Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?
- aloune
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Re: Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?
Ce soir: compote de nectarine avec des éclats d'amandes, plus leger et meilleur en fait 

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Re: Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?
Répétée régulièrement ces dernières semaines: une bonne salade très colorée mélangeant:
Concombres, tomates, fines lamelles de chou rouge, poivrons rouges, piment doux verts
C'est juste excellent. J'aime beaucoup les tomates azteca negro, elles ont vraiment un goût extra.
Concombres, tomates, fines lamelles de chou rouge, poivrons rouges, piment doux verts
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Re: Qu'avez vous mangé/cuisiné du jardin aujourd'hui ?
Tarte croustillante et rapide
pâte feuilletée précuite 10 min, pêches
et/ou brugnons coupés en deux et posés face bombée vers la pâte, cuisson 20-25 min à température maximale jusqu'à une pâte très cuite et croustillante
C'est juste exquis.

Poêlée de légumes émincés (Échalottes, tomatillos, poivrons rouges, chou blanc, tomates, ail), cuits à la poêle avec un dos de cabillaud,et des haricots azuki.
pâte feuilletée précuite 10 min, pêches
C'est juste exquis.


Poêlée de légumes émincés (Échalottes, tomatillos, poivrons rouges, chou blanc, tomates, ail), cuits à la poêle avec un dos de cabillaud,et des haricots azuki.
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