Au jardin, forum de jardinage

Pour répondre à la question redcedar posée sur le sujet cholestérol. SOUPE D'ORTIES Pour deux personnes fais bouillir deux pommes de terre coupées en cubes dans de l'eau, dans laquelle je rajoute un genre de bouillon cube bio. Lorsque les pommes de terre sont pratiquement cuites je rajoute deux très...

Bonjour à tous, bonjour Recedar,

Pour te répondre j'ouvre un nouveau sujet "orties" pour que le sujet cholestérol reste disponible en l'état.

Oui, et également les fanes de radis.

Les orties, je les rajoute seulement dix minutes avant la fin de cuisson du potage, comme cela la couleur est bien verte (presque fluo), et les vitamines sont mieux préservées.

Toutes les orties sont comestibles. En cuisine j'utilise les feuilles jeunes de l'ortie brûlante et de la grande ortie (avec des gants de préférence).
Toutes les recettes s'appliquant aux épinards sont possibles avec l'ortie.

sur les 500 ouvrages que je possède

tu as 500 ouvrages chiru ? Moi qui me croyais riche avec une centaine...

Bonjour à tous, strelitzya, c'est la première fois que j'entends de mettre des pommes pour le moelleux. Protèges-tu les pommes ou les poses-tu coupées en quartiers directement sur le pain d'épice ? D'où tiens-tu ce truc ? Je suppose que non seulement la pomme donne le moelleux, mais également une sa...

Comment ça, cela ne semble pas intéresser grand monde ? Eh bien moi cela m'intéresse au plus haut point. Je ne viens pas souvent sur le forum, là je me suis pris un petit moment et je tombe sur tes superbes photos. Du même coin que toi, je connais ces recettes, j'en ai un beau livre plein. Mais entr...

J'en donne régulièrement à mes canaris et cela leur fait le plus grand bien.

Visiblement personne ne sait, moi non plus d'ailleurs. Pour un si petit enfant je m'abstiendrai de donner quoi que ce soit en dehors d'un avis médical. Si vous n'êtes mas "médicaments" vous pouvez éventuellement vous tourner vers des homéopathes ou phytothérapeutes.

J'ai un balcon plein nord de cinq mètres de long et un autre plein sud aussi. Au nord je plante de la menthe poivrée et menthe bergamote, du persil, de l'estragon français (le russe n'a pas de goût), de l'oseille, de la livèche, de la ciboulette, de la bourrache. Je crois que suivant tes goûts pas m...

Ok Edith, pas de problème. J'ai oublié un mot dans mon texte, il s'agit d'une recette de confiture de figues de barbarie.

Merci de ton intervention, je vais tester. J'ai dans un bouquin de François Couplan une recette de figues de barbarie. Je vais en faire un petit pot, juste pour voir.

Bonne fin de journée

Elève quelques canaris, ils adorent.
Et pour toi, le mouron rajouté à une salade, riche en vitamine C. Mouron à rajouter dans un potage aussi ou dans une purée de légumes.

Attention seul le mouron blanc aux minuscules fleurs blanches, appelé aussi mouron des oiseaux est comestible.

As-tu mangé les pépins également ?

Coucou, personne ne connaît ?

La gelée royale j'aime bien. Par cotnre le pollen, je n'arrive pas à le manger, bien que ce soit un trésor pour la santé.

Bonjour,

Je vois actuellement sur les marchés des figues de Barbarie.

Comment les utiliser et aussi comment les acheter ?

Merci pour vos réponses à mon ignorance.

Les feuilles de consoude je les mange panées. Un fin de goût de sole délicieux. On appelle aussi la consoude la sole végétale.
Je ne consomme que la Symphytum officinale, la russe je ne connais pas.

Voici un copié-collé sur site http://www.pulpeclub.com ce serait peut-être bien de remercier anais-nin sur le forum en question. cyvonne Posté le 08/04/2004 à 17:40 par anais-nin Deux possibilités : =>en phytothérapie : des gélules de vigne rouge, fragon ou hamamélis (pour la circulation veineuse),...

Oh attention, je n'ai aucun mérite. J'ai mis en haut "trouvé sur le net". J'ai fait un copier-coller. Non non je n'ai pas tapé tout ça, je ne suis pas maso voyons.

C'est pas de Rika Zaraï ?

J'en ai fait il y a une semaine avec de petites tomates vertes. Vinaigre de cidre doux chaud (ne pas bouillir) dilué dans un peu d'eau si trop acide, ajouter du sucre, des aromates, verser sur les tomates. Attendre trois semaines avant de déguster. J'ai également fait de la confiture de tomates vert...

ohhh... Chorches, pour toi ce sera gratuit.

Je prends les fleurs de marjolaine bien ouvertes pour vins et liqueurs. J'en deshydrate aussi pour les infusions. J'utilise les feuilles et fleurs comme aromate en cuisine. Se deshydrate bien pour l'hiver. Mes recettes de vins et liqueurs proviennent du livre : "Elixirs et boissons retrouvés de...

Trouvé sur le net : (Consultation médicale indispensable) Élévation trop importante de la pression sanguine dans le réseau artériel. Toute bonne consultation médicale donne lieu à la prise de la tension artérielle du patient. Il est en effet essentiel dans le cadre d'un examen médical général de s'...