La recherche a retourné 175 résultats
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- mar. 19 sept. 2006 12:09
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : tarte aux figues
- Réponses : 3
- Vues : 739
tarte aux figues
merci pour ta réponse
je vais en faire une autre différemment, je vais poser les figues sur une grille, et sur un plat, je vais les passer au four, pour qu'elles perdent leurs jus et ensuite je les accomoderai
je vais en faire une autre différemment, je vais poser les figues sur une grille, et sur un plat, je vais les passer au four, pour qu'elles perdent leurs jus et ensuite je les accomoderai
- mar. 19 sept. 2006 11:10
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : tarte aux figues
- Réponses : 3
- Vues : 739
tarte aux figues
catastrophe, ma tarte aux figues sort du four, elle est magnifique, mais les figues ont rendu tout leur jus, elle est plein d'eau, donc ratée non ?
que faire pour éviter ce problème ?
Merci à tous les gourmands
que faire pour éviter ce problème ?
Merci à tous les gourmands
- lun. 18 sept. 2006 19:02
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Conserve de cornichons: problème....
- Réponses : 4
- Vues : 13283
conserves de cornichons
je fais les cornichons uniquement au vinaigre, et je les mets à l'abri de la lumière
aucuns ne blanchissent, j'en ai encore de 2004 et 2005 ils sont vets, cependant le bocal de ma cuisne, que je consomme blanchit conclusion c'est la lumière qui fait ce phénomène de blanchiment
aucuns ne blanchissent, j'en ai encore de 2004 et 2005 ils sont vets, cependant le bocal de ma cuisne, que je consomme blanchit conclusion c'est la lumière qui fait ce phénomène de blanchiment
- lun. 18 sept. 2006 17:24
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : haricots "flageolets"
- Réponses : 0
- Vues : 882
haricots "flageolets"
j'ai récolté ces jours-ci les flageolets,
je voudrais en consommer quelques uns et cuisiner les autres en conserves (stérilisation)
vous avez certainement des recettes à me conseiller.
Merci d'avance.
je voudrais en consommer quelques uns et cuisiner les autres en conserves (stérilisation)
vous avez certainement des recettes à me conseiller.
Merci d'avance.
- lun. 18 sept. 2006 12:38
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : gelée de lavande
- Réponses : 0
- Vues : 716
gelée de lavande
j'ai trouvé la rectte sur le site "lady marmelade"
extra ce site, plein de recettes extraordinaires
extra ce site, plein de recettes extraordinaires
- lun. 18 sept. 2006 11:44
- Forum : A tous les autres légumes
- Sujet : quoi faire
- Réponses : 5
- Vues : 595
qoui faire
il paraît sque la cacahuète est un très bon engrais vert, mais je ne sais pas qi on peut la semer maintenant
- dim. 17 sept. 2006 20:16
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : sauce tomate à l'italienne
- Réponses : 0
- Vues : 2637
sauce tomate à l'italienne
un vrai délice cette sauce, qui vient de ma famille italienne Sauce tomate à l'italienne pour pâtes "Mamie Simone" LA VRAIE ! Ingrédients : 1,5kg de viande (gîte, paleron ou jarret de boeuf) 300g de concentré de tomates, 1/2 oignon blanc émincé, huile d'olive, beurre, sel, poivre, 1 verre ...
- dim. 17 sept. 2006 18:22
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : cherche recette pour faire ma choucroute
- Réponses : 3
- Vues : 2876
choucroute
quel est la variété de chou que tu as planté pour faire de la choucroute
pour la recette va voir sur cuisinetv.fr ou 1001délices.net(choucroute alsacienne) tu me fais envie cela va être bientôt la saison d'en faire
pour la recette va voir sur cuisinetv.fr ou 1001délices.net(choucroute alsacienne) tu me fais envie cela va être bientôt la saison d'en faire
- dim. 17 sept. 2006 18:08
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : recette de vinaigre
- Réponses : 2
- Vues : 573
recette de vinaigre
voici une délicieuse recette de vinaigre aromatisé de ma grand-mère, ce vinaigre se consomme avec les huîtres (quelques gouttes sur une huître, cela sublime le goût, sinon avec les salades (endives, mâche, etc..) Dans une jolie bouteille tranparente, déposer une cuillère à soupe de mélange de poivre...
- sam. 16 sept. 2006 15:03
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : basilic aneth
- Réponses : 1
- Vues : 1255
basilic aneth
je suis envahi de basilic et d'aneth
ces aromatiques poussent elles l'hiver, et puis-je les conserver au congélateur, comment procéder?
ces aromatiques poussent elles l'hiver, et puis-je les conserver au congélateur, comment procéder?
- jeu. 14 sept. 2006 15:11
- Forum : Aux courgettes, courges, potirons, concombres, melons
- Sujet : potimarron
- Réponses : 3
- Vues : 1374
potimarron
bonjour,
a quelle période ramasse t-on les potimarrons ?
a quelle période ramasse t-on les potimarrons ?
- jeu. 23 mars 2006 8:37
- Forum : Au jardin d'ornement
- Sujet : graines de cléome rose
- Réponses : 4
- Vues : 1331
graine de cléome rose
votre photo est magnifique
en effet, j'ai des graines de cette fleurs à échanger en rose et en blanc
en effet, j'ai des graines de cette fleurs à échanger en rose et en blanc
- mer. 22 mars 2006 19:16
- Forum : A tous les autres légumes
- Sujet : graines de piments
- Réponses : 2
- Vues : 556
gfaines de piments
j'ai en stock des graines de piments d'Espelette et des piments doux des Landes
expédition contre une enveloppe timbrée
expédition contre une enveloppe timbrée
- mer. 22 mars 2006 13:30
- Forum : Aux fèves, haricots et pois
- Sujet : haricots plats d'Espagne
- Réponses : 0
- Vues : 1432
haricots plats d'Espagne
ces haricots s'appellent également PALETS
- mer. 22 mars 2006 13:22
- Forum : Au jardin d'ornement
- Sujet : graines de cléome rose
- Réponses : 4
- Vues : 1331
graines de cléome rose
j'ai en stock des graines de cléome rose
- mer. 22 mars 2006 9:46
- Forum : A tous les autres légumes
- Sujet : graines de piments
- Réponses : 2
- Vues : 556
graines de piments
j'ai en stock notamment des graines de piment d'Espelette, de piment doux des Landes et des piments d'Espelette séchés prêts à l'emploi (récolte 2005) pour mettre dans cuisine, en petits morceaux ou râpé comme du poivre, ou confectionner des huiles pimentés pour pizzas ou grillades.
- mar. 21 mars 2006 21:34
- Forum : Aux fèves, haricots et pois
- Sujet : HARICOTS PLATS
- Réponses : 3
- Vues : 1563
HARICOTS PLATS
pas d'info sur les haricots plats (espagne ou maroc) ?
- dim. 19 mars 2006 23:55
- Forum : A tous les autres légumes
- Sujet : Problème avec mes semis.
- Réponses : 69
- Vues : 5712
semis
tu as 2 solutions la première : arrêtes le jardinage ! manifestement tu n'es pas doué la deuxième : si tu veux persister, achètes l'ABC DU POTAGER éditions RUSTICA (je l'ai acheté à Leroy Merlin) la radinerie coûte souvent chère, en temps passé pour rien, en mauvais résultats ou résultats nul, et au...
- dim. 19 mars 2006 23:04
- Forum : Aux fèves, haricots et pois
- Sujet : haricots plats d'Espagne
- Réponses : 1
- Vues : 2642
haricots plats d'Espagne
je cherche des graines de haricots plats d'Espagne, en échange je propose des graines de Rosetrémière, de piments d'Espelette, de piment doux des Landes, et bien d'autres encore
- dim. 19 mars 2006 22:47
- Forum : A la culture
- Sujet : graines de tomates
- Réponses : 2
- Vues : 948
graines de tomates
après avoir récolté les tomates et égréner pour semer la saison suivante, y a t-il une astuce particulière ou peut-on semer directement comment pratique t-on ? j'ai lu des histoires de trempage ?
- dim. 19 mars 2006 19:07
- Forum : A tous les autres légumes
- Sujet : Cendre de bois et mauvaises herbes
- Réponses : 41
- Vues : 22465
mauvaise herbes
un truc infaillible pour lutter contre les mauvaises herbes, que j'utilise dans mon jardin de curé. Lorsque je fais cuire des légumes (haricots verts, choux, choux fleurs, pommes de terre etc...) je retire les légumes et je verse l'eau de cuisson qui est bouillante sur les mauvaises herbes, c'est in...
- dim. 19 mars 2006 18:56
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : cornichons au vinaigre
- Réponses : 6
- Vues : 8985
cornichons au vinaigre
je fais tous les ans des conserves de cornichons au vinaigre, MAIS, en général, ils ne croquent pas, cependant ils sont très bons mais j'aimerais qui'ils soient très croquants, quelqu'un a t-il une astuce ?
MERCI
MERCI
- sam. 18 mars 2006 2:34
- Forum : A tous les autres légumes
- Sujet : Mini légumes (suite)
- Réponses : 1
- Vues : 1233
Mini légumes (suite)
je viens de trouver un site sur lequel sont proposées de nombreuses semences et particulièrement tout un éventail de mini légumes.
http://www.thompson-morgan.com
je vais semer et je vous en dirais plus bientôt...
http://www.thompson-morgan.com
je vais semer et je vous en dirais plus bientôt...
- ven. 17 mars 2006 15:54
- Forum : A tous les autres légumes
- Sujet : Mini legumes
- Réponses : 4
- Vues : 2103
- ven. 17 mars 2006 10:38
- Forum : A tous les autres légumes
- Sujet : Mini legumes
- Réponses : 4
- Vues : 2103
Mini legumes
Bonjour, Je crecherche activement depuis quelques semaines des semences de mini-légumes (pâtisson, courgette, aubergines, poireaux, chou fleur, chou, salades, fraises, etc...)je n'ai trouvé que des mini piments rouges et des caottes courtes. que'lqu'un pourrait me renseigner ? Il ne faut pas que je...