ail,oignons,échalotte?
ail,oignons,échalotte?
salut à tous je suis super content car je viens de prendre possession de mon nouveau jardin (400m2) qu'une dame de mon village va me laisser entretenir gratuitement pour y faire ce que je désir .mais voilà je vais me lancer dans des des semis et des plantations que je n'ai jamais réalisés faute de place dans mes 50m2 et je compte sur vous tous pour m'éclairer.je vais commencer par l'ail,l'oignon et l'échalote,je suis en bourgogne (yonne)et je voudrais savoir à quel moment cela ce plante et à qu'elle période trouve ton les sujets à repiquer ,sachant que j'en consomme toute l'année et à toute les sauce et dans tous les plats ail et échalote d'automne ou pas merci à vous et à+peut ètre à demain
faire beaucoup avec 3 fois rien,est ma passion
- Polo1916
- Grossiste en parlotte
- Messages : 3303
- Inscription : dim. 08 janv. 2006 21:23
- Localisation : Somme (80)
Salut Mac ,
Ma production de liliacée dure également toute l'année. Je plante en mars-avril, au retour des beaux jours. Je récolte en août septembre. Je fais bien sécher et je lie pour stocker tout l'hiver dans le garage.
Et entre-deux, je consomme de l'échalotte perpétuelle, qui, comme son nom l'indique, peut-être utilisée toute l'année
Ma production de liliacée dure également toute l'année. Je plante en mars-avril, au retour des beaux jours. Je récolte en août septembre. Je fais bien sécher et je lie pour stocker tout l'hiver dans le garage.
Et entre-deux, je consomme de l'échalotte perpétuelle, qui, comme son nom l'indique, peut-être utilisée toute l'année
- Marie-Louise Anis
- Fleur de pipelette
- Messages : 931
- Inscription : mar. 03 janv. 2006 6:18
- Localisation : Lot-et-Garonne
Ail et échalotte
Bonjour,
Pour la plantation de l'ail, tout dépend des régions. moi, dans le Sud Ouest, je vais planter l'ail dans le courant d'octobre ou novembre, mais le meilleur moyen de savoir, je pense que c'est de se promener dans les jardineries, et là, dès que c'est le moment, il y a plein de bulbes d'ail et d'échalottes en vente !
Pour la plantation de l'ail, tout dépend des régions. moi, dans le Sud Ouest, je vais planter l'ail dans le courant d'octobre ou novembre, mais le meilleur moyen de savoir, je pense que c'est de se promener dans les jardineries, et là, dès que c'est le moment, il y a plein de bulbes d'ail et d'échalottes en vente !
Marie-Louise ma liste d'échange
La patience est la principale qualité du jardinier
La patience est la principale qualité du jardinier
merci à tous,je suis allé en jardineries ce matin et j'ai trouvé mon bonheur ail oignon et échalottes.j'ai pris de l'echalotte longue cuisse de poulet,de l'ail violet,de l'ail blanc,de l'ail rose de lautrec et de petit oignon blanc à manger en primeur je vais tenter tous ça on verras bien ce qui marche le mieux dans mon terrain.mais dit moi polo1916 ce qu'est de l'échallotte perpétuelle ,comment ce cultive tel et la difference avec l'autre échalotte au niveau de son utilisation culinaire.a bientot
faire beaucoup avec 3 fois rien,est ma passion
- Polo1916
- Grossiste en parlotte
- Messages : 3303
- Inscription : dim. 08 janv. 2006 21:23
- Localisation : Somme (80)
Bonjour ,
L'échalotte perpétuelle m'a été donné par un voisin qui l'avait eu d'un voisin, qui l'avait eu d'un voisin, etc...
Cela ressemble à de la cive.
Le bulbe est moins renflé que l'échalotte mais ça pousse toute l'année. Cela pousse comme de l'échalotte dans le sens où cela fait des bouquet de bulbes. La semaine dernière, j'ai replanté 2 routes à partir de ces plants. Il faut les déplacer chaque année mais c'est consommable 12 mois sur 12
Cela s'utilise comme l'échalotte mais c'est plus doux au goût
L'échalotte perpétuelle m'a été donné par un voisin qui l'avait eu d'un voisin, qui l'avait eu d'un voisin, etc...
Cela ressemble à de la cive.
Le bulbe est moins renflé que l'échalotte mais ça pousse toute l'année. Cela pousse comme de l'échalotte dans le sens où cela fait des bouquet de bulbes. La semaine dernière, j'ai replanté 2 routes à partir de ces plants. Il faut les déplacer chaque année mais c'est consommable 12 mois sur 12
Cela s'utilise comme l'échalotte mais c'est plus doux au goût
- capucine33
- Fruit de la jacasse
- Messages : 1131
- Inscription : dim. 02 sept. 2007 21:12
- Localisation : sud gironde : Langon