 23
Vues : 11123

Re: Hibiscus sabdariffa

Bonjour, Tous les ans je sème des graines de Roselle rouge (c'est le nom de la plante - Hibiscus sabdariffa var. rubra ). Bien que tropicale, on peut la cultiver dans n'importe quelle zone où on plante des pieds de Tomate. C'est la même culture que pour le Gombo ( Abelmoschus esculentus ) dont on r...
par Plantaromatix
sam. 01 avr. 2017 1:26
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : idee aménagement
Réponses : 5
Vues : 2003

Re: idee aménagement

Bonjour, Pour une plantation de courte durée ça pourrait aller, mais si elle est définitive, c'est trop de plantes. Pour un bac de cette dimention, trois plantes ça suffirait. En plus, il faudrait planter des espèces compatibles et surtout planter la Menthe toute seule dans un récipient à part, san...
par Plantaromatix
ven. 31 mars 2017 22:06
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Semis basilic
Réponses : 2
Vues : 1159

Re: Semis basilic

Bonjour, C'est ça ; attends qu'ils aient une ou deux paires de vrais feuilles (les cotylédons ne comptent pas). Au début, un premier repicage est nécessaire pour fortifier le système radiculaire. Bien que le Basilic supporte très bien les repicages et plantations, le premier se fait en godet de tou...
par Plantaromatix
ven. 31 mars 2017 21:26
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Question coriandre
Réponses : 18
Vues : 5696

Re: Question coriandre

Bonjour, Les feuilles de la Coriandre (herbe cullinaire) n’a rien à voir avec les graines (épice) en ce qui concerne l’arôme et les utilisations cullinaires. La feuille faîche a effectivement un arôme de punaise. Son nom vient d’ailleurs du latin Coriandrum , lui-même issu du grec κορίανδρον [coría...
par Plantaromatix
lun. 27 mars 2017 10:20
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Repiquage ciboulette
Réponses : 6
Vues : 3148

Re: Repiquage ciboulette

Bonjour. Oui ; c'est en partie ça ! En plus, elle repousse de plus belle car on n'obtient que de nouvelles feuilles bien vertes. Si on coupe au fur et à mesure des besoins, les feuilles qui restent vieillissent, les pointes sèchent et finissent par jaunir. Après, pour couper, on est obligé de netto...
par Plantaromatix
sam. 25 mars 2017 21:02
Forum : Au jardin fruitier
Sujet : Papayer de la fleur au fruits
Réponses : 33
Vues : 17431

Re: Papayer de la fleur au fruits

Bonsoir, Je viens d'acquérir trois pieds de trois variétés différentes: 'Passion Red' 'Marandol' 'Intenzza' Puisqu'ils ont été greffés, je suppose qu'il seront hermaphrodites et n'auront pas besoin d'être pollinisés par des pieds mâles. Les premières fleurs qui devraient fleurir sont les mâles situ...
par Plantaromatix
mer. 22 mars 2017 21:07
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Repiquage ciboulette
Réponses : 6
Vues : 3148

Re: Repiquage ciboulette

Bonsoir, La Ciboulette se propage très par division car en plus ça la rajeunit. C'est donc recommandé. C'est une plante qui se développe plus en largeur qu'en hauteur. Il suffit de prélever des pousses en commençant par le pourtour. Si on l'on prélève les pousses sans arracher la plante, c'est de l...
par Plantaromatix
mer. 22 mars 2017 20:33
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Question coriandre
Réponses : 18
Vues : 5696

Re: Question coriandre

Bonsoir, Ce qu'on sème dans la Coriandre, ce sont en réalité des fruits qui contiennent deux graines chacun. Comme les graines sont inséparables du fruit, chaque fois qu'on sèmera une "graine" on obtiendra deux plants à chaque fois. Donc, ne pas en semer trop car il faudra multiplier par ...
par Plantaromatix
lun. 20 mars 2017 5:13
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Grand bac pour aromatiques
Réponses : 6
Vues : 1617

Re: Grand bac pour aromatiques

Bonjour. Si le pot est de forme classique, c'est-à-dire Ø 60 cm × H 60 cm, c’est un peu juste pour la Verveine Citronnelle mais ça peut aller car en fin divers on peut la rabattre à quelques décimètres par une taille sévère. Par contre, les auxiliaires devront être à port rampant. Le terreau sera d...
par Plantaromatix
dim. 19 mars 2017 19:05
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Grand bac pour aromatiques
Réponses : 6
Vues : 1617

Re: Grand bac pour aromatiques

Bonsoir, La composition est bonne si le récipient est assez grand car il faut tenir compte de ce que la Verveine Citronnelle est un arbuste et qu'il produit assez de racines pour puiser les matièéres nutritives du sol au détriment des autres espèces. Il faudra donc aussi amender plus souvent avec d...
par Plantaromatix
dim. 19 mars 2017 18:37
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Bouturage de la menthe
Réponses : 8
Vues : 4272

Re: Bouturage de la menthe

Bonsoir. Les Menthes (sauf la M. de Corse, la M. de Gattefossé et le Pouliot), supportent la terre argileuse mais en terre, pas en pot. En pot, il faut la mélanger à du terreau de commerce à base de tourbes ou autre matériau à base de matières organiques à raison de 4 parties de terreau pour 1 de t...

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