Chez Marcol des Préalpes

[jardiniere31]

Tu fais des découvertes surprenantes, je vais faire comme jardinière je vais suivre l'évolution

Bé non c'est pas jardinière qui va suivre mais sibex
Parce que j'ai cultivé une fois cette laitue avec quelques graines ou plants donnés par une copine et je n'ai pas apprécié.
Mais ce n'est que mon avis et on ne peut discuter des goûts et des couleurs

[Marcol]

Bonjour et bienvenue philbees
C'est aloune qui nous tient en haleine avec ses semis de carottes en alvéoles. Elle va sûrement te répondre ou alors tu vas sur son fil.

[Marcol]

Vendredi - dernier jour de réflexions avant la commande des semences

Pas de nouveauté aujourd'hui, mais un retour au siècle passé.
A cette époque-là j'avais reçu des physalis que j'avais plantés un peu au petit bonheur.
Il est vrai qu'on ne pouvait pas aller sur le net chercher des infos - bonne excuse !
Cette année l'envie me prend d'ajouter un petit fruit supplémentaire aux framboises, cassis et raisinets
Plutôt que d'essayer à nouveau le coqueret du Pérou, je vais tenter la cerise de terre.
En latin: Physalis pruinosa En allemand: Ananaskirsche
Il semble que la version allemande est la plus proche de la réalité puisque ces petits fruits ont un léger goût d'ananas.

[magnolia75]

Bonsoir

J'étais curieuse de voir ce physallis pruinosa ou ananaskirsche
et ça ressemble comme 2 gouttes d'eau au physallis peruviana
Mais apparemment plus précoce et plus sucré !!

On attend ton expérience

[maraichin85]

Tu fais des découvertes surprenantes, je vais faire comme jardinière je vais suivre l'évolution

Bé non c'est pas jardinière qui va suivre mais sibex
Parce que j'ai cultivé une fois cette laitue avec quelques graines ou plants donnés par une copine et je n'ai pas apprécié.
Mais ce n'est que mon avis et on ne peut discuter des goûts et des couleurs

J'ai encore lu trop vite
J'ai l'habitude de consommer cru en les épluchant les tiges de mes salades lorsqu'elles ont commencé à monter. C'est croquant, je les mange en vinaigrette alors je me demandais si le résultat était le même avec les salades asperge de Marcol.

[Marcol]

Aujourd'hui j'ai commandé les semences directement sur les sites des grainiers.
C'est plus rapide, plus facile, plus économique, ...
Un quart d'heure plus tard, l'un des sites avait déjà confirmé ma commande, envoyé un calendrier des semis personnalisé et ... la facture à payer par e-banking
Jamais reçu la facture si tôt ...

[jardiniere31]

Je constate qu'il n'y a jamais de bug pour l'édition des factures

[Marcol]

Pendant les 31 jours du mois de janvier, le potager a été couvert de neige.
Il me semble que c'est positif: la neige fait office d'isolation neutralisant les excès des t° positives du jour et des t° négatives de la nuit.
Pendant ce temps, sous la neige, les travailleurs de l'ombre travaillent sans relâche à améliorer le sol. Ce sera parfait pour la reprise printanière.
Dans la serre, c'est différent: l'effet de serre fait fondre la neige dès que les bâches se sont vidées.

En 15 jours, il ne reste plus grande épaisseur des 20 cm que j'avais étendus.
Vivement qu'il reneige pour que je puisse en remettre une couche
Probablement demain ...

[magnolia75]

Bonjour

Les réserves vont se reconstituer
Chez nous, c'est la pluie qui est prévue

[maraichin85]

Ici aussi c'est de la flotte de prévue mais aujourd'hui j'ai droit à un beau soleil qui me donne une très bonne luminosité

[Marcol]

Hier toute la soirée il a neigé.
La nouvelle couche se faisait bien, j'ai même dû déneiger 10 cm sur la route d'accès.
Ce matin, au réveil, changement de décor: il pleut
Tout ce qui est tombé hier a fondu.
Mon espoir d'enneiger le tunnel a fondu avec ...
Je vais devoir me contenter d'arroser avec l'eau récupérée dans les bidons placés à cet effet.

Une vraie famille de bidons de toutes tailles et de toutes couleurs

[Marcol]

Un circuit piétonnier c'est fait pour marcher - et je marche tous les jours dans le tunnel.
De temps en temps, je m'arrête pour voir d'un peu plus près un détail.
Hier en me penchant, j'ai cru voir que les semis faits - un peu tardivement - le 13 novembre commencent enfin à se développer.
Mais cela ne devient vraiment visible qu'en comparant les photos du 2 février à celles du 23 décembre.

fèverole du 23 décembre

fèverole du 2 février

Conclusion: même en hiver ça pousse ... un peu

[Marcol]

Jamais fini d'approfondir les possibilités du jardinage en serre

Exemple: c'est seulement cet hiver que j'ai laissé les brocolis en terre
D'habitude je les arrachais en fin d'automne comme s'ils avaient épuisé leur production et qu'il fallait faire place nette pour l'EV transitoire.

Or je suis aujourd'hui à la 2e récolte supplémentaire et je me demande jusqu'à quand cela va durer ...
Bien sûr, c'est une ration pour seulement deux personnes, ... mais que c'est bon
Surtout quand ils sont cuisinés en beignets de brocoli et poisson à la sauce aigre-douce

Un vrai menu pour fêter le début des JO à Pékin

[maraichin85]

C'est toujours une belle surprise que de voir comment certains légumes peuvent évoluer d'autant plus que chez toi il y a la neige, un climat complètement différent du mien et pourtant des résultats très inattendus

[magnolia75]

ça a l'air appétissant !!
Tu as eu raison d'être patient!!
2 pieds de Romanesco m'ont fait des bouquets en jets et je les ai
coupés en même temps que les autres attaqués par
la piéride

[jardiniere31]

Même après autant d'années à cultiver dans ce tunnel, tu arrives encore à faire de belles récoltes inattendues
Il n'y en a peut être que pour deux mais c'est suffisant pour Mme et pour toi, c'est le principal. C'est bon de se montrer un peu égoïste parfois
Quand à la neige, il serait bien étonnant qu'il n'en retombe encore suffisamment d'ici le mois de Mars pour enneiger l'intérieur du tunnel.

[Marcol]

Même après autant d'années à cultiver dans ce tunnel, tu arrives encore à faire de belles récoltes inattendues

Probablement que c'est un effet du réchauffement climatique - ou du dérèglement climatique,
ça vaut la peine de bien regarder ce qui se passe ... et d'essayer d'anticiper les productions.
Plus facile avec les légumes qu'avec les arbres ...
Un ex: l'année passée je vous montrait la tomate du Premier janvier
Cette année voici la fraise de Noël:

Et voici la même photo au début février:

Elle n'a pas beaucoup changé la fraise de Noël, mais elle a des copines !
Est-ce une erreur de la nature ? est-ce une évolution sur laquelle on peut construire qqch ?

[magnolia75]

Finalement, à chaque inspection, tu as une surprise

[Marcol]

Finalement, à chaque inspection, tu as une surprise

Bien vu, magnolia
Si ces surprises deviennent plus nombreuses, c'est que j'ai plus de temps à consacrer au tunnel.
Autrefois j'y étais un jour par semaine, maintenant j'y suis tous les jours.
Savoir s'arrêter, observer, devenir moins aveugle ...
Il y a surtout que le tunnel est bien plus vivant que je ne le croyais au début, mais pour cela il faut le nourrir correctement, l'arroser régulièrement, le protéger des excès de la météo, ...
Alors les légumes s'adaptent bien aux conditions locales et les variétés que je peux fidéliser le font encore mieux.
C'est le cas de ces fraises, fruits qui hivernent sans problème: elles essaient de redémarrer aussitôt que les 20° sont atteints - et dans le tunnel c'est courant.
Mais les productions hors saison n'ont aucun intérêt pour la consommation, seulement pour la curiosité ...

[jardiniere31]

D'accord avec toi, à chaque saison ses plaisirs... Jeudi matin en faisant mes courses, devant moi il y avait une cliente qui avait acheté des fraises... Je ne sais pas de quel coin du monde elles arrivaient, ni leur prix mais j'ai une petite idée sur le goût qu'elles doivent avoir

[Marcol]

Depuis 4 ans il y avait un pb dans le tunnel que j'ai entrepris de corriger, qq m chaque année, en février, le mois où il n'y a rien à faire au jardin ...
Dans 3 jours j'aurai terminé cette réfection en 4 phases.

Voilà une photo qui doit vous rappeler qqch, non ?


Qu'est-ce que les salades viennent faire dans cette réfection ?
Oh que ça devient compliqué ...

[Nicole37n]

Tu as de belles patates dans ton tas de terre!!!
Elles doivent bien "tenir l'estomac"

[maraichin85]

Et quel est donc le problème? Trop de cailloux?
En tout cas la caisse de salades est bien belle. Je suppose que tu en as retiré autant pour pouvoir nettoyer l'emplacement

[jardiniere31]

Ah oui, cette photo rappelle quelque chose mais il en manque pour expliquer le processus...
Travail de galérien entrepris il y a déjà plusieurs années, mais tu ne renonces pas
Les salades très belles d'ailleurs devaient se trouver à l'endroit des travaux, donc, elles vont passer à table
Bon courage pour la suite.

[Marcol]

vous êtes perspicaces et pleines d'humour
Le pb, c'est qu'il y avait trop de terre dans les RL: la terre débordait et tombait sur le dallage à chaque activité (plantation, arrosage, désherbage, récolte, ...)
Et moi, je veux un dallage propre pour pouvoir y marcher pieds nus ...


A droite, les salades dans leur ancien rectangle - niveau trop élevé
A gauche, les salades replantées dans leur nouveau rectangle, au niveau abaissé de 15 cm.

Tout le travail de réfection se passe donc dans le carré intermédiaire:
1° l'horizon supérieur (20 cm) est mis de côté après un criblage à 1 cm
2° l'horizon inférieur (15 cm) est transporté hors du tunnel
3° l'horizon supérieur retrouve sa place comme s'il était descendu d'un étage en ascenseur
En même temps c'est une terre qui a été débarrassée de ses cailloux et racines grâce au criblage

Evidemment je me suis astreint à ne terrasser qu'un m de RL par jour
- pour ne pas épuiser le bonhomme
- pour faire durer le plaisir