Potager-jardin d'Emcé en 10-11-12

[Aronia44]

Coucou Emcé

Meilleurs voeux pour 2012, toi, ta famille et ton jardin

Tu es véritablement en hiver, ici les T° ne sont pas descendu en dessous de 5° pour une journée les fraises, les framboises sont en fleurs des fruits sont en formation... je dois avouer que je suis comme le potager déboussolée

[Hysope]

Bonjour Emcé,

Je te souhaite également une excellente nouvelle année. J'ai hâte que le printemps revienne chez toi pour pouvoir suivre à nouveau ce feuilleton passionnant et si plaisamment illustré. Merci beaucoup pour ce partage enrichissant !

J'ai pensé à toi en commandant des graines de bardane japonaise (dont la racine serait meilleure que celle des autres variétés). Je vais rechercher ce que tu disais de cette plante aux multiples usages.

[lana97500]

Bonne année à toi aussi et j'ai aussi hâte au printemps pour suivre tes aventures que j'ai découvert depuis peu mais que je trouve très intéressante et enrichissante.

[aloune]

+ 1 qui a hâte que ton post reprenne et qui te souhaite aussi une très bonne année

[Marcol]

Bonsoir Aronia, lana, Aloune, Hysope et merci pour votre passage

J'ai hâte que le printemps revienne chez toi pour pouvoir suivre à nouveau ce feuilleton passionnant et si plaisamment illustré. (...)

Comme vous j'ai aussi cette hâte, mais pour l'instant c'est l'hiver que j'attends: pour la 5e fois le jardin est complètement déneigé. Ici on a l'impression que c'est l'automne qui joue les prolongations et non pas le printemps qui pointe le nez.

Alors je passe le temps à réchauffer ma fréquentation des "phares de notre temps". J'appelle ainsi des personnes qui marquent ma vie en lui apportant l'espoir de jours meilleurs.
Cette année, il y en a deux: Henri Girard, l'animateur de l'AZN de Guié au Burkina Faso et Toni el Suizo, le constructeur de 500 ponts suspendus en Amérique centrale et en Asie du Sud-Est.

Je vous présente juste quelques liens et vous laisse vous faire votre opinion sur ces deux personnages tellement extraordinaires dans leur engagement, mais tellement simples dans leur humanité.

Pour Toni Rüttiman:
http://www.youtube.com/watch?v=DWIJAfofXhw, une vidéo en espagnol qui présente Toni devant un de ses ponts en construction
http://www.deza.admin.ch/ressources/res ... 155907.pdf, une interview en français résumant la situation actuelle

Pour Henri Girard:
http://www.azn-guie-burkina.org/fr/les-films-de-l'azn, une vidéo présentant les 3 aspects du centre de Guié: agriculture, sylviculture et élevage
http://www.eauterreverdure.org/ le site général de l'ONG animée par Henri

Pour quelle raison les appeler "phares de notre temps" ? Henri prouve que la solution pour l'Afrique ne se trouve pas en Europe, mais en Afrique.
Quant à Toni, le SDF aux deux sacs, il apporte du bonheur en reliant entre elles des milliers de personnes.
Pour moi, qui suis croyant, ils sont le visage de Dieu. Oui, rien que ça ! Même s'ils n'en savent rien ...

[daniel35610]

@ Emcé,
Bonjour,
Je me permets de passer par ce fil pour te demander un autre conseil.
Lors de mon dernier fil je demandais si il fallait que je passe un coup de motobineuse dans ma serre (6X3), tu me répondais de laisser faire les choses que les bébétes m'en seront reconnaissantes..!
Bien....voilà que j'ai réussi à me procurer du compost, grossier par endroit, de poulailler (ils appellent ça du "pouillis" (?) ici...nord dpt 35 limite 50) mélangé à du fumier de vache et un peu de sciure (enfin il me semble!) . Et....et aussi du BRF à 20€ le m3! Le gars est paysagiste.
Il m'a conseillé, pour le potager, de mettre 2/3 cm de compost d'épaisseur recouvert de 3 cm de BRF, une bâche et attendre mars/avril pour passer un coup de motobineuse et y travailler.
J'ai 5 planches et je compte le faire sur 1 pour voir.
Déjà...qu'en penses tu? de la motobineuse et de l'idée en général?
Masanobu Fukuoka disait laisser ses poules au milieu (certes cela ne recouvre pas le terrain de 3cm de fumier). Là j'ai 2/3 cm d'épaisseur!!!!!!!et pas de fertilisant ou compost préparé...là, l'idée est d'ameublir la terre qui est argileuse. Peut-être une mauvaise idée?
Ensuite je reviens vers la serre : comme ce mélange compost est fort, puis-je en épandre avec une pelle mais jeté sans idée de réellement recouvrir, plutôt une sorte de pulvérisation....
Laisser en surface et ne toujours pas retourner puis écarter pour planter tomates, melon, aubergines, poivrons et radis (pour amuser le terrain!)
Merci de tes conseils qui sont précieux.
Cordialement
Daniel

[Marcol]

@ daniel
Je t'ai répondu ici

[Aronia44]

Coucou Emcé

Petite question sur les engrais vert puisque je sais que tu en sèmes aussi.
J'ai l'intention d'en semer sur mes différentes planches de culture en faisant le mélange suivant : luzerne, colza et phacélie
Qu'en penses tu ?

Bonne soirée

[Marcol]

Bonjour Aronia
Le colza (Brassica napus) est le seul des 3 EV que je n'ai jamais semé. Pourtant il est intéressant:
- peu coûteux
- couverture verte à croissance rapide
- formation rapide de fleurs lors d'un semis hâtif
- excellente plante mellifère

La phacélie est l'EV que je préfère: ça pousse vite, son effet est neutre dans ma rotation, c'est très mellifère

En ce qui concerne la luzerne, je constate qu'il faut semer épais pour obtenir une bonne couverture et qu'il faut attendre au moins une année pour un bon enracinement. Je l'ai donc sortie de mes EV et en fait une culture permanente, à part; ainsi je peux la tondre de temps en temps pour recouvrir de MO des planches en ayant besoin.

J'ai l'intention d'en semer sur mes différentes planches de culture en faisant le mélange suivant : luzerne, colza et phacélie.
Qu'en penses tu ?

Je ne suis pas spécialiste des mélanges d'EV. Je ne mélange que mes fonds de sachets avant de les jeter dans la nature
Tu peux trouver des infos ici

A +

[Marcol]

L'hiver continuant à être ce qu'il ne devrait pas être (un automne prolongé ou un printemps super précoce), l'ours du Cousimbert sort de sa léthargie un petit moment chaque jour pour aller au jardin. Voyons ce qu'il a vu et bidouillé d'intéressant en janvier:

6 janvier : vu deux chevreuils, tôt le matin, à la lisière de la forêt, à 100 m de chez moi. On en voit régulièrement par ici, le plus souvent en groupe de 2 à 5.
Les renards, c'est journalier. Le blaireau, c'est une fois par année. Le lynx, c'est une fois tous les 20 ans. Un éléphant ? pas encore aperçu. Mais des lions, si ! Dans un enclos à 300 m de chez moi. Et quand l'abri a brûlé, les tartarins du quartier se sont fait une joie de les flinguer...


9 janvier : fini de ramasser les deux premières lignes de mâches. J'ai immédiatement recouvert de BRF pré-composté et de paillettes de lin. Au printemps, j'ajouterai une couche de compost, installerai un arrosage GAG et recouvrirai le tout d'une bâche perméable sur laquelle les tomates pourront s'allonger. Tout cela pour redonner de la fertilité à cette planche, une fois tous les 4 ans.
La surface foncée à droite: couverture faite avec le broyat des troncs de tomates de l'année passée.
Tout au fond: un plant de sauge.

11 janvier : j'ai coupé 1 m3 de petites branches dans la haie, puis les ai broyées. J'ai déposé ce BRF sur le tas à pré-composter.

12 janvier : première journée de ski de la saison dans ma station préférée. Conditions parfaites: soleil, abondance de neige et très peu de skieurs


13 janvier : j'ai enlevé les tapis qui recouvraient la planche conquise sur la prairie en automne 2009. Après 18 mois, plus de cartons, mais une terre très bien travaillée par les taupes et campagnols. Je vais, tous les 15 jours, passer le sarcloir pour empêcher l'herbe de reconquérir cette 17e et dernière surface destinée aux cultures de légumes et ... placer quelques trappes pour piéger les rongeurs !


16 janvier : j'ai joué à Fukuoka ! J'ai façonné une trentaine de boulettes d'argile contenant des graines de carottes. Je voulais le faire depuis longtemps pour en tester la faisabilité !
Et bien, c'est faisable, pourvu qu'on ait une assiette bleue, un couteau - suisse ou pas - des semences, de l'argile en poudre, une page de Sudoku et une photo d'Eastwood. Pour 30 boulettes: on met 50 g d'argile dans l'assiette, on y laisse tomber 10 gouttes d'eau, on mélange, on en prend une pointe de couteau qu'on fait rouler entre les doigts, on récupère 2-3 graines dispersées préalablement sur la photo de Clint, on façonne une belle petite boule qu'on dépose délicatement sur une feuille de Sudoku où elle va sécher avec ses copines.
Suite ici pour que vous vous rendiez compte qu'il y a d'autres façons de faire plus faciles et/ou rapides

17 janvier : petit moment de désillusion : contrairement à ce que je prétendais, j'ai aussi eu quelques mineuses dans mes poireaux, disons un 5 %. C'est la même proportion que pour la mouche de la carotte, la mouche de l'oignon, le mildiou des pommes de terre, ... Supportable oui, mais quand même un peu ch.... !

20 janvier : ramassé les 2 dernières laitues d'hiver dans la serre tunnel. Elles seront bientôt remplacées par un semis de carottes précoces. Sur cette même planche, il reste 52 Rouges de Vérone pour le printemps. J'aimerais bien les arroser, mais je n'ai pas d'eau courante au jardin pendant la saison froide.

21 janvier : descendu en ville acheter du ras el hanout pour épicer un gratin marocain, j'ai croisé un mec en short ! Y a plus de saison ! Ou est-ce un joueur de poker qui avait dû abandonner son pantalon ?


23 janvier : vidé le compost frais de l'hiver sur la planche des futurs choux et salades, des légumes qui adorent que le sol ait été nourri de cette façon.
D'habitude je faisais cela au printemps, mais peut-être que 6° c'est déjà le printemps...
Maintenant la table est mise pour la micro faune. Peut-être que j'aurais dû leur mettre aussi nappe et serviettes
A gauche: épinards
A droite: oignons de printemps

25 janvier : 7e apparition/disparition de la neige ... Cette fois, 5 cm max. Je n'ai pas pris la peine de déneiger: je sais que le lendemain tout aura fondu.

26 janvier : petit tour en altitude pour prendre l'air et trouver le soleil (Jaunpass 1508 m) J'ai vu de mes yeux ébahis qu'à 10 km de chez moi, à vol d'oiseau, il y a plus d'un mètre de neige. C'est trop injuste...

27 janvier : Journée nature dans le Jura suisse, puis français.

Rencontré 5 chamois dans les Crottes de Cheyres et 2 en montant vers Sainte-Croix.
Rencontré également entre Yvonand et Yverdon une trentaine de chasseurs et gardes-faune en pleine battue pour diminuer le nombre de sangliers dans la Grande Cariçaie.

28 janvier : il neige pour la 8e fois et cette fois elle pourrait tenir car la météo annonce du froid pour plusieurs jours

J'ai transporté des pelletées de neige dans la serre-tunnel pour humidifier les épinards et les Rouges de Trévise. En même temps, cela préservera du gel les cultures sensibles.

29 janvier : il me reste 3 romans à lire avant le mois de février. Je me retire au coin du feu, sur la pointe des pieds pour ne pas faire de bruit ...

A bientôt

[sancho asakura]

salut, vu le froid qui est annoncé je te conseil de mettre une couverture à tes épinards et oignon

autrement bonne lecture et merci pour les photos

[-ariane-]

Je pense que le monsieur sait très bien ce qu'il fait
En tout cas, encore un grand plaisir à lire ton post et à regarder tes photos Emcé, même en ces temps de "simple" préparation du terrain.

[Marcol]

Salut Sancho
10 cm de neige, depuis 2 jours. Y a pas mieux comme couverture !
Oui, il neige depuis avant-hier et il va encore neiger jusqu'à demain. Après ce sera la Sibérie ... mais le potager a sa doudoune.



Photo d'aujourd'hui, sans soleil malheureusement. Il reviendra avec le froid, quand je serai sur les pistes ...

@ Ariane
Ne sois pas si péremptoire J'ai encore beaucoup à apprendre

[Hysope]

Bonjour Emcé,

Que c'est beau ! J'aime la neige seulement en photo.

Un de tes outils m'intrigue : quel est l'instrument de torture posé à côté du râteau, sous la serre ?

[sancho asakura]

rebonjour

à vrai dire je n'ai pas lu le post (je le prend en route) mais après plus de 100 pages, 3 années de culture et une participation régulière avec une pertinence dans les propos je me doutais qu'il avait fait en sorte de les protéger. Mais nous sommes là pour échanger et des fois être réconforté dans nos idées, or il a lui même posé la question:

Peut-être que j'aurais dû mettre aussi une nappe. Qu'en pensez-vous ?

je n'ai fais qu'y répondre ^^

sinon ce n'est pas juste, j'ai même pas de neige qui tombe... (dans un sens je préfère que mon jardin soit bien gelé pour tuer toute les racines mais c'est quand même beau...) ils annoncent quel température chez toi?

[choupatenkali]

Bonjour Emcé

La neige avant le froid c'est top !

Les animaux sauvages sont toujours d'une grande beauté .J'ai déjà vu des chamois mais il y a déjà longtemps c'était en Tarentaise en Savoie .
Le spectacle est toujours très beau.
Le we dernier nous avons failli percuter un magnifique chevreuil en descendant des Saisies .Son agilité à traverser la route était impressionnante.
Lorsque tu cites Yverdon ça me parle car je passe assez souvent par la Suisse pour aller en Alsace et la direction d'yverdon est indiquée plusieurs fois(c'est aussi un lac je crois).

Tiens-toi bien au chaud car on annonce des températures polaires!

[sancho asakura]

si tu veux en revoir il y a des colonies en haut du col de porte, j'en ai vu cet automne avec une longue vue (avant l'aller aux champignons), et c'est impressionnant de les voir monter de 10 mètres en 3 secondes pour foncer sur un autre chamois en contre bas...

sinon vive les autoroutes suisses, c'est un vrai bonheur (sauf quand il faut commander mc do en suisse allemande...)

[caessandre]

....
sinon vive les autoroutes suisses, c'est un vrai bonheur (sauf quand il faut commander mc do en suisse allemande...)

faut pas commander !

[caessandre]

Ta photo est magnifique Emcé

[Marcol]

Un de tes outils m'intrigue : quel est l'instrument de torture posé à côté du râteau, sous la serre ?

Ne connaissant pas son nom exact, je l'appelle "l'afineur". Il fait partie de cette gamme d'outils. Facile à repérer ...
Mais plus vraiment nécessaire dès le moment que toutes tes planches sont couvertes de MO !

(...) Ils annoncent quelle température chez toi ?

La météo annonce un sacré coup de blizzard : - 15° vendredi
Brr, ça va cailler dur !

(...) Lorsque tu cites Yverdon ça me parle car je passe assez souvent par la Suisse pour aller en Alsace et la direction d'Yverdon est indiquée plusieurs fois (c'est aussi un lac je crois).

C'est le lac de Neuchâtel au Sud duquel se trouve le village où je suis né, mais où je n'habite plus, ayant préféré quitter les brouillards de la Broye pour l'ensoleillement des Préalpes.

(...) Vive les autoroutes suisses, c'est un vrai bonheur (sauf quand il faut commander mc do en suisse allemand...)

Le mieux est de passer sa commande en anglais ! C'est bientôt la seule langue qui permet de se comprendre entre germanophones, italophones, francophones et romanches.

Ta photo est magnifique Emcé

Alors si ça te plaît, j'en ajoute quelques-unes (toujours sans soleil)

[caessandre]

il n'y a pas forcément besoin de soleil pour faire de belles photos

[Obsoolete]

Tes photos sont vraiment très belles !
Ca donnerai presque envie d'avoir de la neige pour en faire aussi !

Belle organisation au potager, je suis ton post depuis peu mais avec beaucoup d'attention, j'apprends plein de chose

[Marcol]

Ce matin, corvée de bois pour le poêle par -17.7°
Ce n'est pas encore la Sibérie, mais on s'en approche chaque jour un peu plus !


Aucune culture dans la serre en verre.
Juste une jauge d'une centaine de gros poireaux


Pas eu le courage de déneiger le toit de la serre-tunnel.
Dommage ! l'effet de serre est annulé par la couche de neige.
D'un autre côté, ça resserre la fourchette maxi-mini des T°


Les 3 composts sous la neige. De gauche à droite:
- le précompost de BRF
- un compost mi-mûr pour mettre sous les arbres fruitiers lorsque la T° sera remontée
- le compost frais qui recueille tous nos déchets en attendant de pouvoir les épandre sur les planches du potager


Quand l'hiver est là, on aspire au printemps...
Parfois j'aimerais m'endormir et me réveiller en avril

[danycomtois]

salut
Dans un mois environ on verra.

[Marcol]

Même dormir un seul mois m'intéresserait ...