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par Alain REDON
jeu. 22 sept. 2005 12:47
Forum : A la culture
Sujet : Un vrai classement des tomates ????
Réponses : 20
Vues : 3862

OK .....

Tu le fais ou je le fais ??
On fait comment, juste un copier coller ?
par Alain REDON
jeu. 22 sept. 2005 10:10
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : retour de Bretagne
Réponses : 7
Vues : 1634

Pd Terre UTO

un copain à nous possède une énorme quantité de PDT anciennes 125 cette saison il est hospitalisé actuellement mais je lui demanderai par téléphone ce soir. As-tu demandé si la PDT est d'origine française hollandaise allemande? etc faudra me dire aussi combien dans un kilo https://static.aujardin.o...
par Alain REDON
mer. 21 sept. 2005 23:30
Forum : A la culture
Sujet : nouvelle rubrique : La Tomate
Réponses : 6
Vues : 1597

nouvelle rubrique : La Tomate

Ca y est , c'est fait :D

Maintenant , dans la rubrique : Au Jardin potager, nous avons une sous-rubrique : La Tomate !!

A nous de nous discipliner et d'y mettre tous nos messages traitant de ce sujet.

Ainsi, tout ce qui traite de notre chère tomate sera recentré dans son propre forum ...
par Alain REDON
mer. 21 sept. 2005 20:12
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Liqueur/ratafia verveine, melisse etc ..
Réponses : 11
Vues : 9646

Je dissais ça comme ça !!! J'ai rien contre . :D :D :D
Je vais essayer ça sous peu

Merci du tuyau

Bonne soirée
par Alain REDON
mer. 21 sept. 2005 20:09
Forum : A la culture
Sujet : Un vrai classement des tomates ????
Réponses : 20
Vues : 3862

1200 variétés c'est plus un classement, c'est une nomenclature ... Ce dont je parle est different : c'est un " Hit-parade" des 10 tomates les plus appréciées classées selon les préferences des amateurs de tomates. Pour essayer de faire une synthèse de tout ce qui peut s'ecrire sur ce forum...
par Alain REDON
mer. 21 sept. 2005 19:45
Forum : A la culture
Sujet : Un vrai classement des tomates ????
Réponses : 20
Vues : 3862

je trouve que c'est une bonne idée mais il faudrait rajouter un classement par zone aussi car ce qui est bon dans le sud grace au soleil etc n'est pas formcement le mieux adapté au nord ..... :oops: J'ai peur que ça complique trop les choses , car moi qui suis du milieu de la France ( Val de Loire)...
par Alain REDON
mer. 21 sept. 2005 19:33
Forum : A la culture
Sujet : Un vrai classement des tomates ????
Réponses : 20
Vues : 3862

[quote="zouf"]Sans compter l'usage que l'on veux faire de ces tomates. Oui, c'est vrai j'y pensais aussi. Peut etre qu'un classement unique serait un peu simpliste. Je pensais q'un triple classement serait (peut etre ? ) plus adapté : Tomates a salades ( a manger crues ) Tomates a coulis o...
par Alain REDON
mer. 21 sept. 2005 19:24
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : retour de Bretagne
Réponses : 7
Vues : 1634

Elle est couramment vendue sur les marchés entre St Brieuc et Morlaix D'apres le paysan breton qui les vendait sur le marché, c'est une vieille variété locale que les gens du coin mangent en purée. Pas recommandée sautée. Et c'est vrai que c'est bon en purée !! Pomme de terre plutot ronde, chair tre...
par Alain REDON
mer. 21 sept. 2005 19:10
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Liqueur/ratafia verveine, melisse etc ..
Réponses : 11
Vues : 9646

Oui ça a l'air interessant , ça !!! Et pas trop compliqué.
Mais c'est pas quand meme un peu fort 1 litre de gnôle a 40°c , sans rajouter d'eau ??
C'est pas pour les mémés !!!
par Alain REDON
mer. 21 sept. 2005 15:02
Forum : A la culture
Sujet : Un vrai classement des tomates ????
Réponses : 20
Vues : 3862

Merci de votre enthousiasme , ça fait plaisir, mais ....... Doucement, doucement ... Analyser, reflechir, decider, et apres seulement : agir. Si on commence par agir , ça ne donnera rien de bon. On n'est pas obligés de demarrer tt. de suite . Voyons ce qu'en disent les autres, Des bonnes idées sont ...
par Alain REDON
mer. 21 sept. 2005 13:57
Forum : A la culture
Sujet : Un vrai classement des tomates ????
Réponses : 20
Vues : 3862

Un vrai classement des tomates ????

J'ai voulu faire une retrospective de tout ce qui s'etait échangé sur le sujet : Tomates, depuis juillet : c'est un vrai labyrinthe ... Impossible de faire une synthèse tant ça part dans tous les sens . Pourquoi notre Webmaster ne nous ferait il pas une sous rubrique : "Tomates" dans la se...
par Alain REDON
mer. 21 sept. 2005 13:40
Forum : A la culture
Sujet : Tomates purple calabash
Réponses : 30
Vues : 13507

evelien : oui, trop d'eau tue le goût... Oui ça c'est clair pour moi !!! En debut de saison , j'ai beaucoup arrosé mes jeunes plants de tomates : resultat : les premiers fruits etaient insipides. J'ai stoppé l'arrosage et j'ai constaté que peu a peu , au rythme des cueillettes, le gout s'intensifia...
par Alain REDON
mar. 20 sept. 2005 13:35
Forum : A la culture
Sujet : Tomates purple calabash
Réponses : 30
Vues : 13507

Tomates purple calabash

Bonjour aux tomatologues distingués. Juste un petit mot pour vous dire que je viens de gouter pour la premiere fois la Purple Calabash : Un pur delice. Douce et sucrée, avec un filet d'huile dolive et de vinaigre de cidre : on est vraiment tres loin de la tomate de laine de roche sortie des usines a...
par Alain REDON
lun. 19 sept. 2005 14:50
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : bouture d'hortensia
Réponses : 4
Vues : 1310

bouture d'hortensia

Bonjour a tous

Comment faire des boutures d'hortensia ?

A quel moment de l'année,? comment s'y prendre?, dans quelle terre bouturer ? Taux de réussite ?

Merci a ceux qui savent

Bonne journée ........
par Alain REDON
lun. 19 sept. 2005 12:39
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : retour de Bretagne
Réponses : 7
Vues : 1634

retour de Bretagne

Bonjour à tous ... De retour de 15 jours de vacances en Bretagne Nord ( (Perros Guirrec , Tregastel, Trebeurden ) J'ai, bien sur, été regulierement sur les marchés, discuté avec les producteurs et beaucoup observé ... J'ai été surpris de voir que les maraichers vendaient des tomates de collections :...
par Alain REDON
lun. 19 sept. 2005 9:25
Forum : Au coin du potager
Sujet : Retour de Bretagne
Réponses : 2
Vues : 1223

Retour de Bretagne

Bonjour à tous ... De retour de 15 jours de vacances en Bretagne Nord ( (Perros Guirrec , Tregastel, Trebeurden ) J'ai, bien sur, été regulierement sur les marchés, discuté avec les producteurs et beaucoup observé ... J'ai été surpris de voir que les maraichers vendaient des tomates de collections :...
par Alain REDON
mer. 31 août 2005 19:12
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : identifier cette tomate ??
Réponses : 16
Vues : 853

[quote="palim"]Clerc, La jaune Saint-Vincent me semble beaucoup plus claire et c'est une tardive qoique les photos et les couleurs .... Cela ne me semble pas ressembler à l'Auriga . Et alain n'a pas donné la taille de la tomate ou j'ai loupé l'information . . elle a la taille d'une clément...
par Alain REDON
mer. 31 août 2005 12:26
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : identifier cette tomate ??
Réponses : 16
Vues : 853

Merci de vos réponses ., toutes pertinentes ... .
C'est effectivement difficile a identifier .

Pensez vous qu'Auriga ou Tangella soient des variétés qui existainet deja il y a 40 ou 50 ans ?
par Alain REDON
mer. 31 août 2005 7:25
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : identifier cette tomate ??
Réponses : 16
Vues : 853

[quote="evelien"]pousse t-elle en grappes?
déterminée ou indéterminée
précoses , mi-saison, hâtive?


Ne pousse pas en grappe
port indeterminée
mi-saison

Une de ses caractéristiques est un gout citronné ( mais bon ... c'est vrai que le gout depend du terroir )
par Alain REDON
mar. 30 août 2005 20:01
Forum : Au coin du potager
Sujet : Cherche graines de Jersey Devil
Réponses : 2
Vues : 1011

je suis preneuse, j'en ai donne moi tes coord. sur MP ou bien sur lacegarden1@yahoo.co.uk Merci Evelien ....C'est sympa de ta part Que veux tu en échange ?? ( Voir liste de mes disponibiltés sur le message précedent ) On fera la transaction apres la mi septembre , si tu veux bien , car je pars en v...
par Alain REDON
mar. 30 août 2005 19:54
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : identifier cette tomate ??
Réponses : 16
Vues : 853

identifier cette tomate ??

https://static.aujardin.org/img/missing-file.png https://static.aujardin.org/img/missing-file.png Bonjour aux docteurs es-tomates ... Une de mes voisines cultive des tomates anciennes et notamment celle ci, d'une beau jaune d'or , que ses parents et grd.parents cultivaient deja . mais elle n'a jama...
par Alain REDON
lun. 29 août 2005 15:40
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Liqueur/ratafia verveine, melisse etc ..
Réponses : 11
Vues : 9646

Liqueur/ratafia verveine, melisse etc ..

Cette année j'ai beaucop de verveine citronelle, de melisse, de menthe de sauge...

je me dis qu'avec tout ça on devrait pouvoir faire une liqueur ou du ratafia sympathique.
Mais mes essais se soldent par des machins immondes au gout de medicament :D :D
Qui saurait quoi faire de tout ça ???

Merci
par Alain REDON
lun. 29 août 2005 15:30
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : SVP Recette haricots 1/2 secs ??
Réponses : 2
Vues : 1682

SVP Recette haricots 1/2 secs ??

Bonjour a tous, j'ai un surplus important de récolte de haricots en grain demi-secs Michelet) qui aurait une recette un peu originale pour les cuisiner et en faire soit des bocaux soit des paquets congelés ? J'ai deja fait : - a la tomate - tomate et chorizo - carotte - oignons - persil Quoi d'autre...
par Alain REDON
lun. 29 août 2005 14:35
Forum : Au coin du potager
Sujet : Cherche graines de Jersey Devil
Réponses : 2
Vues : 1011

Cherche graines de Jersey Devil

Coucou les tomateux ... Je cherche pour 2006 des graines de tomates : Jersey Devil A echanger au choix contre : Prune noire ( style tomate coktail fruitée et acidulée ) Rose de berne Liguria ( excellente ) Téton de Venus Base de l'échange : 10 graines merci Coordonnées par mail privé A plus ...
par Alain REDON
lun. 29 août 2005 14:28
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Conservation des potirons
Réponses : 7
Vues : 2026

Pour conserver des potirons : D'abord les recolter murs Ne pas couper la tige au ras du fruit, laisser une sorte de crosse constituée par la tige ( Important ) Conserver dans une piece sombre , fraiche , et ventilée sur des claies ou des cageots retournés . Les visiter souvent et consommer en priori...

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