Chez Marcol des Préalpes

[magnolia75]

J’ai renoncé depuis un moment à en semer mais là je vais réessayer en faisant des lignes dans le rectangle des oignons de M magnolia. En visant l’arrosage juste sur les carottes

[Marcol]

La Reine de mai est toute en fleurs depuis qq jours

Autrefois elle annonçait le départ en vacances, dans les derniers jours de juin.
Cette année, elle a trois semaines d'avance, comme en 2022 et en 2024, mais la tribu doit attendre jusqu'au 4 juillet le départ à l'Espiguette.
Il y a deux personnes de la tribu qui ne veulent pas attendre si longtemps ! Elles sont parties hier dans les Alpes françaises pour profiter déjà de l'été.
Ce qui me prépare à la vie de célibataire que je vais mener en juillet

[Marcol]

Les pois arrivent en fin de production?

Peut-être oui, peut-être non
Le catalogue Z prévoit une récolte entre mi-mai et mi-juillet. Cette année chez moi la récolte a commencé le 20 avril preuve supplémentaire que le climat a trois semaines d'avance ... et que les pois ne lisent pas les catalogues
Ayant commencé leur production avec 3 semaines d'avance vont-ils aussi l'arrêter avec 3 semaines d'avance ? soit autour du 20 juin ?
Pour l'instant la production est constante, en moyenne 250 g/jour - ce qui fait 1 kg 500 par semaine - et il y a toujours de nouvelles fleurs.
J'apprécie beaucoup cette culture qui nous apporte un produit frais tôt dans la saison. ... et j'en parle un peu trop probablement

[jardiniere31]

Ah mais non, tu n'en parles pas trop. Il est toujours intéressant de voir comment évoluent les cultures et les récoltes sous d'autres cieux et à d'autres altitudes.

[Marcol]

Qu'est-ce que j'ai critiqué les semaines passées mes trois patates douces qui ne voulaient pas germer ... J'ai honte ...


Et bien elles se sont réveillées, et bien réveillées ... mais un mois plus tard qu'espéré !
C'est ainsi quand on travaille avec la nature, c'est elle qui gère le temps et les délais !

La semaine prochaine je planterai 8 boutures à plusieurs endroits du potager, là où il y a encore de la place pour ces légumes expansifs.
Ce sera intéressant de comparer avec la culture de la première équipe ...

[Marcol]

Les 48 tomates du tunnel sont plantées depuis le 21 mai.
La semaine passée (ve 6 juin) je leur ai enlevé les feuilles qui risquaient de toucher le sol et tous les gourmands.

Le lendemain (sa 7 juin) je les ai attachées avec les cordelettes qui pendent à la verticale (d'année en année) juste au-dessus.
Facile à installer quand on a un tunnel ...

Maintenant tout est en place pour plusieurs mois.
Je dois juste assurer un arrosage régulier. J'ai décidé de les arroser 2 fois par semaine: lundi et vendredi.
Chaque tomatier est planté entre deux pots à fleur quasi enterrés dans le sol qui recevront environ 2 litres d'eau.
Possible que j'ajoute de temps en temps un petit &tage de purin d'orties ou de consoudes ...

[jardiniere31]

Qu'est-ce que j'ai critiqué les semaines passées mes trois patates douces qui ne voulaient pas germer ... J'ai honte ...


Et bien elles se sont réveillées, et bien réveillées ... mais un mois plus tard qu'espéré !
C'est ainsi quand on travaille avec la nature, c'est elle qui gère le temps et les délais !

La semaine prochaine je planterai 8 boutures à plusieurs endroits du potager, là où il y a encore de la place pour ces légumes expansifs.
Ce sera intéressant de comparer avec la culture de la première équipe ...

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Ah oui, en voilà de belles racines Pas de soucis pour les planter, les patates douces aiment une terre bien réchauffée pour se mettre à pousser vigoureusement. Et double production en plus, si tu as suffisamment de place pour les planter. Quand j'en ai fais pousser dans mon petit jardin, j'avais guidé les tiges sur des tipis.

Belles photos de ton tunnel, tout est bien propre, organisé,

[Marcol]

Photo supplémentaire pour mieux comprendre la disposition des tomatiers et des pots, le mode d'attache et l'environnement
L'ordi va protester que la qualité de la photo est insuffisante, je le sais et vous prie de m'en excuser, mais heureusement vous avez de bons yeux


Vu les deux pots semi-enterrés que je remplis d'environ 2 litres d'eau ?
Vu le tomatier ? ce n'est pas le plus beau c'est celui qui laisse le mieux voir la disposition
Vu la cordelette verte au noeud suffisamment lâche pour ne pas gêner la croissance du pied ?
Alors vous avez tout vu et bien vu ...

Mais vous vous demandez ce que viennent faire là ces carottes (1) et ces bouteilles d'eau (2) ?
1) Les carottes font partie d'un test de semis commencé au début février pour savoir si je pouvais déjà semer ce mois-là. Comme j'ai arrêté de jardiner le secteur situé au-delà du tunnel, j'ai dû densifier les cultures sur la surface restante. J'ai pensé qu'il y avait de la place entre les pots et les futures tomatiers pour semer des carottes. C'était le cas ! Cette photo montre donc une double réponse positive
2) Les bouteilles d'eau jouent un rôle de tampon thermique: elles accumulent de la chaleur le jour et la restituent en début de nuit, faisant ainsi un lissage des t°. En même temps, elles structurent un peu plus la disposition des cultures. Et puis elles surprennent les visiteurs ... à qui je raconte toujours la même explication ...

[jardiniere31]

Tes carottes ont l'air de bien se plaire près des tomates, elles sont déjà belles. Tu as bien fait de tenter l'expérience. Quand on n'a qu'un petit jardin parce que c'est ce que nous sommes capables d'entretenir, il faut trouver des solutions pour cultiver le maximum de variétés

[Marcol]

Tes carottes ont l'air de bien se plaire près des tomates, elles sont déjà belles. Tu as bien fait de tenter l'expérience. Quand on n'a qu'un petit jardin parce que c'est ce que nous sommes capables d'entretenir, il faut trouver des solutions pour cultiver le maximum de variétés

Oui elles semblent bien se plaire ... sur la photo, mais en réalité il y en a plusieurs (2 sur 8 en moyenne, cela doit faire du 25 %) qui ont éclaté, qui se sont fendues. Mis là c'est de ma faute, je ne les ai pas arrosées régulièrement. Aussitôt les tomatiers plantés, j'ai arrêté d'arroser au sol puisque les tomatiers sont arrosés "en profondeur" dans les pots semi-enterrés. Au bout de 10 jours, j'ai cru bien faire en arrosant au sol les carottes; elles n'ont pas supporté
J'aurais dû continuer l'arrosage dans les pots. Si ça convient aux tomatiers, ça doit convenir aux carottes qui sont encore plus proches des pots.

[jardiniere31]

Encore une expérience positive, à l'avenir tu sais comment traiter tes carottes.
Si nous réussissions tout du premier coup, nous perdrions le plaisir de tenter de nouvelles expériences.
Et que ce soit une réussite ou un échec, on en tire toujours un bénéfice pour la suite.
Et les carottes éclatées ont le même goût que celles qui ne le sont pas

[Marcol]

Les pommes de terre du tunnel ont été plantées le 24 mars. Deux rangs de 20 Amandines sous 20 cm de paille.
Hier, après 83 jours de croissance, nous avons commencé à les récolter pour nos besoins journaliers.

Dégager le premier plant est un moment magique. On découvre qqch qui ressemble à un nid d'oeufs de poule ...
15 oeufs ! pardon 15 tubercules pour un plant-mère ! Si la production continue ainsi, on sera très content pendant plusieurs mois !

Ensuite on pourra consommer les PdT plantées au potager sur deux lignes de 18 m.
Celles-ci seront toutes ramassées le même jour et encavées ... dans une bonne cave.

[Marcol]

Me sens de plus en plus convaincu que l'été s'est installé !
J'ai donc commencé la transformation de la serre maraichère en un tunnel maraicher.
Première étape: enlever les pignons

Voilà l'extrémité Nord débarrassée de son pignon. Maintenant la bise peut s'engouffrer lentement mais régulièrement dans le tunnel et le rafraîchir un peu.
Pourquoi "lentement" ? Parce que le passage déboisé dans la haie est un peu obstrué, ce qui limite la bise dans ses possibilités de destruction.
Pourquoi "régulièrement " ? Parce qu'il y a une légère pente montante ( du 6 %) qui oblige l'air réchauffé à se déplacer dans le tunnel jusqu'à sortir par la porte Sud.

Qu'ai-je fait du pignon ?

Je l'ai simplement glissé contre la haie voisine jusqu'à ce qu'il ne gêne plus le passage de l'air. Pas si facile de le faire seul, mais encore faisable pendant qq années ...

Etapes suivantes ? Je vous laisse deviner ...

[magnolia75]

Alors là le vent et la bise peuvent jouer comme ils veulent
Je ne sais pas s'il fait aussi chaud que chez nous, mais j'ai dû mettre les
voiles sur les tomatiers Et la serre est ouverte des deux côtés ainsi
que les latéraux ...

[jardiniere31]

Je crois que oui, on sent bien que l'été s'est installé un peu partout, du Sud au Nord et à toutes les altitudes. La mienne n'étant pas très haute (160m) il fait chôôôôd
N'as tu pas quelqu'un qui peut te donner un coup de mains pour ranger ces pignons, ça serait quand même moins fatigant...
et moins de risque de te blesser

[Marcol]

Il fait chôôôôd chôôôôôd chôôôôôôd ...


... mais moins que dans le compost où j'ai mis hier un mélange d'herbes et de feuilles sèches, de déchets de cuisine, de BRF et d'autres bricoles venues du jardin. Ah quand le compost chauffe autant, plus de soucis de retrouver des semences intactes !

N'as tu pas quelqu'un qui peut te donner un coup de mains pour ranger ces pignons ...

Bien sûr mais alors j'aurai l'impression ne n'être plus capable de rien

[jardiniere31]

M'enfin! ce n'est pas parce qu'on demande un petit coup de main pour déplacer un truc encombrant qu'on n'est plus capable de rien. Toutes tes activités dans ton grand jardin prouvent le contraire chaque jour!
Ah oui, ça chauffe dans le compost, ça va bien détruire les différentes vermines

[Marcol]

Vous connaissez mes problèmes avec les semis de carottes. Et bien mon nouveau pb c'est que je me suis rendu compte que je n'avais plus de semences
J'ai dû descendre à la ville en acheter; je n'ai pu le faire qu'en fin de matinée. Après la sieste, j'ai préparé un R - ça prend du temps ... et pendant ce temps l'orage est arrivé. Il était prévu pour demain soir, il est là ce soir. Qui s'est trompé ?
Heureusement j'avais autre chose à faire à l'intérieur: 8 pots de confiture de cerises, des cerises qu'on est allé cueillir chez ma soeur hier après-midi.
"Si l'on mangeait plus de cerises, les docteurs iraient en chemise" disait papa. Bien sûr il parlait des cerises qu'on mange crues ... pas des confitures !

[jardiniere31]

Quand ça veut pas, ça veut pas!
L'avantage est que la terre aura été bien humidifiée

C'est bon les cerises. Chez moi les confitures de cerises ne sont pas très appréciées, alors je les congèle et je prépare de délicieux clafoutis dont les enfants et petits enfants se régalent.

[Marcol]

Ah ! les clafoutis de cerises Que de bons souvenirs
Eh bien rien de semblable pour l'instant mais un gâteau roulé à la confiture de cerises ...

... qui est particulièrement bonne parce que je suis presque allé jusqu'à la limite de la caramélisation.

Pour ceux qui apprécient ce qui est 100 % naturel, il y a encore un bon kg de cerises au frigo.
C'est ce que je préfère. Et je garde le dernier noyau en bouche pendant des heures ...

[Marcol]

J'ai commencé la destruction de la haie de pois mangetout.
Voilà deux mois qu'elle produit presque 300 g de gousses par jour. Je lui tire ma révérence

J'ai arraché 1/3 de la haie, la partie contenant le plus de feuilles sèches - par le fait même celle qui ne produisait plus de fleurs.
Toutes ces fanes sèches font du volume, mais heureusement je commence un 4e compost qui pourra ainsi bien démarrer.
A condition que je le mélange avec d'autres matériaux
Il y aura du BRF pour le carbone, des déchets de cuisine, du gazon frais pour l'azote et ...

... la vigne vierge que je veux décrocher du coin de la maison avant qu'elle ne masque entièrement la fenêtre de la chambre à coucher.

[jardiniere31]

Les petits enfants vont ils apprécier de voir leur travail de peinture assez récent maculé par les crampons de la vigne vierge?

[magnolia75]

Miam le swiss roll à la cerise
Quand j'était jeune; Ma mère en faisait à la confiture d'abricot ... c'était super
bon aussi Quel souvenir

[Marcol]

Les petits enfants vont ils apprécier de voir leur travail de peinture assez récent maculé par les crampons de la vigne vierge?

Ils n'en sauront rien car ils n'ont pas le temps de lire notre prose
D'un autre côté il faut qu'ils apprennent rapidement que rien n'est définitivement gagné sur cette terre - tout est recommencement ...

Miam le swiss roll à la cerise

Un swiss roll d'origine autrichienne ! De quoi perdre tout sens géographique ...

[Marcol]

Hier pour fêter le jour le plus long de l'année c'était "JOURNEE FRAISES"
Tôt le matin on est allé cueillir 7 kg de fraises bio à la fraiseraie de Giffers à 10 minutes de chez moi. On n'était pas les seuls ...
Le service est réduit au minimum: on choisit de cueillir où on veut (il y a de la place sur 1 ha), on pèse soi-même la cueillette, on calcule le prix à 8 fr le kg et on met l'argent dans un tronc. Le client est respecté - j'espère que les clients respectent la confiance du producteur.
Rentrés à la maison je me suis mis à l'ombre sous les sapins et j'ai préparé tous ces fruits pour faire de la confiture. J'ai choisi d'ajouter 1 kg de sucre pour 1 kg 300 de fruits. Une décision toujours discutable ...
En soirée j'ai fait 5 cuites successives et maintenant on se retrouve avec 22 pots de confitures fraises bio. Elle est pas belle la vie ?